Аппетитный картофельный пирог
Когда ждете гостей, но времени на приготовление блюд нет, испеките этот замечательный и быстрый пирог. Пирог получается очень вкусным, воздушным и нежным. Он украсит ваш стол, и станет изюминкой вашей встречи. А с добавлением креветок, пирог станет не только аппетитным, но и оригинальным. Такой пирог порадует вас и ваших близких в утренний завтрак или легкий ужин, украсит праздничный стол. Пирог отлично выручит вас на прогулке, в поездке или отдыхе на природе.
- Калории
- 107,55 кКал
- Белки
- 9,06 грамм
- Жиры
- 4,2 грамм
- Углеводы
- 7,58 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час
- Время на кухне
- 45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 2 из 5
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Ракообразные, Рыба, СельдерейУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штук
Для блюда
| по вкусу | |
| 1 кг = 1000 г | |
| 1 шт. = 100 г | |
| 2 шт. = 90 г | |
| 1 шт. = 120 г | |
| 0,5 шт. = 7,5 г | |
| 150 г | |
| 300 г | |
| 100 г | |
| 300 г | |
| 125 г | |
| 30 мл = 30 г | |
| 2 шт. = 180 г | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Приготовьте все необходимые продукты для приготовления закуски. Понадобится противень, в котором будете выпекать пирог. Помидоры помойте. Приготовьте специи и лимон. Лук и сельдерей помойте, очистите и выложите на бумажное полотенце для просыхания. Предварительно вымойте картофель и морковь.
Шаг 1
Поставьте кастрюлю с водой на огонь, посолите по вкусу, и доведите до кипения. Когда вода закипит добавьте к ней измельченный картофель. Варите примерно 20 минут.
Шаг 2
На крупной или средней терке натрите морковь и очищенный сельдерей с сыром. Измельчите петрушку и перец чили. Помидоры нарежьте маленькими кубиками, предварительно очистив от кожуры.
Шаг 3
Переложите все овощи в глубокий противень, предварительно смазанный маслом. Поперчите и посолите. Добавьте специи. Перемешайте.
Шаг 4
Рыбу нарежьте небольшими кусочками и добавьте их к овощам вместе с креветками. Полейте соком лимона и оливковым маслом. Снова все хорошо перемешайте.
Шаг 5
Когда картофель сварился, процедите его через дуршлаг и переложите в удобную глубокую миску. Добавьте немного сливочного масла и измельчите с помощью вилки до образования пюре. Накройте картофельным пюре смесь рыбы и овощей.
Шаг 6
В разогретую до 200 градусов духовку, отправьте запекаться пирог примерно на 40 минут. Готовьте пирог пока он не покроется румяной корочкой, золотистого цвета. Готовый пирог выньте из духовки и накройте полотенцем. Дайте ему немного настояться.
произвести впечатление
Украсьте пирог измельченной зеленью и листочками петрушки. Посыпьте сверху пирог сыром и творогом. Подавайте пирог пока теплый, Разрежьте на порции и подавайте с соусом или отдельно.
Сделать полезнее:
Добавьте в пирог больше овощей и зелени. Добавьте сушеные травы и кориандр, тогда закуска станет еще более ароматной. Вместо красной рыбы, используйте любую другую. Также можете использовать отварную или консервированную.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
сытные пироги
1 ч
Пирог с курицей и овощами
Кому-то это блюдо может напомнить куриное рагу с тонкой корочкой из теста. Для приготовления возьмите сковороду, которую можно поставить в духовку. Если такой нет, то дополнительно подготовьте жаропрочную форму. Чтобы начинка не растеклась, ее нужно немного уварить перед запеканием. А чтобы сэкономить время, возьмите уже готовое слоеное бездрожжевое тесто.
сытные пироги
45 минут
Итальянский картофельный пирог «Фрико»
Итальянский картофельный пирог «Фрико» не выпекают, а жарят в сковороде, как большой драник или швейцарский рёшти. Лук нарезают кольцами и обжаривают до мягкости, затем тушат вместе с тертым картофелем до готовности овощей. Добавляют кубики сыра, дают им расплавиться, а после готовят в виде большой лепешки до плотной темной корочки. Внутри пирог остается мягким, с тягучими вкраплениями сыра и волокнистыми фрагментами овощей.
сытные пироги
1 ч 20 мин
Пирог с говядиной и фасолью
Для приготовления пирога подойдет постная говядина без лишнего жира и жил. Мясо нужно довести почти до полной готовности на сковороде, дополнить луком и специями, а потом использовать в качестве начинки. Сытный пирог с говядиной и фасолью можно приготовить в мексиканском стиле, добавив в начинку острой перец, сыр и консервированную кукурузу.
сытные пироги
50 минут
Пирог «Карбонара» с беконом
Тонкое тесто фило при выпекании пропитывается копченым ароматом бекона. А смесь кефира, творога и яиц в начинке после запекания приобретет аппетитные сливочно-сырные нотки. Пирог готовится быстро, получается сытным и похожим по вкусу на одноименную пасту. Уложите листы теста с мясными ломтиками по спирали в форму, залейте взбитой яично-творожной массой. Посыпьте тертым пармезаном и готовьте до корочки.
сытные пироги
2 ч 20 мин
Заливной пирог с куриным фаршем
Заливной пирог с куриным фаршем похож на французский киш. У него тоже песочная основа и нежная сливочная начинка. Важное условие — масло и вода для теста должны быть очень холодными. С песочной заготовкой нужно работать быстро и при первой же возможности убрать ее в холодильник. При комнатной температуре масло начинает таять, в результате чего тесто потеряет свою структуру.
сытные пироги
1 ч
Лодочки с треской и оливками
Румяные лодочки с начинкой в средиземноморском стиле (из трески, помидоров, оливок и сыра) напоминают национальную турецкую выпечку пиде, похожую на пиццу. С наполнением можно экспериментировать, используя любую рыбу, мясо или овощи. В этом рецепте нежную треску не нужно обжаривать заранее, она приготовится в духовке. Используйте для рецепта сыр, который хорошо плавится. Помимо сулугуни можно взять гауду, российский или голландский.
сытные пироги
1 ч
Пирог «Жюльен» с курицей
Если вы любите жюльен, то вот повод приготовить его дома — даже если под рукой нет специальных формочек. Просто выложите начинку из курицы, грибов и сыра на пласт готового слоеного теста, залейте сливочной смесью и запеките. Получится сытный пирог, который удобно подать на большую компанию или взять с собой в дорогу.
сытные пироги
1 ч 10 мин
Мексиканский мясной пирог
Смажьте тонкую основу из готового слоеного теста соусом из тертого сыра и сметаны, а сверху выложите слоями начинку: консервированную фасоль, кукурузу и фарш, смешанный с зеленью и специями. Выбирайте для этого любое мясо, но лучше всего подойдет говядина. Сочетание этого фарша с кукурузой и бобовыми будет наиболее удачным.
сытные пироги
40 минут
Пирог на завтрак «Гармошка»
Для этого пирога не придется замешивать тесто, его заменят листы тонкого лаваша, сложенные гармошкой. Положите в складки нарезанную кружочками колбасу и полейте все яичной заливкой. Горсть тертого сыра лишней не будет. И вместо привычного омлета с колбасой перед вами появится аппетитный и привлекательный пирог к чашке утреннего кофе.
