Цыпленок табака в аэрогриле

Цыпленок табака в аэрогриле

В аэрогриле цыпленок табака приготовится быстрее, но запекать его придется без груза. Так как основная идея этого блюда невыполнима, обязательно очень хорошо отбейте тушку птицы перед маринованием. Пройдитесь кулинарным молотком так, чтобы она стала совсем плоской. Затем хорошо промаринуйте цыпленка в пряном масле не менее 1 часа.
Калории 253,62 кКал
Белки 17,48 грамм
Жиры 20,2 грамм
Углеводы 1,06 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

600 г
2 зубчик = 10 г
0,5 ч. л. = 1,5 г
1 щепотка = 1 г
1 щепотка = 1 г
2 ст. л. = 34 г

Для подачи

 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Снимите шелуху с чеснока. Подготовьте кулинарный молоток и аэрогриль с решеткой.

Шаг 1

Обсушите тушку цыпленка бумажным полотенцем от лишней влаги. Вскройте вдоль грудки острым ножом и раскройте, как книгу. Отрежьте шею птицы.
Шею не выбрасывайте: ее можно использовать при варке бульона.

Шаг 2

Разверните птицу и уложите спинкой вверх на доску. Накройте пищевой пленкой, чтобы брызги не летели в разные стороны. Хорошо отбейте кулинарным молотком. Тушка цыпленка должна стать плоской.

Шаг 3

Всыпьте в оливковое масло соль, перец и паприку. Мелко нарежьте чеснок и добавьте в пряное масло. Хорошо перемешайте.

Шаг 4

Натрите цыпленка пряным маслом со всех сторон, промазывая все складки. Положите в тарелку и затяните пленкой. Оставьте мариноваться минимум на 1 час.

Шаг 5

Плотно оберните крылья цыпленка фольгой, чтобы они не подгорели. Уложите птицу на решетку аэрогриля и прижмите рукой. Установите температуру 190 °С и запекайте 25 минут.

Шаг 6

Через 20 минут снимите с крыльев фольгу, чтобы они слегка подрумянились. Продолжите запекание.
Имейте в виду, что время приготовления может отличаться в зависимости от модели аэрогриля и его мощности. Также на продолжительность запекания зависит размер тушки. Обязательно проверьте готовность, проткнув мясо ножом в самом толстом месте. Если из него сочится прозрачная жидкость, значит цыпленок готов. При необходимости увеличьте время приготовления.

произвести впечатление

Подайте цыпленка табака на сервировочной тарелке с большим количеством свежих овощей и зелени.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении