Скумбрия с морским окунем и овощами в духовом шкафу

Скумбрия с морским окунем и овощами в духовом шкафу

Приготовить несколько видов рыбы так, чтобы каждая из них была полезной и ароматной, совсем не сложно. Добавив еще несколько видов овощей, вы сделаете блюдо еще полезнее и ароматнее. Готовить такое яркое и аппетитное блюдо хорошо вместе с детьми, которые так любят помогать по хозяйству.
Калории 126,86 кКал
Белки 6,69 грамм
Жиры 9,13 грамм
Углеводы 5,15 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 40 минут
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

1 шт. = 400 г
1 шт. = 300 г
100 г
2 шт. = 200 г
3 шт. = 450 г
1 шт. = 80 г
2 шт. = 180 г
4 шт. = 80 г
100 г
1 головка = 40 г
50 г
5 ст. л. = 85 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Не используйте растительное масло, если переживаете о количестве лишних калорий и следите за фигурой.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Заранее промойте, очистите овощи, нарежьте соломкой.

Шаг 1

Очистите скумбрию от внутренностей, нарежьте небольшими кусочками. С морского окуня снимите чешую. Хорошо, если окунь заморожен, тогда чистить его намного удобнее.

Шаг 2

Разогрейте сковороду, обжарьте чеснок около минуты, затем добавьте остальные овощи, тушите до полуготовности, добавьте томат и помидоры черри, тушите еще несколько минут. Перемешайте, положите сверху рыбу, выключите огонь.

Шаг 3

Переложите все в форму для выпечки так, чтобы рыба оказалась снизу, добавьте бульон, готовьте в духовке еще около 40 минут, при температуре 180 градусов. Затем добавьте зеленый лук и сливочное масло.

произвести впечатление

Подавайте рыбу, украсив ее веточкой свежих томатов, долькой лимона и свежей зеленью. Блюдо прекрасно сочетается со всеми видами каш.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении