Сочное куриное филе в маринаде

Сочное куриное филе в маринаде

Куриное филе очень полезный продукт, но многие не любят его готовить, считая, что оно сухое и невкусное. Развеем этот миф и приготовим очень мягкое, ароматное, а главное сочное филе. Для этого куриное филе нужно будет выдержать в маринаде 6 часов, потом запечь в духовке и еще потомить несколько часов. Способ не очень быстрый, рецепт скорее подходит для выходного дня, но результат вас шокирует. Такого вкусного куриного филе вы еще не пробовали.
Калории 80,49 кКал
Белки 10,81 грамм
Жиры 3,55 грамм
Углеводы 0,65 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
8 часов 45 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

4 шт. = 800 г
1 ч. л. = 3 г
1 ч. л. = 3 г
0,5 ч. л. = 3,5 г
3 ст. л. = 51 г

Для маринада

4 стакан = 800 г
2 ст. л. = 50 г
1 ч. л. = 8 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Можете заменить обычное растительное масло более полезным оливковым маслом Extra Virgen.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Куриное филе предварительно нужно помыть.

Шаг 1

В глубокую миску налейте воду, добавьте соль и сахар. Перемешайте, чтоб соль и сахар растворились и погрузите в этот маринад куриное филе. Посуду поставьте на 6 часов в холодильник.

Шаг 2

Спустя 6 часов филе достаньте из маринада, просушите салфеткой и положите в форму для запекания. В чашке смешайте растительное масло, паприку, соль и чеснок. Размешайте и полейте этой смесью куриное филе с обеих сторон.

Шаг 3

Оберните форму фольгой и поставьте в заранее прогретую духовку на 35 минут запекать при 180 ℃. Затем духовку выключите, а форму оставьте в духовке еще на 2 часа. Дверку не открывайте.

произвести впечатление

Порежьте филе на порционные кусочки и подайте с белоснежным рисом и салатом из свежих овощей.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении