Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Хот-дог с салатом коул слоу и луком фри

Name: Хот-дог с салатом коул слоу и луком фри
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 порция
Cuisine: американская
Ingredients: Булочки для хот-догов 1 шт. = 60 г; Сосиски молочные 1 шт. = 100 г; Белокочанная капуста 1 лист = 12 г; Морковь 1 шт. = 100 г; Зеленый лук 1 пучок = 50 г; Репчатый лук 1 шт. = 80 г; Чесночное масло 1 ч. л. = 5 г; Оливковое масло 5 ст. л. = 85 г; Пшеничная мука хлебопекарная 1 ст. л. = 15 г; Сырный соус 5 ст. л. = 125 г; Кетчуп 0,6 ст. л. = 13,2 г; Горчичный соус 1 ст. л. = 15 г; Лимонад по желанию

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 15 мин | 🔥 Калорийность: 283,02 ккал | 🍽 Порций: 1

18 ноября 2021

Купить продукты

Перекрёсток вкусов и идей

Хот-дог с салатом коул слоу и луком фри

Хот-дог с салатом коул слоу и луком фри — перекус, который не только даст ощущение сытости, но и принесет пользу для здоровья. Основа блюда — салат коул, который готовится из капусты, моркови и зеленого лука. Капусту можно взять белокочанную, савойскую или пекинскую. Заправляется салат чесночным маслом. Его просто приготовить в домашних условиях: в оливковое масло положить раздавленные зубчики чеснока и настоять 5-15 минут. Хранить больше 12 часов продукт не рекомендуется, иначе масло будет горчить.

Анна Синицына

кулинарный редактор Food.ru

Калории: 283,02 кКал
Белки: 3,68 грамм
Жиры: 24,33 грамм
Углеводы: 11,36 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 15 минут
Время на кухне: 15 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: 2 из 5

Кухня: американская

Распространенный аллерген: Горчица, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

Булочки для хот-догов	1 шт. = 60 г
Сосиски молочные	1 шт. = 100 г
Белокочанная капуста	1 лист = 12 г
Морковь	1 шт. = 100 г
Зеленый лук	1 пучок = 50 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Чесночное масло	1 ч. л. = 5 г
Оливковое масло	5 ст. л. = 85 г
Пшеничная мука хлебопекарная	1 ст. л. = 15 г
Сырный соус	5 ст. л. = 125 г
Кетчуп	0,6 ст. л. = 13,2 г
Горчичный соус	1 ст. л. = 15 г

Для подачи

Лимонад

по желанию

Заказать продукты

Сделать полезнее:

Овощи и зелень по возможности берите домашние, они всегда полезнее магазинных.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Морковь и репчатый лук почистите, вымойте, обсушите. Капусту и зеленый лук также вымойте, обсушите. Морковь нарежьте тонкими длинными полосками, капусту нашинкуйте, зеленый лук нарежьте как можно мельче, а репчатый лук нашинкуйте тонкими кольцами. Приготовьте гриль.

Шаг 1

Приготовьте салат коул слоу. Капусту соедините с морковью и зеленым луком, добавьте чесночное масло и сырный соус, хорошо перемешайте.

Шаг 2

Приготовьте лук фри. В толстостенной кастрюле хорошо разогрейте оливковое масло. Кольца лука запанируйте в муке и обжарьте во фритюре до золотистости. Выложите на бумажные полотенца.

Шаг 3

Соберите хот-дог. Сосиску подрумяньте на гриле. В булочку для хот-дога положите салат, сверху — обжаренную сосиску. Смажьте горчичным соусом и кетчупом, поверх распределите лук фри.