Тосканский суп

Тосканский суп

Очень вкусный итальянский суп. Чтобы сделать более полезным, можно заменить обычные сливки на кокосовые, масло использовать рисовое, гхи или топленое.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории214кКал
Белки6,74грамм
Жиры17,03грамм
Углеводы8,7грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Картофель очистите и нарежьте. Залейте водой, около 1,5 литров. Варите до готовности.

Шаг 2

Пока варится картофель, лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

Шаг 3

Фарш также обжарьте. Добавьте специи и травы, рубленную петрушку, томатную пасту, соль, сахар и черный перец. Обжаривайте до готовности.

Шаг 4

Сварившийся картофель растолките прямо в кастрюле, не сливая жидкость. Добавьте туда же обжаренный лук, фарш и сливки.

Шаг 5

Доведите все до кипения. Томите еще около 15 минут на медленном огне.

Шаг 6

Снимите суп с огня. Проверьте, не нужно ли добавить еще специй. Дайте постоять супу перед подачей хотя бы 15 минут.

произвести впечатление

При подаче, уже в тарелках, посыпьте блюдо твердым сыром.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении