Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Хрустящие сырные вафли с луком

Name: Хрустящие сырные вафли с луком
Prep time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 3 порции
Ingredients: Пшеничная мука хлебопекарная 200 г; Сахар 1 ч. л. = 8 г; Разрыхлитель теста 1,5 ч. л. = 7,5 г; Соль 0,5 ч. л. = 3,5 г; Сода 0,5 ч. л. = 2,5 г; Черный перец молотый 0,25 ч. л. = 1,25 г; Маргарин 75 г; Куриное яйцо 2 шт. = 120 г; Кефир 375 мл = 375 г; Сыр «голландский» 150 г; Зеленый лук 3 ст. л. = 36 г; Петрушка 2 ст. л. = 4 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 50 мин | 🔥 Калорийность: 227,29 ккал | 🍽 Порций: 3

8 сентября 2021

Купить продукты

Хрустящие сырные вафли с луком

Вафля — это разновидность печенья из жидкого теста, выпекаемая в специальных формах. Существуют сотни разновидностей вкусов и форм вафель. Они могут быть сладкими и отлично сочетаться с ягодами, фруктами, жидким шоколадом и различными сладкими наполнителями. Также вафли можно сделать не сладкими, дополнить овощами и сыром. Вафли в таком варианте становятся хорошим блюдом на завтрак или гарниром к мясу и рыбе.

Ариадна Верейченко

читатель и автор Food.ru

Калории: 227,29 кКал
Белки: 8,52 грамм
Жиры: 14,25 грамм
Углеводы: 16,49 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 50 минут
Время на кухне: 40 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: 1 из 5

Кухня: австрийская, бельгийская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная	200 г
Сахар	1 ч. л. = 8 г
Разрыхлитель теста	1,5 ч. л. = 7,5 г
Соль	0,5 ч. л. = 3,5 г
Сода	0,5 ч. л. = 2,5 г
Черный перец молотый	0,25 ч. л. = 1,25 г
Маргарин	75 г
Куриное яйцо	2 шт. = 120 г
Кефир	375 мл = 375 г
Сыр «голландский»	150 г
Зеленый лук	3 ст. л. = 36 г
Петрушка	2 ст. л. = 4 г

Заказать продукты

Мешает реклама?

Помогите нам стать лучше

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Приготовьте все ингредиенты в необходимом количестве. Просейте муку. Зеленый лук и петрушку тщательно промойте и просушите. Подготовьте вафельницу.

Шаг 1

К просеянной муке добавьте соль, сахар, соду, разрыхлитель и перец. Все аккуратно перемешайте. Растопите маргарин на водяной бане и дайте ему остыть. Яйца взбивайте венчиком в течение четырех минут. Смешайте яйца с маргарином, добавьте кефир. Полученную смесь добавьте к муке и хорошо перемешайте. Затем мелко нарежьте зеленый лук и петрушку и добавьте в тесто. Наконец добавьте тертый сыр, все перемешайте. Оставьте тесто на 10 минут.

Шаг 2

Предварительно разогрейте вафельницу. Тесто выкладывайте по 1-2 столовой ложке и выпекайте до темно-золотистого цвета.

произвести впечатление

Готовые вафли выложите на большую плоскую тарелку. Подавайте со сметаной или сырным соусом как самостоятельное блюдо на завтрак.

Сделать полезнее:

Выбирайте цельно зерновую или рисовую муку, чтобы сделать вафли более полезными и богатыми клетчаткой. Маргарин вы можете заменить на сливочное масло. Выбирайте кефир с более низким процентом жирности, так блюдо будет не только вкусным, но еще и не ударит по вашей талии.