17 апреля 2021
Курица в сладком соусе

Курица в сладком соусе

Курица в сладком соусе — блюдо, которое берет свои истоки из китайской кухни. Мясо, замаринованное в сладком соусе, обладает нежной текстурой и оригинальным вкусом. Приготовление не займет у вас много времени, а результат не оставит равнодушным никого. Главный секрет нежной структуры этого блюда состоит в том, чтобы оставить мясо в сладком маринаде на 30 минут. Тогда, при выпекании оно сохранит все соки. На выходе вы получите нежное и ароматное блюдо, которое можно подать с томатным соусом.
Аватар пользователя

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Калории115,88кКал
Белки20,67грамм
Жиры1,66грамм
Углеводы5,1грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

500 г
75 мл = 75 г
25 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу

Для украшения

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
В качестве растительного масла возьмите оливковое или кунжутное.
Сделать разнообразнее:
Для более жгучего вкуса добавьте в маринад для птицы колечки перца чили.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Куриное филе промойте и промокните бумажным полотенцем. Подготовьте ингредиенты для соуса. Разогрейте духовку до 200 °С.

Шаг 1

Куриное филе нарежьте на крупные кусочки. Положите курицу в миску. Добавьте к филе соевый соус, тростниковый сахар, растительное масло, соль и черный молотый перец. Перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут.

Шаг 2

Подготовьте форму для запекания. Выложите замаринованное филе в форму без добавления дополнительной порции масла и отправьте запекаться в духовку на 20 минут.

Шаг 3

Достаньте курицу из духовки. Выложите на порционные тарелки.

произвести впечатление

Подайте к блюду домашний томатный соус на основе мякоти помидоров, чеснока, соли и перца. Не забудьте посыпать птицу мелко нарубленной петрушкой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении