Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Экзотический салат из морепродуктов и ананаса с пикантным чесночным соусом

Name: Экзотический салат из морепродуктов и ананаса с пикантным чесночным соусом
Prep time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: средиземноморская
Ingredients: Креветки 200 г; Ананас 100 г; Сыр 50 г; Куриное яйцо 1 шт. = 60 г; Салатные листья 30 г; Йогурт 2 ст. л. = 36 г; Горчица 1 ч. л. = 8 г; Сухой гранулированный чеснок 0,25 ч. л. = 1,5 г; Черный перец молотый по вкусу; Соль по вкусу

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 40 мин | 🔥 Калорийность: 111,79 ккал | 🍽 Порций: 1

16 ноября 2021

Экзотический салат из морепродуктов и ананаса с пикантным чесночным соусом

Купить продукты

Экзотический салат из морепродуктов и ананаса с пикантным чесночным соусом

Салат из морепродуктов — блюдо, которое имеет большую популярность во всем мире благодаря отличному вкусу, простоте приготовления и высокой пищевой ценности. Готовится салат из обжаренных или отваренных морепродуктов с добавлением к ним овощей, фруктов, зелени и специй, которые придают блюду яркий вкус и аромат. Салат с морепродуктами особенно полезен сторонникам здорового и диетического питания, поскольку блюдо содержит максимум полезных веществ и минимум калорий.

Инна Киселева

читатель и автор Food.ru

Калории: 111,79 кКал
Белки: 12,78 грамм
Жиры: 6,07 грамм
Углеводы: 4,92 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 40 минут
Время на кухне: 30 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: 1 из 5

Кухня: средиземноморская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Горчица, Ракообразные, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

Креветки	200 г
Ананас	100 г
Сыр	50 г
Куриное яйцо	1 шт. = 60 г
Салатные листья	30 г

Для заправки

Йогурт	2 ст. л. = 36 г
Горчица	1 ч. л. = 8 г
Сухой гранулированный чеснок	0,25 ч. л. = 1,5 г
Черный перец молотый	по вкусу
Соль	по вкусу

Заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы салат с морепродуктами нес пользу организму, отдавайте предпочтение свежим креветкам с отсутствием резкого и неприятного запаха. Используйте в салате качественные продукты с натуральным составом, что с пользой отразится на организме.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте необходимые по списку ингредиенты в рекомендуемом количестве. Креветки ополосните водой от посторонних предметов, салатные листья и яйца вымойте водой от грязи и обсушите бумажным полотенцем.

Шаг 1

Подготовленные креветки выложите в кастрюлю с подсоленной водой, добавьте к ним лавровый лист и поставьте на плиту вариться до готовности, примерно 3-4 минуты. Готовые креветки откиньте на дуршлаг, остудите и очистите от скорлупы. Яйца опустите в подсоленную воду, поставьте на плиту и варите до крутого состояния, примерно 7 минут после закипания воды. Отваренные яйца извлеките из кастрюли, охладите и очистите от скорлупы.

Шаг 2

Очищенные яйца разрежьте на четвертинки, сыр нарежьте тонкими пластинами, ананасы достаньте из банки, слегка отожмите из них сок и измельчите на небольшие кусочки.

Шаг 3

Для приготовления салатной заправки соедините в глубокой тарелке натуральный йогурт, горчицу, сухой чеснок, черный молотый перец и соль и перемешайте ингредиенты до получения однородной консистенции.

Шаг 4

Приступайте к собиранию салата, для этого возьмите плоское блюдо, порвите листья и выложите их на тарелку, сверху разложите четвертинки яиц, сыр и ананас. Добавьте отваренные креветки, полейте блюдо салатной заправкой и посыпьте черным молотым перцем.

произвести впечатление

Экзотический салат из морепродуктов и ананаса с пикантным чесночным соусом подавайте в качестве самостоятельного холодного блюда, сбрызнув его соком лимона и украсив мелкорубленными орехами и свежей зеленью.