Шоколадный десерт с орехами, сухофруктами без сахара и выпечки
Кулинары придумали много сладких блюд для людей, которые предпочитают растительную пищу или блюда без сахара, а также еду, которая не проходят тепловую обработку. Шоколадный торт с орехами, сухофруктами подходит самым капризным веганам и сыроедам. В него, вместо сахара, добавляют немного меда. Остальную сладость обеспечивают сухофрукты – курага, чернослив, финики, а жирность – кокосовое масло, орехи, авокадо.
Калории 341 кКал
Белки 7,02 грамм
Жиры 18,97 грамм
Углеводы 35,57 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
3 часа 9 минут
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухняевропейская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штук
Для блюда
| 680 г | |
| 3 шт. = 660 г | |
| 150 г | |
| 200 г | |
| 1,5 стакан = 240 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 4 ст. л. = 64 г | |
| 430 г | |
| 8 ст. л. = 224 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Несмотря на растительные компоненты десерта, сухофрукты, мед, орехи содержат много калорий, поэтому злоупотреблять таким блюдом также нельзя, если вы поддерживаете здоровый вес.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Сухофрукты помойте и обсушите на салфетке. Авокадо помойте, разрежьте вдоль и удалите косточку. Финики также освободите от косточек.
Шаг 1
Взбейте в блендере грецкие орехи с частью какао и щепоткой соли. Добавьте сухофрукты, половину фиников, 3 ложки меда и взбейте все до однородной смеси. Выложите ее на блюдо.
Шаг 2
Для крема оставшиеся финики перебейте в блендере с мякотью авокадо. Добавьте остальное какао, 5 ложек меда, кокосовое масло и взбивайте, пока не получится кремообразная текстура. Получившейся смесью обмажьте десерт и отнесите в холод на 2 часа.
произвести впечатление
Десерт подайте на блюде к чаю. Украсьте его половинками орехов. Уложите для красоты ягоды, цукаты.
Понравился рецепт?
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
десерты с шоколадом
2 часа 30 минут
Мусс из двух видов шоколада с фундуком
Чтобы вкус десерта получился интереснее, возьмите горький и молочный шоколад. Наполните креманки двумя видами мусса, разделяя слои щедрой порцией рубленого фундука. Дайте десерту застыть в холодильнике и украсьте по вкусу. Например, мятой.
десерты с шоколадом
3 часа 40 минут
Кейк-попсы со сгущенкой в шоколадной глазури
Кейк-попс — это оригинальный и вкусный десерт, который стал очень популярным в последние годы. Это маленькие пирожные на палочке, которые имеют форму шара или конуса, а сверху они покрыты глазурью, шоколадом или другими украшениями. Основа может быть из бисквита или печенья, так что пирожное чем-то похоже на всем известную «Картошку». Десерт отлично подойдет для вечеринки, потому что подает в формате мини-закусок. А в качестве топингов можно использовать любые посыпки на ваш вкус.
десерты с шоколадом
1 час 30 минут
Шоколадные лягушки
Даже если вам до сих пор не пришло заветное письмо, ничто не мешает попробовать легендарных шоколадных лягушек из «Сладкого королевства-экспресс». Вам понадобятся только хороший шоколад и также формы в виде лягушек. Из указанного количества получится дюжина попрыгуний, которые только и ждут, чтобы их съели начинающие волшебники.
Этот рецепт мы подготовили специально для статьи про еду из фильмов о Гарри Поттере.
десерты с шоколадом
6 часов
Апельсиновые дольки в шоколаде
Апельсины с темным шоколадом — самодостаточный дуэт. Для такого десерта не нужны ни мука, ни масло. Сварите густой сахарный сироп, прогрейте в нем кружочки цитрусов, а потом подсушите в духовке. Растопите плитку шоколада и обмакните в него засахаренные апельсины. Когда шоколад застынет, сладости можно подавать.
десерты с шоколадом
2 часа 20 минут
Шоколад с голубикой
Вместо нашумевшего дубайского шоколада сделайте шоколадную плитку из голубики. Вам не понадобятся специальные формы, дорогие ингредиенты или много времени. Выложите ягоды в несколько рядов, залейте растопленным шоколадом и оставьте стабилизироваться в холодильнике на пару часов. Готово! В этой плитке точно больше ягод, чем шоколада.
десерты с шоколадом
1 час 40 минут
Шоколадные медальоны с орехами и сухофруктами
С этими домашними сладостями справится даже начинающий кулинар! Нужно лишь растопить шоколад, выложить массу на пергамент в форме небольших кругов и добавить начинку: орехи, сухофрукты, цукаты, кокосовую стружку, семена кунжута или льна. Готовые медальоны легко превратить в сладкий подарок на 14 февраля. Просто упакуйте их в красивую коробку и порадуйте любимых.
десерты с шоколадом
15 минут
Постный шоколадный мусс
Для приготовления шоколадного мусса не понадобится много времени. Возьмите постный шоколад и растопите его, добавив немного воды. Для сладости положите сахар, мед или сахарозаменитель. Чтобы сделать вкус ярче, добавьте немного сиропа. Подойдет любой: финиковый, мятный, клубничный и т.д. Украсьте его ягодами или кусочками фруктов перед подачей.
десерты с шоколадом
45 минут
Пирожные «Шишки» без выпечки
Эти простые пирожные не нужно печь, а декор сделает десерт похожим на настоящие лесные шишки. Смешайте измельченное песочное печенье с растопленным шоколадом, маскарпоне и кедровыми орехами, вылепите из получившейся массы пирамидки и покройте их шоколадными кукурузными хлопьями, словно чешуйками.
десерты с шоколадом
15 минут
Быстрый шоколадный мусс
Для приготовления этого воздушного шоколадного мусса понадобится минимум ингредиентов и всего 15 минут. Он станет прекрасным десертом для романтического ужина или семейного праздника. Растопите горький шоколад в воде, добавив сахар. Затем взбейте его миксером в пышную массу, одновременно охлаждая на ледяной бане — этот процесс называется темперирование. Добавьте для аромата специи, ликер или сироп. Украсьте готовый мусс ягодами, кокосовой или шоколадной стружкой.
Читают сейчас
