Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Ароматная закуска из фасоли с шампиньонами

Name: Ароматная закуска из фасоли с шампиньонами
Prep time: 25 min
Total time: 100 min
Yield: 2 порции
Cuisine: русская
Ingredients: Белая фасоль 100 г; Шампиньоны 200 г; Репчатый лук 1 шт. = 80 г; Морковь 1 шт. = 100 г; Чеснок 2 зубчик = 10 г; Растительное масло 3 ст. л. = 51 г; Лимонный сок 1 ст. л. = 18 г; Соль 0,5 ст. л. = 12,5 г; Смесь перцев 0,25 ч. л. = 0,75 г; Зеленый лук по вкусу; Кедровые орехи 2 ст. л. = 20 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 100 мин | 🔥 Калорийность: 178,3 ккал | 🍽 Порций: 2

17 ноября 2021

Ароматная закуска из фасоли с шампиньонами

Купить продукты

Ароматная закуска из фасоли с шампиньонами

Закуска из фасоли с грибами — яркий и необычный рецепт для тех, кому надоели традиционные варианты. Этот рецепт отлично подойдет как в повседневной жизни, так в праздничные дни. У вас получиться очень аппетитное и вкусное блюдо.

Егор Горохов

читатель и автор Food.ru

Калории: 178,3 кКал
Белки: 5,61 грамм
Жиры: 11,35 грамм
Углеводы: 15,57 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 1 час 40 минут
Время на кухне: 25 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: Нет остроты

Кухня: русская

Распространенный аллерген: Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Белая фасоль	100 г
Шампиньоны	200 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Морковь	1 шт. = 100 г
Чеснок	2 зубчик = 10 г
Растительное масло	3 ст. л. = 51 г
Лимонный сок	1 ст. л. = 18 г
Соль	0,5 ст. л. = 12,5 г
Смесь перцев	0,25 ч. л. = 0,75 г
Зеленый лук	по вкусу
Кедровые орехи	2 ст. л. = 20 г

Заказать продукты

Мешает реклама?

Помогите нам стать лучше

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте и замочите на пару часов фасоль, лучше всего на ночь. Лук очистите и нарежьте перьями. Морковь очистите и нарежьте тонкими полосками. Помойте шампиньоны и обсушите их, Нарежьте сегментами.

Шаг 1

Залейте фасоль водой в соотношении 1 к 5 и доведите до кипения, варите на среднем огне до готовности. На сковородке на масле поджарьте лук до легкого подрумянивания. Поместите шампиньоны, и все хорошо перемешайте, и обжаривайте. Кладите соль, смесь перцев, добавьте сок лимона, и все перемешайте.

Шаг 2

В сковородку добавьте готовую вареную фасоль и перемешайте. Посыпьте рубленным чесноком и перемешайте все. Выключите огонь и накройте крышкой. Пусть закуска настоится примерно 15 минут.