14 мая 2021
Булгур с овощами в мультиварке

Булгур с овощами в мультиварке

Булгур с овощами в мультиварке — блюдо низкокалорийное, но не смотря на небольшое количество калорий, оно сытное и питательное. Благодаря сложным углеводам, из которых состоит булгур, чувство сытости сохраняется надолго. Булгур богат клетчаткой, фосфором, калием и железом, поэтому эту крупу стоит внедрить в рацион любому человеку, заботящемуся о своем здоровье. Такое блюдо можно есть как самостоятельное — оно ароматное и вкусное, а можно с курицей или мясом.
Аватар пользователя

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Калории57,7кКал
Белки2,35грамм
Жиры0,28грамм
Углеводы10,23грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
42 минуты
Время на кухне
17 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Восточная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

100 г
200 г
100 г
200 г
70 г
100 г
100 г
1 зубчик = 5 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу

Для украшения

 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Отмерьте необходимое количество ингредиентов и выложите их на стол для удобства приготовления. Овощи хорошо промойте под проточной водой.

Шаг 1

Морковь натрите на крупной терке.

Шаг 2

Лук порежьте полукольцами.

Шаг 3

Чеснок порежьте тонкими дольками.

Шаг 4

Перец порежьте соломкой.

Шаг 5

Помидор порежьте небольшими дольками.

Шаг 6

Дно мультиварки смажьте небольшим количеством растительного масла. Выложите лук.

Шаг 7

К луку добавьте морковь и перец.

Шаг 8

Далее выложите стручковую фасоль и томаты.

Шаг 9

К овощам выложите булгур, чеснок, посолите, поперчите по вкусу.

Шаг 10

Добавьте воду, все хорошо перемешайте. Выберите режим «Рис/крупы», накройте крышкой и оставьте готовиться на 25 минут. Когда вода впитается, а овощи станут мягкими, можно выключать мультиварку и подавать блюдо к столу!

произвести впечатление

Булгур переложите на порционную тарелку. Блюдо можно есть в качестве самостоятельного, а можно в сочетании с любимым мясом, курицей или даже рыбой. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении