Нежный суп-пюре из тыквы с чесноком

Нежный суп-пюре из тыквы с чесноком

Тыквенный суп-пюре станет отличным и вкусным вариантом плотного и полезного обеда. У него приятная, кремовая, сливочная консистенция с легким чесночным ароматом и привкусом мускатного ореха. Такой суп очень полезен, а еще легко и быстро готовится.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории62,63кКал
Белки1,22грамм
Жиры3,83грамм
Углеводы6,57грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
55 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Американская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

380 г
500 г
130 г
15 г
250 мл = 250 г
650 мл = 650 г
3 г
20 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Сливки выбирайте не жирные, а тыкву желательно найти не магазинную. Овощи обжаривайте на оливковом масле.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте овощи, почистите картофель и тыкву. Нарежьте средними кусочками и отварите до готовности. Лук и чеснок почистите, лук промойте. Нарежьте не очень крупно.

Шаг 1

Слейте всю жидкость с отварных тыквы и картофеля.

Шаг 2

На разогретой с маслом сковороде обжарьте лук и чеснок до золотистости. Смешайте его с отварными овощами и измельчите блендером до состояния пюре. Приправьте солью, перцем и мускатом.

Шаг 3

Введите сливки, доведите суп до кипения и варите его в течение 2 минут, постоянно помешивая.

произвести впечатление

Приготовьте к тыквенному супу ржаные, чесночные сухарики.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении