Экзотический салат с заправкой из манго

Экзотический салат с заправкой из манго

Порой всем хозяйкам хочется приготовить что-то необычное, чем можно будет удивить гостей и близких. Одним из вариантов вполне может стать салат с куриной грудкой, помидорами черри и заправкой из манго, ведь сочетание таких продуктов способно поразить своим вкусом. Такое блюдо отлично подойдет для обеда, ужина или праздничного стола в качестве закуски.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории98,76кКал
Белки8,46грамм
Жиры5,39грамм
Углеводы3,59грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените обыкновенную каменную соль на морскую для улучшения переваривания блюда.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте и просушите куриное филе, разогрейте сковороду с растительным маслом, манго и апельсин нарежьте на небольшие кусочки, салат хорошо промойте и после просушите с помощью бумажных салфеток, черри и редис промойте и нарежьте на небольшие дольки. Мандарин очистите от шкурки и после от пленки на каждом кусочке.

Шаг 1

На горячую сковороду выложите кусочки куриного филе, добавьте соль и перец, после чего обжарьте их там до полной готовности на протяжении 5 минут, постоянно помешивая, чтобы избежать пригорания, затем выложите готовое филе в отдельную миску.

Шаг 2

В блендер выложите нарезанные манго и апельсин, после чего добавьте туда оливковое масло, бальзамический уксус, кайенский перец и взбейте на полной мощности до получения однородной консистенции.

Шаг 3

В отдельную миску выложите промытый зеленый салат, затем добавьте нарезанный свежий редис и затем помидоры черри, очищенный мандарин, затем добавьте в салат оливковое масло, после чего посолите, поверх выложите обжаренное куриное филе и заправьте соусом из манго и подавайте к столу.

произвести впечатление

Украсьте полученный салат свежей зеленью, например, укропом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении