Салат с моцареллой, руколой и авокадо
Вкусный овощной салат с моцареллой и ароматной заправкой из нерафинированного оливкового масла, французской горчицы и бальзамического уксуса.
- Калории
- 143,8 кКал
- Белки
- 4,83 грамм
- Жиры
- 12,37 грамм
- Углеводы
- 4,78 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 10 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, ГорчицаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Ингредиенты
| 1 шт. = 90 г | |
| 0,5 шт. = 60 г | |
| 0,5 шт. = 110 г | |
| 50 г | |
| 0,3 шт. = 24 г | |
| 1 пучок = 20 г | |
| 1 веточка = 2 г | |
| 1 ст. л. = 17 г | |
| 1 ч. л. = 5 г | |
| 1 ч. л. = 8 г | |
| 0,3 ч. л. = 2,1 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты. Помойте овощи и зелень.
Шаг 1
Лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами. У авокадо удалите косточку, очистите от кожуры. Помидор, авокадо и огурец нарежьте кубиком. Переложите овощи в салатник.
Шаг 2
Листья руколы помойте и добавьте в салат.
Шаг 3
Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, зернистую горчицу, мелко нарезанную зелень петрушки и соль. Заправьте салат и перемешайте.
произвести впечатление
Добавьте в салат нарезанную моцареллу. Можно подавать к столу.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
салаты с авокадо
30 минут
Салат «Апрель»
Этот легкий зеленый салат выглядит очень по-весеннему. В его составе шпинат, айсберг, свежие огурцы и зеленый горошек. Спелый авокадо берет на себя роль заправки в компании с кефиром и орехами. Вместе они создают приятную кремовую текстуру и добавляют блюду сытности. Более сытным делают салат и яйца: возьмите 6 перепелиных и 3 куриных.
салаты с авокадо
15 минут
Салат со шпинатом и авокадо
Приготовьте обычный овощной салат, но сделайте его вкус более интересным, добавив шпинат и авокадо. Зелень придаст салату объем, а легкая кислинка будет гармонично сочетаться с пикантной заправкой из оливкового масла с бальзамическим уксусом. Авокадо же привнесет едва заметную сладость и приятную, чуть кремовую консистенцию в сочетании с остальными, хрустящими овощами.
салаты с авокадо
10 минут
Простой салат из авокадо
Чтобы сделать этот салат, понадобятся всего лишь авокадо, кинза и лук. Достаточно лишь измельчить и смешать эти три ингредиента. Ничего жарить, варить или запекать не потребуется, а значит времени на приготовление уйдет совсем немного. Так как авокадо в этом блюде становится основным продуктом, выбирайте его очень тщательно. У него должен быть равномерный цвет, темно-зеленый или почти черный. А поверхность — относительно мягкой и хорошо проминаться при нажатии пальцем.
салаты с авокадо
40 минут
Зеленый салат с кукурузой, творогом и яблоком
Салат с молодой сладкой кукурузой обязательно получится сочным, ярким и очень красивым. А чтобы блюдо было еще и сытным, добавьте в состав творог. Лучше всего подойдет рассыпчатый творог «Простоквашино» — его зернышки отлично сочетаются со сладкой кукурузой и руколой.
салаты с авокадо
30 минут
Салат из авокадо с огурцом и яйцом
Авокадо и куриное яйцо сделают салат питательным без мясных продуктов, картофеля или риса. Крымский лук придаст приятную сладковатую остроту, а огурец — освежающую легкость. Если опасаетесь лишних калорий, замените майонез нежирным натуральным йогуртом, добавив для пикантности немного горчицы или винного уксуса. У салата не слишком навязчивый, деликатный вкус, который хорошо сочетается с красной рыбой, икрой, креветками и другими морепродуктами, а также оливками и голубым сыром.
салаты с авокадо
20 минут
Салат с авокадо и гранатом
Тот самый салат, который и полезный, и сытный. Ведь в нем не только свежая зелень, но и авокадо. А чтобы добавить изюминку, посыпьте порцию гранатом. Кстати, в заправке для салата есть гранатовый соус наршараб. Так что можно сказать, что этот салат хоть и зеленый, но в то же время и очень гранатовый.
салаты с авокадо
15 минут
Салат с оливками, авокадо и сыром фета
Этот салат по составу напоминает греческий, но по вкусу вообще может быть на него не похож. Все зависит от ингредиентов: подумайте, какие вы хотите взять томаты и оливки, потому что они могут давать самую разную гамму вкусов от кисловатого до сладкого.
Чтобы выбрать спелый авокадо, надавите на него слегка — готовый к употреблению плод будет не твердым и не мягким, а слегка упругим. Вы удивитесь, что мы добавили в салат сахарную пудру, но она помогает сбалансировать кислотность оливок.
салаты с авокадо
40 минут
Салат кобб
Это очень сытный салат с богатым составом. В нем свежие овощи сочетаются с хрустящим жаренным беконом. Авокадо должно быть спелым и мягким, чтобы в сочетании с голубым сыром придать салату кремовую текстуру. При этом все ингредиенты располагаются рядами и не смешиваются между собой. Таким образом, каждый может взять из салатника то, что хочет, и смешать на своей тарелке. Для заправки нужно соединить винный уксус с горчицей и добавить растительное масло.
салаты с авокадо
20 минут
Салат «Весенний»
Начало весны можно считать отличным поводом для приготовления легкого салата из сезонных овощей. В этом рецепте есть цветная капуста и морковь. Чтобы салат смотрелся более интересно, предлагаем разбавить его помидорами, жареным авокадо и свежим «айсбергом». Получится очень вкусно и при этом просто. А чтобы салат стал еще сытнее, подайте его с яйцом. Подойдет вареное, жареное, но особенно вкусно будет с яйцом-пашот.
