Пальцы огра

Пальцы огра

Ой, кажется, Шрек или его сородичи что-то потеряли! Хотя нет, это всего лишь печенье. Но получилось очень похоже на настоящие пальцы огра. Сделайте песочное тесто на сливочном масле, добавьте немного красителя и сформируйте заготовки. Роль ногтей исполнит миндаль, который можно прикрепить к тесту растопленным шоколадом. Его подтеки создадут впечатление грязи вокруг ногтей.
Калории 427,97 кКал
Белки 7,59 грамм
Жиры 21,14 грамм
Углеводы 53,5 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 40 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Достаньте сливочное масло из холодильника за 30 минут до начала приготовления, чтобы оно размягчилось. Просейте муку. Подготовьте миски и миксер. Застелите противень пергаментом.

Шаг 1

Выложите мягкое сливочное масло в глубокую миску, всыпьте сахар. Взбейте миксером на средней скорости в течение 4–5 минут до светлой пышной массы. Разбейте в нее яйцо, добавьте зеленый краситель и еще раз взбейте до однородности.

Шаг 2

Всыпьте в масляную смесь просеянную муку и разрыхлитель. Быстро замесите пластичное песочное тесто. Заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на 20–30 минут.

Шаг 3

Высыпьте миндаль в жаропрочную миску. Вскипятите в чайнике 1–1,5 стакана воды, залейте ей орехи. Оставьте их на 5 минут, потом слейте воду, немного остудите миндаль и снимите с него шелуху.

Шаг 4

Поломайте шоколад, переложите кусочки в емкость, подходящую для нагревания в микроволновой печи. Растопите шоколад за 2–3 приема по 20–30 секунд, перемешивая после каждого нагревания.
Шоколад можно растопить и на водяной бане.

Шаг 5

Поставьте разогреваться духовку до 180 °С. Достаньте тесто из холодильника, разделите его на 3–4 части. Скатайте из каждой части колбаску толщиной около 1,5–2 см. Разрежьте все колбаски на 4–5 частей одинакового размера.

Шаг 6

Придайте колбаскам из теста форму толстых, закругленных с обоих концов пальцев. Сделайте на одном из концов углубление. Смажьте каждое углубление растопленным шоколадом. Прикрепите к шоколаду миндаль острым концом наружу, чтобы получился ноготь.

Шаг 7

Разложите получившиеся пальцы огра на противне. Сделайте на каждой заготовке несколько поперечных надрезов в местах сгибов. Поставьте противень в духовку и испеките печенье в течение 15–20 минут. Дайте пальцам немного остыть и переложите их на сервировочную тарелку.

произвести впечатление

Подайте теплые пальцы огра к чашке кофе со сливками.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении