Салат из семги слабосоленой
Слабосоленую красную рыбу чаще всего можно увидеть на столах в качестве праздничной закуски, и готовят из нее небольшие бутерброды. Однако еще один удачный вариант использовать красную рыбу, в частности, семгу — это приготовить несложный и полезный салат, который подойдет и к праздничному столу, и заменит легкий повседневный обед или ужин. Полезную, но довольно жирную рыбу можно сбалансировать овощами и зеленью, а также плодами авокадо, придающими готовому салату нежную сливочную нотку.
- Калории
- 169,92 кКал
- Белки
- 10,29 грамм
- Жиры
- 13,91 грамм
- Углеводы
- 3,03 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 40 минут
- Время на кухне
- 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Кунжут, РыбаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 250 г | |
| 200 г | |
| 40 г | |
| 110 г | |
| 10 шт. = 200 г | |
| 150 г | |
| 2 ст. л. = 34 г | |
| 0,5 ст. л. = 7,5 г | |
| 0,8 ч. л. = 5,6 г |
Для подачи
| 20 г | |
| 1 ч. л. = 6 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Смешайте привычное оливковое масло для салата с маслом виноградной косточки, кунжутным или льняным.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Авокадо вымойте, разрежьте пополам и выньте косточки. Лимон вымойте и выдавите сок. Сок процедите через мелкое ситечко или через сложенную марлю. Листовой салат и помидоры черри ополосните под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Зеленый лук помойте и мелко нарежьте.
Шаг 1
Нарежьте ингредиенты для салата. Половинки авокадо нарежьте небольшими кубиками, переложите в глубокий салатник и сбрызните 1 ст. л. лимонного сока. Помидоры черри нарежьте четвертинками, а сыр моцарелла — кубиками примерно 1-1,5 см. Слабосоленую семгу нарежьте небольшими кусочками. Листовой салат нарежьте небольшими полосками.
Кроме семги, можно использовать многие другие виды красной рыбы — например, лосося или горбушу.
Шаг 2
Смешайте ингредиенты. В небольшой мисочке смешайте 0,5 ст. л. бальзамического уксуса, 2 ст. л. оливкового масла и 1 ст. л. лимонного сока. В салатник к авокадо добавьте нарезанные семгу, помидоры черри, сыр моцарелла и листовой салат. Полейте смесью уксуса, масла и лимонного сока, посолите и хорошо перемешайте.
произвести впечатление
Перед подачей на стол посыпьте салат из слабосоленой семги и авокадо мелко нарезанным зеленым луком и зернами черного кунжута.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
салаты с семгой
15 минут
Скандинавский салат с семгой
Простой и быстрый салат, где ничего не нужно предварительно варить, жарить или запекать. Достаточно нарезать и смешать в салатнике. Рыбу также готовить не придется. Возьмите слабосоленую или копченую семгу. Для заправки смешайте сметану с горчицей, добавьте сахар, соль и перец.
салаты с семгой
20 минут
Салат с лососем и слайсами цукини
Этот салат прекрасно подойдет для легкого романтического ужина. Свежий шпинат и руколу отлично дополнят тонкие полоски цукини и дольки помидоров черри. А слабосоленая семга станет основой блюда и будет отвечать за его сытность. Не добавляйте в салат соль — ее будет достаточно в рыбе. Заправка из свежей зелени и лимонного сока на основе оливкового масла добавит блюду едва заметную кислинку.
салаты с семгой
3 ч
Слоеный салат с семгой
Этот салат по своему составу и виду напоминает перевернутую сельдь под шубой. Только вместо привычной селедки здесь используется копченая семга. Эта рыба придает блюду более утонченный вкус и праздничный вид. Все слои салата смазываются майонезом. Но если вам важна калорийность, майонез можно заменить нежирной сметаной, получится так же вкусно.
салаты с семгой
1 ч 50 мин
Салат «Филадельфия» с семгой
В этом рецепте мы предлагаем разнообразить привычный салат и приготовить его по мотивам одноименных роллов. Блюдо получится не только вкусным, но и очень ярким. Основу салата составляет рис. Лучше, чтобы он был круглозерный. Такая крупа хорошо слипается между собой, поэтому салат будет держать форму. Если вы не любите авокадо, смело замените его свежими огурцами. Салат получится не менее аппетитным.
салаты с семгой
30 минут
Овощной салат с семгой, оливками и майонезом
Слабосоленая семга — деликатес, который благодаря засаливанию, надолго сохраняет полезные качества и вкус. Красная рыба полезна даже в соленом варианте, поскольку витамины и жирные кислоты не разрушаются при таком способе консервирования. Солить рыбу совсем не сложно и лучше отдать предпочтение домашней засолке, нежели, чем магазинной.
Со слабосоленой семгой получаются аппетитные и вкусные салаты. Например, овощной салат с семгой оливками и майонезом — сытный салат с семгой, отварным картофелем и соленым огурцом для праздничного стола.
салаты с семгой
1 ч
Салат «Царский» с семгой и креветками
Этот салат не просто так называется «Царский». В его составе слабосоленая семга, креветки и красная икра. Такое блюдо идеально подойдет на праздничный стол, а подать его можно как на большой тарелке, так и порционно, например, в прозрачных креманках, в которых видно красивые слои салата.
салаты с семгой
25 минут
Салат из сочной хурмы, семги и икры
Это очень красивый салат с изысканным вкусом. Сладкая хурма и копченая семга смело сочетаются в нем. Хурма для салата должна быть плотной, с твердой мякотью, но при этом спелой и сладкой. Салат на праздничном столе смотрится очень красиво и ярко. Особый изыск ему придает красная икра.
салаты с семгой
30 минут
Оригинальный салат из семги, хурмы, зелени с творожной массой
Блюда из красной рыбы в сочетании с фруктами обретают популярность в кулинарии мира. В данном случае удалось соединить рыбу и хурму. К ним в соседство попали перепелиные яйца, зелень, сливочно-творожная масса и красная икра. Кроме отменного вкуса, салат еще и выглядит шикарно. Такая закуска достойна праздничного стола или по случаю семейного события. Впрочем, если он будет на нашем столе хотя бы два раза в неделю, это будет отличным способом изменить в лучшую сторону стиль питания.
салаты с семгой
15 минут
Легкий салат с семгой
Необычный салат, состоящий из рыбы, авокадо и грейпфрута, является источником полезнейших веществ, содержащих витамины и микроэлементы. Салат представляет собой уникальное и, одновременно, гармоничное сочетание солоноватого вкуса рыбы, легкой горчинки грейпфрута и нежной ореховой мякоти авокадо. Блюдо по достоинству оценят все, кто его попробует, особенно приверженцы здорового питания.
салаты с семгой
15 минут
Салат «Садко» с семгой и креветками
Красивый и очень вкусный салат, который точно понравится всем любителям морепродуктов. Ингредиенты для него вы без особого труда сможете купить в любом крупном супермаркете.
Приготовление довольно простое и быстрое, но некоторые компоненты, например, кальмара и креветки, нужно отварить заранее.
Салат Садко с сёмгой и креветками станет настоящей жемчужиной вашего праздничного стола и гарантированно произведёт впечатление на ваших гостей, родных и близких!
