Салат с хрустящими баклажанами, помидором, грецкими орехами и кинзой

Салат с хрустящими баклажанами, помидором, грецкими орехами и кинзой

Вкусный, питательный и простой в приготовлении салат.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории184,6кКал
Белки2,16грамм
Жиры16,56грамм
Углеводы7,32грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Кунжут, Орехи, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

200 г
100 г
30 г
1 ст. л. = 18 г
1 ч. л. = 5 г
50 г
1 щепотка = 1 г
1 щепотка = 1 г
5 г
1 ст. л. = 8 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Баклажаны нарежьте кубиками.

Шаг 2

Обваляйте кубики баклажана в крахмале.

Шаг 3

Выложите на сковороду с раскаленным растительным маслом.

Шаг 4

Обжарьте, помешивая, 3 минуты.

Шаг 5

Выложите обжаренный баклажан на тарелку.

Шаг 6

Добавьте кусочки грецких орехов.

Шаг 7

Выложите нарезанный помидор.

Шаг 8

Посыпьте измельченной кинзой.

Шаг 9

Посолите салат. Полейте бальзамическим соусом и соусом чили.

произвести впечатление

Подавайте салат, посыпав кунжутом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении