1 августа 2021
Быстрый удон с соусом «Терияки» и имбирем

Быстрый удон с соусом «Терияки» и имбирем

Удон, благодаря своему особенному вкусу, выделяется среди других макаронных изделий, ведь при его производстве используется минеральная вода. Эта лапша быстра в приготовлении и отлично сочетается почти с любыми ингредиентами, поэтому сделать блюдо на ее основе своими руками не составит особого труда. Удон с соусом «Терияки» поможет разнообразить рацион и привнесет частичку восточной культуры в дом.
Аватар пользователя

Автор: Вера Кириленко,
читатель и автор Food.ru

Калории167,51кКал
Белки5,03грамм
Жиры3,05грамм
Углеводы29,49грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

200 г
100 г
3 ст. л. = 90 г
1 ст. л. = 17 г
50 г
0.5 ч. л. = 2.5 г
2 шт. = 180 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте и избавьте от лишней влаги овощи, подготовьте дуршлаг и мелкую терку, вскипятите воду, разогрейте растительное масло на сковороде.

Шаг 1

Нарежьте перец и морковку тонкой соломкой, перетрите корень имбиря. Переложите перец и морковь на сковороду и обжаривайте на среднем огне в течение 7-8 минут, после чего добавьте имбирь и молотый перец.

Шаг 2

Положите лапшу в кипящую воду и варите ее на медленном огне 10-12 минут до готовности. Затем опрокиньте содержимое кастрюли в дуршлаг и дайте лишней влаге стечь.
Чтобы готовка занимала меньше времени, вы можете жарить овощи и варить лапшу одновременно.

Шаг 3

После того, как все составляющие блюда будут готовы, переложите удон на сковороду к овощам, добавьте соус терияки и перемешайте. Выключите огонь и дайте лапше настояться 4-5 минут.

произвести впечатление

Удон лучше всего подавать в небольших чашах или мисках и есть при помощи специальных палочек для еды. Чтобы дополнить блюдо, при подаче к столу посыпьте порции кунжутом и небольшим количеством зелени по вкусу.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении