Куриный суп с овощами
Очень простой рецепт классического куриного супа. Это блюдо любят и взрослые, и дети.
- Калории
- 33,79 кКал
- Белки
- 3,25 грамм
- Жиры
- 0,74 грамм
- Углеводы
- 3,32 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 45 минут
- Время на кухне
- 35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 400 г | |
| 1 ст. л. = 17 г | |
| 1 шт. = 100 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 200 мл = 200 г | |
| 2 л = 2000 г | |
| 5 шт. = 600 г | |
| 2 ч. л. = 14 г | |
| 2 щепотка = 2 г | |
| 1 ч. л. = 2 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Нарежьте кубиками куриное филе. Разогрейте кастрюлю с небольшим количеством растительного масла. На среднем огне обжаривайте куриное филе в течение 5 минут.
Шаг 2
Мелко натрите морковь и нарежьте лук. Добавьте к мясу.
Шаг 3
Обжарьте все вместе 5-7 минут на среднем огне.
Шаг 4
Далее добавьте либо воду, либо куриный бульон. У меня была заготовка замороженного бульона.
Шаг 5
После того, как бульон растопился, влейте кипяченую воду.
Шаг 6
5 штук средних картофелин нарежьте мелким кубиком. Отправьте в суп.
Шаг 7
Не забудьте посолить, поперчить и добавить сушеной зелени.
Шаг 8
Получается очень наваристый супчик. Готовьте его еще в течение 15 минут на среднем огне. После этого оставьте на плите настоятся 30-40 минут.
произвести впечатление
Посыпьте блюдо свежей зеленью перед подачей на стол. Приятного аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
супы с курицей
1 час 30 минут
Куриный суп с киноа
Основой этого очень густого супа станет филе куриного бедра. Отварите его, разберите на мелкие волокна и обжарьте с луком. А затем верните обратно в бульон. Дополните отваренным заранее киноа, а также свежим укропом и лимонным соком для кислинки. Подать такой суп можно с натуральным йогуртом вместо сметаны.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Вода, Мясо куриного бедра, Киноа, Репчатый лук, Лимонный сок, Петрушка, Укроп, Чеснок, Лавровый лист, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый
супы с курицей
1 час 40 минут
Куриный суп с киноа
Во время простуды рекомендуется есть куриный бульон. Считается, что содержащиеся в нем антиоксиданты хорошо борются с воспалительными процессами. Киноа содержит белок, который наполнит организм силами и сделает куриный суп сытным. Чтобы сварить диетический вариант, приготовьте его из филе куриной грудки. При подаче заправьте натуральным йогуртом вместо сметаны.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Вода, Куриное филе, Киноа, Репчатый лук, Лимонный сок, Петрушка, Укроп, Чеснок, Лавровый лист, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый
супы с курицей
50 минут
Суп из куриной тушенки
Для супа из куриной тушенки не надо долго варить птицу на бульон. Добавьте мясо из банки в воду с почти готовыми овощами и рисом, дайте прогреться и пропитать их своим вкусом. Солите и перчите суп осторожно, учитывая, что в консервах уже содержится много приправ. Если любите томатную кислинку, то добавьте очищенные и измельченные помидоры или овощи в собственном соку.
Ингредиенты: Картошка, Укроп, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Лавровый лист, Круглозерновой рис, Черный перец молотый, Соль, Петрушка, Растительное масло, Вода, Тушенка из мяса цыпленка
супы с курицей
1 час
Куриный суп с консервированной кукурузой
В питательном, но легком курином супе много богатых витаминами и клетчаткой овощей, а консервированная кукуруза придает ему приятный молочно-сладковатый вкус и аппетитный золотистый цвет. Сварите бульон, положите в него картофель, рис и капусту, сделайте зажарку из моркови и лука, добавьте в конце приготовления кукурузу и стручковую фасоль. Для бульона подойдут не только окорочка, но также куриные голени или спинки.
Ингредиенты: Сухарики, Куриный окорочок, Консервированная кукуруза, Рис длиннозерный, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Белокочанная капуста, Стручковая фасоль замороженная, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Вода
супы с курицей
1 час
Куриный суп с пшеном
Пшено сделает обычный куриный суп сытнее. Готовится зерно столько же, сколько и нарезанный брусочками картофель, поэтому кладите их в суп одновременно. Потом нужно будет только добавить зажарку из моркови, лука и сладкого перца, дать супу немного настояться и подать на стол с хлебом и сметаной.
Ингредиенты: Зелень, Вода, Курица, Сметана, Пшено, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Болгарский перец, Растительное масло, Соль, Душистый перец горошком, Лавровый лист
супы с курицей
1 час
Куриный суп с шампиньонами
Шампиньоны легко впитывают вкусы любого бульона и приправ, и куриный суп с овощами не станет исключением. Положите картофель и рис для сытности и густоты, обжаренные овощи для карамельно-золотистого цвета, чеснок и укроп — для приятной пикантности. Подать такой суп можно со свежим хлебом, а если он немного зачерствел, сделайте из него гренки с тертым сыром.
Ингредиенты: Багет, Куриная голень, Шампиньоны, Сметана, Зеленый лук, Рис длиннозерный, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Чеснок, Соль, Черный перец молотый, Лавровый лист, Укроп, Подсолнечное масло рафинированное
супы с курицей
1 час 40 минут
Шулюм из курицы с картошкой
Этот сытный густой суп часто варят в походах. Его задача — накормить уставших голодных туристов. Но и в домашних условиях шулюм станет отличным обедом для всей семьи. Его готовят на основе мяса с большим количеством картофеля. Начать нужно с бульона. Время варки будет зависеть от того мяса, которое вы возьмете: курица, свинина, говядина, индейка или баранина. Готовый шулюм обязательно посыпают свежей зеленью перед подачей.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриный окорочок, Картошка, Морковь, Чеснок, Укроп, Перец чили, Соль, Растительное масло, Репчатый лук, Вода, Черный перец молотый
супы с курицей
1 час 30 минут
Узбекский суп с курицей и лапшой
В Узбекистане, как и в России, тоже готовят куриный суп. Продукты и способ приготовления схожие. Но в узбекской кухне куриное мясо сначала обжаривают, после чего добавляют в бульон вместе с овощной зажаркой. Для пикантности положите в суп острый перец. Но если блюдо готовится для детского или диетического стола, то уберите его из состава продуктов. Не забудьте дополнить блюдо свежей зеленью и особенно кинзой, которая придаст ему особую пряную нотку.
Ингредиенты: Куриное филе, Репчатый лук, Морковь, Куриный бульон, Макароны, Подсолнечное масло рафинированное, Твердый сыр, Перец чили, Укроп, Петрушка, Кинза, Соль
супы с курицей
1 час 20 минут
Картофельный суп с курицей
Приготовьте густой, сытный и нежный картофельный суп с кусочками курицы для семейного обеда. Это недорогое и простое блюдо, которое можно сварить как на плите, так и в мультиварке. Картофель хорошо разваривается и делает суп густым. Для этого выбирайте белые крахмалистые сорта и нарезайте овощ на тонкие небольшие брусочки. Вместе с луком, чесноком и морковью положите в суп и другие овощи, например, шпинат или кукурузу.
Ингредиенты: Сметана, Куриный окорочок, Картошка, Зелень, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Растительное масло, Вода, Соль, Приправа для птицы
