
Классический жюльен
Классический жюльен — это традиционное блюдо французской кухни. Жюльен — это сочетание сочного куриного мясо и ароматных шампиньонов, которое дает оригинальный и неповторимый вкус.
- Калории
- 177,95 кКал
- Белки
- 12,02 грамм
- Жиры
- 13,7 грамм
- Углеводы
- 5,36 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 45 минут
- Время на кухне
- 45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- французская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютенУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 350 г | |
| 150 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 350 г | |
| 2 ст. л. = 30 г | |
| 50 г | |
| 200 г | |
| 10 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
: Предпочтительнее жарить продукты на бульоне, а не на масле, несмотря на то что в бульоне есть жир, его содержание намного меньше, чем в масле.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Отрежьте кусок сыра и положите в тарелку к грудке и луку, а грибы разместите в другой тарелке, Отрежьте кусок масла и положите на тарелку, сливки налейте в глубокую емкость, а муку насыпьте в тарелку.
Шаг 1
Порежьте шампиньоны, лук и курицу кубиками, затем натрите сыр. Обваляйте курицу в муке. На растопленном сливочном масле обжарьте лук и курицу примерно 3 минуты, затем насыпьте шампиньоны и обжарьте. Через 10 минут влейте сливки, а после добавьте соль и оставьте томится на сковороде еще несколько минут. Снимите сковороду и при желании переложите в форму. Посыпьте сыром и поставьте в духовку на 10 минут при температуре 220 градусов.
произвести впечатление
Переложите жюльен в тарелку и украсьте помидорами и зеленью.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы























