Салат с лососем на пару и маринованными огурцами

Салат с лососем на пару и маринованными огурцами

Этот салат появился в холодный зимний вечер, когда хотелось чего-нибудь сытного, полезного и вкусного, а самое главное — простого в приготовлении. Лосось для салата подойдёт любой, я готовлю из горбуши или кеты.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории89,39кКал
Белки6,88грамм
Жиры3,23грамм
Углеводы7,14грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

200 г
3 шт. = 450 г
3 шт. = 180 г
3 шт. = 150 г
1 шт. = 75 г
 по вкусу
 по вкусу
 по желанию
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Приготовьте лосось на пару. Параллельно отварите картофель в мундире и яйца.
Время приготовления рыбы на пару зависит от вашей пароварки. У меня на это уходит 20 минут.

Шаг 2

Удалите из рыбы кости, измельчите, посолите.

Шаг 3

Добавьте мелконарезанный лук и щедро заправьте майонезом.

Шаг 4

Натрите на крупной тёрке яйца, посолите.
Яйца также можно нарезать кубиком, как вам удобно.

Шаг 5

Натрите на крупной тёрке или нарежьте кубиком вареный картофель, посолите, перемешайте.

Шаг 6

Положите нарезанные кубиком маринованные огурцы. Перемешайте. При необходимости поперчите и добавьте еще майонез.
Солить больше не нужно.

произвести впечатление

Подавайте порционно, украсив мелконарезанным зелёным луком. Для пикантности можно добавить соус для лосося с горчицей и укропом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении