Курица в духовке по-домашнему

Курица в духовке по-домашнему

Приготовить птицу в духовке достаточно просто. Замаринуйте курицу в натуральном соевом соусе — это придаст мясу пикантный вкус. При выборе соуса в магазине следите за тем, чтобы в нем не было посторонних добавок. Хороший соевый соус состоит из сои, пшеницы и соли. В нем не должно быть никаких консервантов.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории223,03кКал
Белки14,4грамм
Жиры13,31грамм
Углеводы11,21грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
3 часа
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Восточная, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

2 кг = 2000 г
400 г
70 г
0.5 стакан = 100 г
2 ч. л. = 6 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Это блюдо подойдет детям, если вместо соевого соуса использовать натуральный йогурт или томатный соус.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте курицу: тщательно вымойте, срежьте лишний жир. Удалите киль крыльев, чтобы запекание было равномерным. Совет: обдайте курицу кипятком перед приготовлением — это устранит посторонний запахи и аромат соевого соуса в этом блюде раскроется лучше.

Шаг 1

Приготовьте маринад, для этого смешайте соевый соус, черный перец, чеснок и соль. Тщательно натрите маринадом курицу. Выстелите противень фольгой или пергаментом и выложите тушку курицы спинкой вниз. Разогрейте духовку до 180-200 ℃ и запекайте курицу 120-180 минут. Время запекания зависит от размера тушки.

Шаг 2

На гарнир приготовьте макароны. Для этого вскипятите воду, бросьте макароны и варите их согласно инструкции по приготовлению. Следите за тем, чтобы макароны не переварились. Готовые макароны откиньте на дуршлаг, верните в кастрюлю и добавьте сливочное масло.

произвести впечатление

Готовую курицу перед подачей на стол разделайте порционно. Салат из свежих овощей и зелени отлично дополнит это блюдо.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении