Необычный салат «Желудь»

Необычный салат «Желудь»

Слоеные салаты — это классика любого семейного торжества. Но когда типичные селедка под шубой и курица с ананасами надоедают, хозяйки пускаются на поиски более оригинальных вариантов. Одно из таких блюд — необычный салат «Желудь» со скумбрией, шампиньонами и оливками.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории289,83кКал
Белки10,81грамм
Жиры27,53грамм
Углеводы5,16грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

120 г
4 шт. = 240 г
100 г
8 шт. = 32 г
200 г
300 г
12 шт. = 60 г
120 г
15 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо консервированных шампиньонов можно использовать слегка припущенные свежие. Также вместо покупной скумбрии можно засолить ее самостоятельно, что будет намного полезнее и удобнее.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Заранее отварите яйца вкрутую и картофель в мундирах.

Шаг 1

Маринованную скумбрию очистите от костей, если это необходимо, и разделите на маленькие кусочки. Шампиньоны разрежьте напополам, маленькие можно оставить как есть. Картофель и яйца натрите на крупную терку, а сыр на мелкую.

Шаг 2

На плоской тарелке установите ободок от разъемной формы для выпекания. Первым слоем уложите картофель, смажьте его майонезом и вторым слоем выложите кусочки скумбрии и укроп. Снова смажьте все майонезом.

Шаг 3

Ровным слоем уложите поверх майонеза нарезанные шампиньоны, смажьте их майонезом и посыпьте тертыми яйцами. Затем будет еще один слой майонеза и последним слоем выложите на верхушку салата тертый сыр.

произвести впечатление

Готовый салат украсьте зеленью, оливками и маслинами так, чтобы получилось изображение веточки дуба с желудями. Зелень будет имитировать веточки, маслины желуди, а оливки шапочки желудей.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении