Домашняя пицца с моцареллой и болгарским перцем
Сочная, ароматная, сытная и очень вкусная пицца на мягком тесте с хрустящей корочкой. Готовится очень просто. Даже лучше, чем в пиццерии!
- Калории
- 181,88 кКал
- Белки
- 6,88 грамм
- Жиры
- 8,83 грамм
- Углеводы
- 19,86 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час
- Время на кухне
- 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавкиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 260 г | |
| 150 мл = 150 г | |
| 15 г | |
| 1 ст. л. = 25 г | |
| 3 г | |
| 2 ст. л. = 34 г | |
| 100 г | |
| 2 шт. = 180 г | |
| 1 шт. = 150 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 100 г | |
| 3 ст. л. = 66 г | |
| 2 щепотка = 2 г |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
В теплой воде размешайте дрожжи, соль, сахар и одну столовую ложку муки (от общего количества). Дайте постоять 5-7 минут.
Шаг 2
В муке сделайте лунку и вылейте опару.
Шаг 3
Замесите тесто. В конце добавьте растительное масло. Месите до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Дайте тесту отдохнуть 5 минут.
Шаг 4
Подготовьте ингредиенты для начинки.
Шаг 5
Соленый огурец и репчатый лук нарежьте тонкими кружочками, болгарский перец — полосками.
Шаг 6
Тонкими ломтиками нарежьте помидоры и колбасу.
Шаг 7
Моцареллу нарежьте кружочками толщиной 5-6 миллиметров.
Шаг 8
Из теста раскатайте круг, сформуйте бортики. Выложите на противень, присыпанный мукой.
Шаг 9
Смажьте тесто томатным кетчупом, выложите колбасу, огурцы и болгарский перец.
Шаг 10
Выложите кольца лука и кружочки томата.
Шаг 11
Выложите кружочки моцареллы. Слегка посолите пиццу и посыпьте розмарином.
Шаг 12
Выпекайте при 220 градусах 10-12 минут (нижний подогрев).
произвести впечатление
Сочная пицца готова. Подавайте горячей. Приятного аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
пицца с сыром
2 ч 20 мин
Лимонная пицца с пармезаном
По-летнему яркая, солнечная пицца, где вместо привычного томатного соуса — лимонно-чесночная смесь с рубленой петрушкой, а в качестве начинки — моцарелла. Тесто для пиццы подойдет любое. Перед подачей, пока пицца еще горячая, сбрызните ее лимонным соком, щедро посыпьте пармезаном и украсьте кружочками лимона.
пицца с сыром
2 ч
Кальцоне с сезонной зеленью и сыром
Кальцоне — это закрытая пицца в виде полумесяца с самыми разными начинками. Попробуйте сделать эту итальянскую выпечку с сыром и сезонной зеленью: шпинатом, щавелем, укропом и петрушкой. Последнюю можно заменить кинзой. Подайте кальцоне просто так или с домашним томатным соусом — смешайте томатную пасту, оливковое масло, чеснок и базилик.
Рецепт появился благодаря «Школе бытовой магии». Это необычная онлайн-академия, где учат жить разумно: планировать покупки, решать бытовые вопросы и не переплачивать за базовые вещи. Набор новых студентов открыт! Все подробности здесь.
пицца с сыром
1 ч
Пицца с двумя начинками
Романтический ужин не терпит споров при выборе пиццы, а этот рецепт поможет решить этот вопрос. На тонкую основу мы выложили две начинки: «женскую» и «мужскую». Пикантную, с соусом барбекю и томатным, охотничьими колбасками и маринованным огурцом, мы сделали для сильного пола. А прекрасной половине отдали куриное филе, шампиньоны и белый соус на основе молока и тертого пармезана.
пицца с сыром
2 ч 15 мин
Мини-пиццы с маринованными огурцами
Основа из привычного дрожжевого теста, немного кетчупа и беспроигрышная начинка из сосисок, маринованных огурцов и подрумянившегося тертого сыра. Такие мини-пиццы отлично подойдут для перекуса во время учебы. Они вкусные, сытные и довольно небольшие, поэтому их удобно брать с собой.
пицца с сыром
40 минут
Белая пицца
В Италии белой пиццей называют любую без красного томатного соуса. Чаще всего для начинки используют сыр, он достаточно жирный, чтобы пропитать тесто и сделать пиццу сочной. Для быстроты приготовления блюда используйте готовое дрожжевое тесто. Можно взять замороженное или охлажденное. Начинайте готовить только тогда, когда тесто приобрело комнатную температуру.
пицца с сыром
20 минут
Пицца в микроволновке
Для этой пиццы не понадобятся ни противень, ни форма для выпечки. Раскатайте круглую лепешку и сразу положите ее на стеклянную тарелку из микроволновки. Смажьте соусом, посыпьте тертым сыром и положите любимую начинку. Подойдут любые продукты, которые не требуют долгой термической обработки: колбаса, копченое мясо, консервированная рыба, свежие или маринованные овощи. Главное — раскатайте тесто потоньше, чтобы оно точно пропеклось в микроволновке.
пицца с сыром
1 ч 30 мин
Пиццы-лягушки с сыром и пеперони
Зеленые пиццы-лягушки выглядят забавно и оригинально. А сделать их можно всей семьей, выбирая начинку по вкусу. Замесите мягкое дрожжевое тесто и придайте ему нужный цвет с помощью красителя или зеленого чая матча. Сформируйте заготовки в виде лягушек и отправьте их в духовку. Для оформления понадобится крем-бальзамик.
пицца с сыром
1 ч
Кето-пицца
Кето-пицца отличается от обычной тем, что в качестве основы берут не традиционное тесто, а кабачковое. Это позволяет значительно снизить содержание углеводов и увеличить количество жиров, что соответствует принципам кето-диеты. Выбор начинки большой: возьмите сыр, ветчину, курицу, грибы, оливки, свежие или маринованные овощи, а также зелень. Нарежьте блюдо на куски и подайте с соусом. Блюдо получается вкусным и сытным, так что кето-пицца — это отличный вариант для любого приема пищи.
пицца с сыром
1 ч 10 мин
Пицца с сыром и овощами
Баклажан и кабачок сделают пиццу сытной, а помидор и болгарский перец аппетитно запекутся под сыром и наполнят начинку овощными соками. Чтобы приготовить веганский вариант пиццы, замените обычный сыр соевым сыром тофу. Тесто на быстродействующих дрожжах поднимется быстро, и на приготовление уйдет чуть больше 1 часа.
пицца с сыром
2 ч 10 мин
Пицца с руколой и пармезаном
Вкус руколы придает свежесть пицце, создавая отличный контраст с пряным томатным соусом и сливочным плавленым сыром. Возьмите молодую руколу, у нее маленькие нежные листья и мягкий перечный вкус. Она также прекрасно сочетается с соленым пармезаном, превращая простую пиццу в блюдо для гурманов. Замесите тесто самостоятельно или возьмите готовое в магазине. Для томатного соуса измельчите блендером помидоры. Чтобы усилить вкус соуса, обжарьте томаты с репчатым луком и чесноком.
