Сэндвич с авокадо, песто и руколой

Сэндвич с авокадо, песто и руколой

Сытный и здоровый сэндвич, который можно подать на ланч или полдник со стаканом холодного сока или взять его с собой на работу в ланч-боксе. Обжарьте тосты и намажьте их соусом гуакамоле из авокадо и микса различных семечек. А сверху выложите половинку яйца, сваренного всмятку. Для более насыщенного вкуса в гуакамоле можно добавить мелко нашинкованные вяленые томаты.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории234,49кКал
Белки5,78грамм
Жиры17,5грамм
Углеводы13,02грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
35 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1 шт. = 200 г
1 шт. = 60 г
1 ч. л. = 6 г
2 ч. л. = 6 г
1 ч. л. = 3 г
2 ст. л. = 30 г
0.5 шт. = 30 г
1 щепотка = 1 г
1 щепотка = 1 г
1 пучок = 20 г
2 шт. = 80 г
0.5 ч. л. = 4 г
1 ст. л. = 28 г

Для подачи

 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Обжарьте тосты на сухой сковороде без масла.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте и вытрите лайм, авокадо, яйцо и зелень.

Шаг 1

Сварите яйцо в течение шести с половиной минут после закипания. Остудите под проточной водой. Аккуратно почистите яйцо.

Шаг 2

Смешайте все семечки на сухой сковороде и обжарьте до первого потрескивания.

Шаг 3

Выложите в боул авокадо, добавьте немного сока лайма, творожный сыр, соль и молотые специи. Разомните гуакомоле вилкой до кремовой консистенции.

Шаг 4

На сковороде на сливочном масле поджарьте два красивых тоста с обеих сторон.

Шаг 5

Аккуратно разрежьте япополам, стараясь не разлить желток.

Шаг 6

Намажьте каждый тост соусом песто. Сверху выложите слой гуакамоле. А поверх — половинки яйца с жидким центром.

Шаг 7

Украсьте тосты руколой и присыпьте миксом семян.

произвести впечатление

Подайте тосты на завтрак к стакану утреннего сока или чашечке кофе.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении