Быстрые картофельные оладушки с икрой

Быстрые картофельные оладушки с икрой

Картофельные оладушки — это достаточно популярное блюдо, которое берет свое начало на Руси. Данное блюдо любили цари, так как оно очень вкусное и аппетитное. Данное блюдо готовится относительно легко, его сможет приготовить даже начинающая хозяйка.
Калории 175,67 кКал
Белки 6,19 грамм
Жиры 12,38 грамм
Углеводы 9,48 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Предпочтительнее готовить с продуктов, которые купили на рынке, потому что такие продукты намного вкусней и полезней продуктов с магазина.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Зеленый лук, петрушку, картофель и яйца положите на тарелку. Соль и перец насыпьте в блюдца. Творожный сыр поместите в емкости. Растительное масло налейте в стакан. Сметану и муку разместите в емкостях. Красную икру наложите в пиалу.

Шаг 1

Картофель очистите и отварите. Когда картофель будет готов, слейте с него воду. После этого растолките картофель в пюре. Просейте над кастрюлей с картофелем муку, посолите, поперчите и хорошенько перемешайте. Добавьте в картофельное пюре сметану, вбейте яйца и добавьте яичные белки. Снова все тщательно перемешайте. Свежие петрушка и зеленый лук измельчите. Измельченную зелень переложите к картофельному тесту и перемешайте.

Шаг 2

В сковороде хорошо разогрейте растительное масло. Когда масло прогреется выложите тесто в виде оладушек. Обжаривайте картофельные оладушки на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Для соуса, в миске при помощи венчика смешайте сметану с творожным сыром, немного приправив солью.

произвести впечатление

Выложите оладушки на тарелку и украсьте их красной икрой и зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении