Нежные зразы с грибами

Нежные зразы с грибами

Зразы — очень нежное блюдо, с приятной хрустящей, поджаристой корочкой, сливочным вкусом картофельного пюре и сладким, грибным привкусом. Его очень легко готовить, блюдо сытное, отлично подойдет на ужин, можно подать и на праздничный стол, так как блюдо довольно красиво выглядит.
Калории 83,11 кКал
Белки 2,92 грамм
Жиры 1,99 грамм
Углеводы 13,73 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
55 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Украинская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Добавьте в грибную начинку отварное яйцо, сыр. Обжаривайте на оливковом масле.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Картофель и грибы очистите и промойте. Картофель нарежьте на небольшие кусочки, грибы мелко нарежьте.

Шаг 1

Отварите нарезанный картофель до готовности, воду слейте, добавьте перец и сливочное масло, растолчите до состояния пюре, дайте остыть. После того как картофельное пюре остынет, добавьте муку и яйцо и тщательно перемешайте.

Шаг 2

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте грибы и жарьте до готовности.

Шаг 3

Картофельное тесто поделите на небольшие, порционные шарики. Из каждого сделайте лепешку, в центр которой положите грибную начинку и хорошо слепите края.

Шаг 4

Зразы запанируйте в муке и обжарьте до румяной корочки на растительном масле. Подавайте украсив зелень.

произвести впечатление

В начинку можно добавить сыр, и подать со сметано-чесночным соусом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении