Пряный лосось с ананасом

Пряный лосось с ананасом

Очень оригинальное и необычное по вкусу блюдо из лосося с ананасом. Нежная рыба отлично сочетается с кисло-сладким вкусом ананаса. А дополнить блюдо можно соусом, вкус которого объединит все ингредиенты. Блюдо довольно быстро готовится и подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории157,73кКал
Белки10,95грамм
Жиры10,14грамм
Углеводы6,24грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Рыба, Сельдерей, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

0.25 шт. = 350 г
500 г
1 шт. = 45 г
2 зубчик = 10 г
1 ст. л. = 17 г
1 ст. л. = 15 г
3 ст. л. = 54 г
2 ч. л. = 6 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Филе лосося аккуратно снимите с кожи и нарежьте его средними кубиками. Ананас очистите от кожуры и нарежьте такими же кубиками, как и филе рыбы. Стебель сельдерея нарежьте тонкими ломтиками, чеснок очистите и измельчите.

Шаг 1

На большом огне разогрейте большую сковороду с маслом. Обжарьте в ней филе рыбы в течение 2 минут и уберите со сковороды.

Шаг 2

В ту же сковороду выложите сельдерей, чеснок, ананас. Добавьте соевый соус и сок. Готовьте 5 минут, при необходимости, добавьте немного воды.

Шаг 3

В отдельном стакане разведите крахмал водой и вылейте его в сковороду с соусом. Варите соус периодически помешивая, пока он не загустеет.

Шаг 4

Когда соус начнет густеть, добавьте рыбу и томите в течение 3 минут.

произвести впечатление

Подавайте лосось с ананасами горячим, посыпав зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении