Запеченная пряная свинина

Запеченная пряная свинина

Приготовьте к празднику вкуснейшее горячее блюдо по нашему рецепту — запеченную пряную свинину. Это нежное и в то же время достаточно жирное мясо. Особый аромат блюду придаст смесь тимьяна, розмарина и чеснока. Пряная и нежная свинина, которая тает во рту.
Калории 260,55 кКал
Белки 14,24 грамм
Жиры 21,95 грамм
Углеводы 1,31 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
9 часов 10 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1 кг = 1000 г
2 ст. л. = 34 г
1 шт. = 80 г
3 зубчик = 15 г
1 ч. л. = 5 г
2 веточка = 8 г
 по вкусу
 по вкусу

Для украшения

 по желанию
Заказать продукты

Видео рецепта

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Измельчите чеснок, нарежьте лук. Очистите мясо от пленок и лишнего жира и обсушите его бумажным полотенцем, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 1

В блендере измельчите до кашеобразного состояния смесь из лука, масла, сушеного тимьяна и розмарина.

Шаг 2

Положите мясо в герметичный контейнер, смажьте его маринадом и оставьте в холодильнике на 8 часов.

Шаг 3

Заверните замаринованное мясо в фольгу, сверху положите розмарин и выпекайте в разогретой духовке до 190 °С в течение 50 минут. Затем раскройте фольгу и доготовьте мясо до румяной корочки.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Анастасия Т.
Мясо получилось очень нежным и сочным
01.01.24 в 15:31

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении