зразы с грибами
зразы
1 час 30 минут
Картофельные зразы с грибами и сыром
Вместо мясных котлет можно приготовить картофельные зразы с грибами. В картофельное пюре заворачивают начинку из мяса с овощами и грибами, а затем обжаривают на сковороде. Получается вкусное и сытное блюдо. В зразах главное, чтобы «тесто» из пюре не развалилось при жарке и начинка не оказалась снаружи. Для этого мы специально добавили в рецепт сыр.
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Твердый сыр, Чеснок
зразы с грибами
1 час
Постные зразы с грибами
Эти картофельные зразы с начинкой из жареных грибов готовят полностью на растительной основе. В них нет ни яиц, ни молока, ни сливочного масла. Чтобы сэкономить время, действуйте параллельно. Пока варится картофель, пожарьте начинку из грибов и лука. Затем сформируйте заготовки и подрумяньте их на сковороде. Готовые зразы можно подать сразу или заморозить часть на будущее. Блюдо хорошо сочетается с томатным соусом или постным майонезом.
Ингредиенты: Картошка, Овощи, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Шампиньоны
зразы
1 час
Зразы с грибами в духовке
Краткое описание для страницы рецептаСытное блюдо, которое отлично подойдет на обед или ужин к вашему столу. Сочные мясные рулетики с начинкой, — зразы, могут выступать вкуснейшей холодной закуской или основным горячим блюдом. Мясные зразы с грибами хорошо сочетаются с любым видом гарнира: картофелем, рисом, макаронами или овощным гарниром. Множество вариаций рецепта даст вам большое поле для фантазии. Экспериментируйте с начинкой и выбором фарша, и ваши гости останутся в восторге от этого мясного угощения.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый, Шампиньоны
зразы с грибами
1 час
Картофельные зразы с грибами
Зразы с грибами прекрасно подойдут для повседневного обеда. Под золотистой корочкой скрывается мягкое картофельное тесто и ароматная начинка. Чтобы они точно получились, нужно учесть несколько нюансов. Во-первых, грибы нужно жарить до полного выпаривания жидкости, иначе зразы могут развалиться прямо на сковороде. Во-вторых, формируйте зразы среднего размера. Слишком большие будет неудобно переворачивать. А когда зразы будут готовы, сразу подайте их к столу с любимым соусом.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Лесные замороженные грибы, Микрозелень, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметанный соус, Соль, Черный перец молотый
зразы
1 час
Картофельные зразы с грибами
Зразы впервые появились в Литве и представляли собой мясные котлеты с начинкой. Позже на Украине зразы стали делать из картофеля, а начиняли их мясным фаршем, капустой или грибами. В результате блюдо стало одним из классических блюд украинской кухни. Сегодня оно имеет большую популярность в странах Восточной Европы, в том числе и в России. Приготовить их не сложно, но все же придется постараться. В итоге вы получите сытное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет на обед или ужин.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
зразы с грибами
1 час 25 минут
Зразы с мясом и грибами
Изначально зразы готовили из мяса, добавляя в них разную начинку. Со временем рецепт изменился, поэтому сейчас можно встретить разные варианты приготовления этих котлет. В этом рецепте мы приготовили зразы из картофеля с начинкой из мяса и грибов. Они получились очень вкусными и питательными. Фарш для зраз подойдет любой, а вот картофель лучше выбрать более крахмалистый. Можно взять сорта «Аврора» или «Аспия».
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
рыбные котлеты
55 минут
Тельное с грибами
Это старинное русское блюдо похоже на рыбные зразы с грибной начинкой внутри. Тельное можно готовить в виде одного большого рулета, запекая его в духовке. Но мы показали, как сделать блюдо в виде порционных изделий, панируя их в муке и обжаривая на сковороде. Подойдет не только треска, но и другая белая рыба, а грибы могут быть подосиновиками, белыми или просто лесным ассорти.
Ингредиенты: Базилик, Картофельное пюре, Куриное яйцо, Огурец, Помидоры черри, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сушеные грибы, Филе трески, Черный перец молотый
зразы
50 минут
Зразы мясные
Зразы подарены миру Польшей, а аналоги их есть в разных странах мира. В Беларуси это колдуны, в Литве — цеппелины, похожие блюда есть в мальтийской, карибской и других национальных кухнях. Рецептов зраз с фаршем много, но мы должны были выбрать для вас самый вкусный, поэтому остановились на варианте мясных зраз с начинкой из сыра, грибов и зелени. Обжарьте эти сытные котлеты до хрустящей корочки и устройте себе обед в польском стиле.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сыр фета, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
зразы
40 минут
Вкусные картофельные зразы с шампиньонами
Картофельные зразы с грибной начинкой по этому рецепту готовятся с добавлением куриного фарша, а начинка состоит из шампиньонов, обжаренных с луком. Шампиньоны можно заменить любыми доступными грибами. Например, вешенками, лисичками или опятами. Важно выпарить или слить с них выделившуюся при обжаривании жидкость. Картофельные зразы с грибами жарятся в панировке, которая помогает сохранить сочность внутри, и получаются очень нежными и ароматными благодаря чесноку и мускатному ореху.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Мускатный орех, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
зразы
30 минут
Зразы из домашнего фарша индейки
Чтобы блюдо получилось диетическим, готовьте зразы в духовке или на пару. В качестве легкой начинки подойдет смесь из грибов и не слишком жирного сыра: адыгейского или сулугуни. При выборе мяса для фарша обратите внимание на его цвет — филе бедра должно быть темно-розовым, с белыми или светло-кремовыми прослойками жира, ни в коем случае не желтыми. Для вкусных зраз важна и свежесть мяса. Лучше всего покупать охлажденный продукт, поскольку срок его хранения не может превышать 24 часа.
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Панировочные сухари, Помидоры черри, Растительное масло, Рукола, Соль, Сулугуни, Филе бедра индейки, Чеснок, Шампиньоны
зразы
1 час
Домашние картофельные зразы с грибами
Нежные котлетки из картофельного пюре с начинкой из шампиньонов получаются румяными и очень аппетитными. Их можно приготовить как на завтрак, например, в паре с зеленым салатом, так и на обед как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты: Картошка, Кукурузная мука, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Шампиньоны
зразы с грибами
40 минут
Картофельные зразы с шампиньонами
Это блюдо часто называют картофельными пирожками или картофельными котлетками. Вкусное и сытное.
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
Ингредиенты: Картошка, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Шампиньоны
зразы
40 минут
Быстрые зразы из мяса индейки с шампиньонами
Зраза — блюдо, которое представляет собой котлету с различной начинкой. Название пришло в Россию из Польши. Изначально в технологии приготовления использовались цельные куски мяса. Со временем повара стали пытаться разнообразить рецепт, путем придумывания новых начинок. Сейчас зразы имеют очень много разновидностей. Их готовят из мяса, овощей, начинка может быть любая.
Ингредиенты: Грибы, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Фарш из индейки, Черный перец молотый
зразы
1 час 20 минут
Зразы мясные в духовке
Зразы из фарша в духовке — блюдо литовской национальной кухни, которое стало популярным и в соседних странах. Это мясные шарики с начинкой, которые запекаются до аппетитной румяной корочки. Приготовление блюда таким способом считается наиболее полезным. Ведь запекание мяса в духовке без растительного масла — это здоровая альтернатива обжарке, когда продукты почти плавают в масле. В нашем пошаговом рецепте масло нужно только для пассеровки овощей. Приготовить мясные зразы в духовке можно с разной начинкой — грибами, сыром, зеленью. Список ограничивается лишь вашей фантазией. Зразы из фарша можно готовить с любым мясом. Сочные зразы получатся из свинины, а более диетические — из курицы.
Ингредиенты: Красное вино, Макароны, Растительное масло, Репчатый лук, Свинина, Сливочное масло, Соль, Специи, Чеснок, Шампиньоны
зразы с грибами
30 минут
Куриные зразы с грибами
Зразы с начинкой из грибов готовятся просто и быстро. Возьмите готовый фарш или приготовьте сами. Зразы будут сочнее, если взять фарш из филе бедра курицы.
Ингредиенты: Красный жгучий перец, Куриный фарш, Овощи, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный чеснок, Шампиньоны
зразы
1 час 31 минута
Мясные зразы с грибам
Рецепт легко повторить, а ваши домашние будут в восторге. Такие зразы получаются очень сочными, с поджаристой корочкой, очень вкусны они с картофельным пюре. Блюдо довольно сытное: 1 такой котлетки хватает на порцию.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Фарш домашний, Черный перец молотый, Шампиньоны
зразы
50 минут
Картофельные зразы с грибами и ароматным соусом
Обожаю блюда из картофеля — сытно и вкусно. А зразы всегда едят с добавкой, особенно дети.
Ингредиенты: Красный картофель, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
зразы с грибами
45 минут
Картофельные зразы с шампиньонами
Вкусные зразы из картофельного пюре и жареных шампиньонов с репчатым луком.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
зразы с грибами
1 час
Зразы свиные с грибами
Предлагаю вам уникальное мясное блюдо: зразы с грибами. Приготовьте такую вкуснятину своим родным и близким. Всем обязательно понравится!
Ингредиенты: Молотый кориандр, Панировочные сухари, Паприка, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
зразы
1 час 10 минут
Нежные зразы с грибами
Зразы — очень нежное блюдо, с приятной хрустящей, поджаристой корочкой, сливочным вкусом картофельного пюре и сладким, грибным привкусом. Его очень легко готовить, блюдо сытное, отлично подойдет на ужин, можно подать и на праздничный стол, так как блюдо довольно красиво выглядит.
Ингредиенты: Грибы, Картошка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Специи, Черный перец молотый
Читают сейчас
