Необычный салат с кабачками и курицей
Салат — обычное блюдо как для обыденного приема пищи, так и для праздничного стола. Но именно этот салат способен удивить своим вкусом за счет необычного состава и вкуса. Такое блюдо отлично подойдет для обеда, ужина или праздничного стола.
- Калории
- 97,53 кКал
- Белки
- 7,17 грамм
- Жиры
- 5,17 грамм
- Углеводы
- 5,48 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 35 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Злаки, содержащие глютен, Кунжут, СояУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для основной части
| 250 г | |
| 230 г | |
| 240 г |
Для заправки и маринада
| 20 г | |
| 80 г | |
| 4 веточка = 28 г | |
| 5 г | |
| 20 г | |
| по вкусу | |
| 40 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените подсолнечное масло на оливковое для увеличения количества полезных веществ в блюде.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Кабачок, куриное филе и перец промойте, нарежьте кабачок небольшими кружочками, филе на небольшие кусочки, а перец на тонкие полоски. В отдельной миске смешайте все Продукты для заправки и оставьте там нарезанное филе на полчаса. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
Шаг 1
На горячую сковороду выложите кабачок, обжарьте его с двух сторон до мягкого состояния, затем выложите на бумажные салфетки и просушите от лишнего масла, после чего выложите обжаренные ломтики в отдельную миску.
Шаг 2
На сковороду выложите кусочки куриного филе и обжарьте его до полной готовности на протяжении 5 минут, постоянно помешивая, чтобы избежать пригорания.
Шаг 3
После готовности выложите филе к кабачкам, добавьте перец, затем добавьте немного соли, хорошо перемешайте, разложите на порционные тарелки и подайте к столу.
произвести впечатление
Украсьте полученный салат листиком петрушки при подаче.
Понравился рецепт?
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
салаты с курицей
30 минут
Салат с курицей и консервированными персиками
Салат для любителей необычного сочетания вкусов и сладковатых закусок. Разнообразьте привычное сочетание «курица и ананас», заменив тропический фрукт на консервированный персик. Добавьте контраст текстур и легкую горчинку с помощью руколы и грецких орехов. Полейте все пикантной медово-горчичной заправкой.
Ингредиенты: Куриное филе, Мед, Зернистая горчица, Консервированные персики, Дижонская горчица, Рукола, Грецкие орехи, Бальзамический уксус светлый, Чеснок, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
15 минут
Салат «Ацецили» с курицей
Салат «Ацецили» (в переводе с грузинского «рваный») получил название из-за способа измельчения куриного филе. Его не режут, а рвут на волокна руками. Как правило, курицу для салата варят, но запеченное филе с травами сэкономит время и сделает блюдо еще вкуснее. Есть несколько вариантов закуски из разных ингредиентов: жареных, запеченных или свежих. Попробуйте витаминную версию из дайкона, болгарского перца и кукурузы. Заправить ее можно смесью из высокобелкового исландского скира и горчицы.
Ингредиенты: Скир, Зерна граната, Куриная грудка, Дижонская горчица, Красный болгарский перец, Соль, Консервированная кукуруза, Дайкон, Черный перец молотый, Укроп
салаты с курицей
2 часа 35 минут
Слоеный салат «Маринара»
Салат назван в честь известного итальянского соуса, основу которого составляют помидоры, лук и пряные травы. В этом салате томаты также играют одну из главных ролей, и их выкладывают верхним слоем. Лук же предварительно маринуют и кладут тонкой прослойкой между мясной основой, тертыми яйцами и сыром. Обязательно дайте салату настояться, чтобы он пропитался ароматами и вкусами всех ингредиентов.
Ингредиенты: Петрушка, Куриное филе, Красный лук, Куриное яйцо, Твердый сыр, Помидор, Майонез, Соль, Смесь перцев, Лимонный сок
салаты с курицей
40 минут
Салат на 8 Марта
Праздничный салат к 8 Марта не только выглядит по-весеннему красиво, но и состоит из продуктов, которые не вредят фигуре. Заправьте салат греческим йогуртом и оформите в форме цифры 8. Дополните сформированный салат веточками из укропа и вареного яичного желтка в виде мимозы.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Куриное филе, Куриное яйцо, Каперсы, Огурец, Репчатый лук, Укроп, Греческий йогурт, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
30 минут
Салат «Афинский» с курицей и овощами
Салат «Афинский» лишь отдаленно напоминает привычный греческий салат из нарезанных огурцов, помидоров и сыра фета. Помидоры и огурцы здесь тоже есть, но помимо них в составе также присутствует капуста и обжаренное куриное филе. Таким образом этот салат становится сытнее простого греческого и вполне может стать самостоятельным легким ужином. Дополнительную сытность придает заправка из натурального йогурта.
Ингредиенты: Куриное филе, Йогурт, Капуста, Молоко, Чеснок, Репчатый лук, Лимонный сок, Огурец, Свежая зелень, Помидор, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
1 час 10 минут
Новогодний салат с курицей и курагой
Новогодний салат с курицей и курагой выкладывается слоями. При этом каждый слой отличается по цвету от других, поэтому лучше сформировать блюдо сервировочным кольцом. Красный слой готовится из вареной свеклы, кураги и орехов. Оранжевый слой — из моркови и изюма, а желтый — из сыра, вареных яиц и чеснока. Курица идет отдельным слоем. Для заправки мы взяли сметану, которую легко заменить майонезом или натуральным йогуртом.
Ингредиенты: Курага, Грецкие орехи, Базилик, Свекла, Морковь, Куриное яйцо, Твердый сыр, Изюм, Чеснок, Сметана, Куриное филе, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
4 часа 30 минут
Салат «Хлопушка»
Дети будут очень рады такому салату на празднике. Изюминка этого блюда не столько в ингредиентах, сколько в оформлении. Измельчите продукты, выложите их слоями и сверните в рулет. Украсьте разноцветными овощами, чтобы салат был похож на новогоднюю хлопушку. Для красоты выложите на сервировочной тарелке зерна граната и кружочки оливок в виде разбросанного конфетти.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Куриное яйцо, Укроп, Морковь, Куриное филе, Репчатый лук, Свекла, Редис, Грецкие орехи, Гранат, Оливки без косточки, Майонез, Столовый уксус
салаты с курицей
50 минут
Салат «Первый снег»
Деликатесный салат с куриным филе, грецкими орехами, яйцами и твердым сыром приготовится быстро, если сварить и охладить ингредиенты заранее. Интересный вид салату придают черный виноград и тертые яичные белки. Их сочетание действительно напоминает снег, который только что выпал и успел слегка подтаять на земле. Усильте сходство, разложив на виноградинах снежинки из сыра, и добавьте другие украшения в зависимости от повода или настроения.
Ингредиенты: Куриное филе, Базилик, Грецкие орехи, Черный виноград, Куриное яйцо, Твердый сыр, Соль, Черный перец молотый, Майонез
салаты с курицей
30 минут
Салат «Аппетитный» с сыром и яйцом
Сладковатый лук-порей и полный освежающего сока огурец отлично сочетаются с вареными яйцами. А если добавить в этот простой летний салат ветчину и пряный твердый сыр, он станет и сытнее, и вкуснее. Заправьте салат майонезом, как в этом рецепте, или натуральным йогуртом для меньшей калорийности, он все равно получится очень аппетитным. Вместо лука-порея подойдет зеленый лук, шпинат или любая свежая зелень на ваш вкус.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Огурец, Ветчина, Помидоры черри, Куриное яйцо, Консервированный горошек, Твердый сыр, Репчатый лук, Петрушка, Майонез, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
45 минут
Салат с курицей в медово-горчичном соусе
Мед и горчица — настолько классические сочетание, что оно безотказно работает и в маринадах, и в соусах, и в закусках. Приготовьте на его основе сытный и очень вкусный салат с курицей, виноградом и брокколи. А чтобы добавить аромата, проколите миндаль на огне и посыпьте им каждую отдельную порцию.
Ингредиенты: Брокколи, Цветочный мед, Куриное филе, Оливковое масло, Черный перец молотый, Шпинат, Лайм, Миндаль, Сливочное масло, Дижонская горчица, Тимьян / чабрец, Дижонская горчица, Зеленый виноград
Читают сейчас
