Запеченные шампиньоны с куриной грудкой

Запеченные шампиньоны с куриной грудкой

По мнению диетологов, шампиньоны — диетический продукт. Так как они содержат много витаминов, полезных микроэлементов и низкокалорийные. Полезны для людей сидящих на диете, страдающих сахарным диабетом и анемией. Запеченные шампиньоны с куриной грудкой — это диетическое и доступное по содержанию продуктов блюдо. Оно получается вкусное, сочное, ароматное и придется по вкусу тем, кто заботится о своем здоровье.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории205,52кКал
Белки9,93грамм
Жиры16,25грамм
Углеводы5,19грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 15 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Возьмите оливковое масло. В нем высокое содержание полиненасыщенных кислот, которые улучшают работу головного мозга.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте продукты по списку ингредиентов. Приготовьте терку и емкость для запекания.

Шаг 1

Возьмите большую кастрюлю, налейте в нее воды и поставьте на огонь. В кипящую воду опустите цветную капусту, разделенную на соцветия. Варите до полуготовности и затем слейте воду.

Шаг 2

Очистите лук от шелухи, помойте его. Нарежьте лук мелкими кубиками.Промойте и обсушите шампиньоны бумажным полотенцем. Нарежьте кусочками среднего размера. В сковороду налейте подсолнечное масло, выложите нарезанные лук и шампиньоны и обжарьте их на среднем огне 3 минуты.

Шаг 3

Куриное филе вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте кусочками среднего размера. Кусочки куриного филе выложите в сковороду к шампиньонам с луком. Все обжарьте на сильном огне 3-5 минут до изменения цвета мяса. Посолите. Поперчите.

Шаг 4

Посыпьте обжаренное филе с грибами овсяной мукой и продолжайте жарить еще 2 минуты. В сковородку к обжаренным продуктам добавьте сметану и тушите 2-3 минуты.

Шаг 5

Из сковороды переложите в емкость для запекания куриное филе с грибами со сметаной. В емкости для запекания разложите поверх куриного филе соцветия цветной капусты.

Шаг 6

Натрите сыр на крупной терке. Цветную капусту посыпьте сыром и поставьте запекаться на 35 минут в разогретый до 200°C духовой шкаф.

произвести впечатление

Разрежьте запеченную грудку с шампиньонами на порционные куски. Выложите кусок запеканки на край тарелки. С другого края тарелки красиво уложите дольки свежих томатов и веточки петрушки и укропа.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении