Пышные шоколадные капкейки с какао-кремом

Пышные шоколадные капкейки с какао-кремом

Среди любителей сладкого практически все обожают шоколадные изделия. То ли шоколад овеян романтикой столетий, то ли действительно в нем находятся вещества, которые повышают настроение, вызывают чувства радости, уюта и делают нас счастливыми… Наверное, и то, и другое. Выпечка на основе какао и шоколада всегда желанна. Вот и представленные капкейки — простота и безупречность, вкус и доступность.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории388,57кКал
Белки5,57грамм
Жиры24,5грамм
Углеводы37,65грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Учитывайте, что диетологи рекомендуют в день употреблять не более 30 г шоколада, - большее количество сладости отразиться на фигуре.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Масло, молоко, яйца достаньте из холодильника за пару часов до приготовления. Муку просейте с разрыхлителем в миску.

Шаг 1

В миску с мукой и разрыхлителем добавьте сахар и какао, смешайте. Затем вбейте яйцо, влейте молоко и растопленное сливочное масло. Перемешайте все миксером.

Шаг 2

Приготовленное тесто разложите по формам и отправьте выпекаться. Держите в духовке в течение 20 минут при температуре 170 градусов.

Шаг 3

Сливочное масло взбейте, затем добавьте к нему растопленный шоколад. Приготовленный крем нанесите на шапочки капкейков.

произвести впечатление

Сложите кексы на тарелке. Притрусите их рубленым шоколадом или дроблеными орехами. Украсьте целым миндалем, листиками мяты, зернами граната.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении