Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Классические тефтели в томатном соусе с макаронами

Name: Классические тефтели в томатном соусе с макаронами
Prep time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 штук
Cuisine: европейская
Ingredients: Макароны 300 г; Вода 1 л = 1000 г; Соль по вкусу; Мясной фарш 500 г; Репчатый лук 1 шт. = 80 г; Морковь 0,5 шт. = 50 г; Рис 3 ст. л. = 75 г; Пшеничная мука хлебопекарная 2 ст. л. = 30 г; Растительное масло 20 мл = 20 г; Черный перец молотый по вкусу; Вода 1,5 стакан = 300 г; Репчатый лук 1 шт. = 80 г; Пшеничная мука хлебопекарная 1 ст. л. = 15 г; Томатная паста 1 ст. л. = 30 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 50 мин | 🔥 Калорийность: 142,59 ккал | 🍽 Порций: 6

25 декабря 2021

Классические тефтели в томатном соусе с макаронами

Купить продукты

Классические тефтели в томатном соусе с макаронами

Любимое второе блюдо детей и взрослых — тефтели с макаронами в томатном соусе. Такие тефтели всегда готовили в детских садах, школьных столовых. Учитывая сытные продукты на него, можно долго не ощущать голод. Конечно, тем, кто опасается за свою фигуру, нужно следить за порциями или выбирать альтернативные продукты для этого блюда, которые содержат меньше калорий.

Инна Киселева

читатель и автор Food.ru

Калории: 142,59 кКал
Белки: 4,31 грамм
Жиры: 7,52 грамм
Углеводы: 13,67 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 50 минут
Время на кухне: 40 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: 1 из 5

Кухня: европейская

Распространенный аллерген: Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

Макароны	300 г
Вода	1 л = 1000 г
Соль	по вкусу
Мясной фарш	500 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Морковь	0,5 шт. = 50 г
Рис	3 ст. л. = 75 г
Пшеничная мука хлебопекарная	2 ст. л. = 30 г
Растительное масло	20 мл = 20 г
Черный перец молотый	по вкусу

Для соуса

Вода	1,5 стакан = 300 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Пшеничная мука хлебопекарная	1 ст. л. = 15 г
Томатная паста	1 ст. л. = 30 г

Заказать продукты

Сделать полезнее:

Для снижения калорийности блюда используйте куриный фарш без кожи или мясо индейки, а макароны выбирайте из цельнозерновой или гречневой муки.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Лук и морковь очистите и ополосните в воде. Рис помойте и дайте стечь воде. Распределите продукты по процессам.

Шаг 1

Рис отварите, посолив в процессе варки воду. Слейте отвар и промойте крупу в чистой воде или откиньте на ситечко.

Шаг 2

Морковь натрите, луковицу мелко нарежьте и отправьте в фарш. Добавьте рис, соль и перец. Размешайте, сформируйте мясные шарики, обваляйте их в муке и обжарьте на сковороде.

Шаг 3

Приготовьте смесь на основе воды, томата и муки. Залейте ним тефтели, добавьте нарезанный полукольцами лук и тушите под крышкой 20 минут.

Шаг 4

Макароны отварите в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг.

произвести впечатление

Подайте макароны на порционных тарелках. Сверху положите тефтели и полейте томатным соусом. Подайте салат или нарезку из свежих или маринованных овощей.