Тыква, фаршированная рисом, сухофруктами и руколой

Тыква, фаршированная рисом, сухофруктами и руколой

Фаршированная рисом тыква очень полезное и очень эффектное блюдо. С тыквы срезается верхушка, вынимается внутренность, и пустая тыква начиняется рисом, смешанным с различными добавками. Это может быть мясо, грибы, овощи или сухофрукты, как в нашем случае. Такой способ имеет немалую выгоду для хозяйки, ей не нужно мыть посуду, в которой готовится блюдо. Ведь саму тыкву тоже съедят.
Калории 85,76 кКал
Белки 2,27 грамм
Жиры 1,52 грамм
Углеводы 17,56 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1000 г
1 стакан = 180 г
6 шт. = 30 г
6 шт. = 78 г
20 г
1 стакан = 200 г
1 ст. л. = 17 г
 по вкусу
0,25 ч. л. = 1,75 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Полезнее будет использовать масло холодного отжима Extra Virgin. Оно богато полиненасыщенными жирными кислотами Омега3.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Рис промойте и отварите. Тыкву помойте, вытрите полотенцем и срежьте верхнюю часть с хвостиком. Ложкой вычерпайте семена. Сухофрукты и руколу помойте. У фиников удалите косточки, далее и финики, и курагу порежьте кубиками.

Шаг 1

Смешайте отварной рис с горячим бульоном, добавьте порезанные сухофрукты, оливковое масло и руколу, поперчите и посолите. Этим фаршем наполните тыкву.

Шаг 2

Поставьте тыкву в форму для запекания, сверху накройте срезанной верхушкой, как крышечкой и поставьте в горячую духовку. Запекайте при t 180 ℃ 30-40 минут. Когда тыква станет мягкой, блюдо готово.

произвести впечатление

Возьмите для приготовления этого блюда маленькие порционные тыквы. Начините их и запеките. Тогда у каждого гостя будет своя маленькая фаршированная тыква.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении