Гречка с тушенкой и овощами

Гречка с тушенкой и овощами

Гречку с тушенкой на сковороде можно приготовить с овощами, специями, зеленью и многим другим. Это простое блюдо всегда получается сытным и очень вкусным. Подойдет тушеное мясо птицы, свинины, говядины, кролика или баранины. Для пассерования овощей вместо масла возьмите жировую прослойку из тушенки. Так же учтите, что в консервах уже содержится соль, поэтому попробуйте блюдо, прежде чем посолить. Перед подачей украсьте гречку свежей зеленью или соленьями.
Калории 167,17 кКал
Белки 7,53 грамм
Жиры 10,27 грамм
Углеводы 12,31 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

0,75 стакан = 123,75 г
1 стакан = 200 г
250 г
0,5 шт. = 50 г
0,5 шт. = 40 г
1 ст. л. = 17 г
1 ч. л. = 8 г
1 шт. = 1 г
0,25 ч. л. = 1,25 г
0,5 ч. л. = 3,5 г

Для подачи

 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Сделать полезнее:
Замените тушенку на куриное филе.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Переберите от сора и промойте гречневую крупу под проточной водой. Сполосните и почистите лук и морковь.

Шаг 1

Нарежьте морковь тонкими ломтиками.
Если хотите более однородную текстуру блюда, то лучше мелко натереть морковь.

Шаг 2

Мелко покрошите репчатый лук.
Лук можно разрезать пополам и положить при варке в крупу, а потом убрать. Он при этом отдаст весь сок, вкус и аромат блюду. Это хороший вариант для людей, которые не любят есть лук.

Шаг 3

Разогрейте в глубокой сковороде растительное масло.Обжарьте репчатый лук в течение 5 минут на среднем огне, регулярно перемешивая.

Шаг 4

Добавьте морковь. Жарьте овощи еще 5 минут.

Шаг 5

Выложите в сковороду тушенку. Уменьшите нагрев. Томите все вместе еще 5 минут.
Крупные куски мяса разделите на маленькие.

Шаг 6

Положите в сковороду гречку. Перемешайте. Добавьте лавровый лист, соль и перец.
К гречке подойдут любые специи. Например, острый молотый перец, сушеные травы или готовая приправа для мяса.

Шаг 7

Влейте воду. Еще раз все перемешайте.

Шаг 8

Накройте сковороду крышкой. Готовьте гречку на медленном огне 25 минут.
Отсчитывайте время после повторного закипания.

Шаг 9

После повторного закипания добавьте сливочное масло. Еще раз все перемешайте. Отключите нагрев и дайте блюду настояться под крышкой 15 минут.

произвести впечатление

Украсьте блюдо зелёным луком, помидорами черри и петрушкой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 4 оценок
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении