Сытный кальмар с тарталетками

Сытный кальмар с тарталетками

При всей легкости кальмара, в этом блюде ему придают сытность, насыщенный вкус другие ингредиенты. Так, нотка моря — от креветок, свежесть дают огурцы, сытность — яйца, майонез и тарталетки. Обжарка на сливочном масле — сливочный вкус. Однако при всей насыщенности, закуска не утрачивает полезности для здорового питания, если учесть, что все ее составляющие внесены в рекомендации диетологов.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории145,76кКал
Белки13,51грамм
Жиры7,41грамм
Углеводы4,72грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская, европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Моллюски, Ракообразные, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

300 г
200 г
2 шт. = 240 г
2 шт. = 120 г
20 шт. = 60 г
30 г
30 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте меньше соли и майонеза, тогда блюдо не уступит в полезности диетической еде.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Сложите под рукой все необходимые продукты. Кальмары залейте кипятком и очистите от пленки. Огурцы помойте. Яйца отварите в кипящей воде 8-10 минут, охладите их и очистите.

Шаг 1

Кальмары нарежьте кубиками и обжарьте на сливочном масле. Затем добавьте креветки. На это потратьте 5-7 минут.

Шаг 2

Яйца и огурцы мелко нарежьте, сложите в емкость, в которой будет удобно перемешать.

Шаг 3

Добавьте к яйцам и огурцам кальмары, положите майонез, специи по вкусу, хорошо размешайте.

произвести впечатление

На тарталетки с кальмарами и креветками выложите горкой красную икру. Подайте блюдо с веточкой петрушки на тарелке. Также выложите несколько ломтиков лимона.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении