Сочный шашлык из свинины

Сочный шашлык из свинины

Такой шашлык в майонезе можете приготовить не только на природе, но и дома. Шашлык из свинины в майонезе с луком, самый доступный и простой в плане маринования. Получается он очень нежным, а специи и молотые перцы добавляют пикантную нотку. Соберите родных и близких на природе и порадуйте нежным и аппетитным шашлыком. А также побалуйте своих родных вкусным мясом за тихим семейным ужином.
Калории 242,63 кКал
Белки 11,93 грамм
Жиры 20,1 грамм
Углеводы 3,52 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Горчица, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

2 кг = 2000 г
200 г
200 г
6 шт. = 480 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для того, чтобы шашлык удался, нужно правильно выбрать мясо. Лучше всего берите ту часть туши, которая находится вдоль хребта на шее свинины. Тогда шашлык будет сочным и мягким.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Разморозьте мясо и хорошо его помойте. Оставьте просушиться на бумажном полотенце или хорошо его протрите салфеткой, чтобы вся лишняя влага впиталась. Приготовьте специи и соус. Лук очистите и помойте.

Шаг 1

Лук режем кольцами немного солим и немного разминаем, чтобы он пустил сок. Чтобы глаза не слезились при нарезании лука, нож промойте под холодной водой.

Шаг 2

Мясо режьте на куски. Смешайте с луком и залейте майонезом и горчицей. Посолите и поперчите на свой вкус. Мясо оставьте мариноваться на пару часов.

Шаг 3

После того как мясо замариновалось, нанизывайте его на шпажки и жарьте на сковороде до золотистого цвета. Изредка переворачивайте шпажки с мясом, чтобы оно не пригорело и не стало сухим.

произвести впечатление

Подавайте шашлык со свежими овощами и зеленью. Очень хорошо гармонирует с шашлыком лук, нарезанный кольцами. Также можете подать к мясу овощи, приготовленные на мангале. Украсьте шашлык свежими помидорами, соленьями и подавайте вместе с соусом на большом листе салата.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении