Сытная запеченная рыба с овощами

Сытная запеченная рыба с овощами

Рыбное филе — один из самых диетических продуктов. Оно идеально подходит тем, кто следит за своей фигурой и ведет здоровый образ жизни. Запеченная рыба с овощами, запеченная в духовке, насыщенна большим количеством белка и сложными углеводами, которые очень полезны для каждого.
Калории 131,6 кКал
Белки 7,31 грамм
Жиры 9,34 грамм
Углеводы 7,71 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Рыба, Соя, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

500 г
6 шт. = 720 г
1 шт. = 80 г
6 шт. = 540 г
200 г
8 ст. л. = 200 г
25 мл = 25 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Если хотите сделать блюдо менее калорийным, используйте вместо жирного майонеза обычную сметану жирностью около 20 %. Предварительно подсолите и поперчите соус. Также в данном рецепте можете использовать больше овощей. Например, морковь, стручковую фасоль или болгарский перец.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Картошку и репчатый лук промойте, почистите и нарежьте тонкими аккуратными кольцами. Сыр натрите на мелкой терке. Помидоры также помойте и нарежьте тонкими кольцами. Духовку поставьте разогревать до 180 °C.

Шаг 1

Для начала нарежьте и замаринуйте рыбу. Для этого рыбу посолите, добавьте соевый соус, лимонный сок, черный и красный перец. Вотрите все специи в рыбу и оставьте мариноваться на полчаса.

Шаг 2

Противень для выпечки смажьте тонким слоем мягкого сливочного масла, первым слоем выложите кружочки из картофеля. Сверху выложите лук, посолите и поперчите. Посыпьте зеленью и специями по своему вкусу. Далее сверху выложите ломтики рыбы, затем помидор и лук.

Шаг 3

Снова выложите слой картофеля, посыпьте солью, зеленью и специями. Залейте все майонезом и аккуратно его распределите по блюду. В конце посыпьте тертым сыром. Поставьте в духовку и выпекайте 45 минут, до готовности или характерной коричневой корочки.

произвести впечатление

Подайте рыбу на порционных тарелках прямоугольной или круглой формы, чтобы блюдо выглядело более эстетичным. Нарежьте кусочки лимона и красиво подайте с листьями салата. К гарниру подайте овощной свежий салат, приправленный специями и политый оливковым маслом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Сергей Б.
Вкусно 😋
29.05.25 в 20:14

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении