Спецпроекты

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Рецепты с яйцом и мясным фаршем

Рецепты с яйцом и мясным фаршем

Популярное

Запеченные котлеты с шампиньонами

Запеченные котлеты с шампиньонами

В течение многих столетий шампиньоны считались деликатесом, вкусить который могли лишь состоятельные люди. В Египте шампиньоны могли потреблять в рацион лишь Фараоны. Сегодня же шампиньоны широко распространены, и попробовать их может каждый. В книге рецептов насчитываются сотни разнообразных блюд из данных представителей грибов. Рассмотрим сочетание шампиньонов и мясного фарша запеченных в духовке.

Запеченные голубцы из ревеня

Запеченные голубцы из ревеня

Голубцы из ревеня достаточно непростое блюдо, так как листья очень часто рвутся и фарш выпадает. Так как листья у всех рвутся, завернуть аккуратно фарш получается редко. Вареные листья горчат, а сырые рвутся, поэтому их стоит замочить и промыть под проточной водой. Далее поместите их в микроволновку на 30 секунд. Только таким способом получится сохранить вид листьев и аккуратно завернуть голубцы.

Оладьи с фаршем

Оладьи с фаршем

Оладьи с фаршем — это разновидность обычных оладий. Свиной фарш обжаренный с луком внутри оладий сохраняет свои соки и ароматы. Отличный рецепт для завтрака или обеда, можно использовать в качестве перекуса, все на ваше усмотрение.

Ленивые голубцы с сыром

Ленивые голубцы с сыром

Этот рецепт я узнала когда гостила в Татарстане в деревне «Борискино» . Он подойдет для занятых хозяюшек. Идеальный рецепт для обеда и ужина. И вашим гостям очень понравится.

Котлетки по-домашнему

Котлетки по-домашнему

Этот рецепт понравится всем, кто любит котлетки из домашнего фарша и без добавления молока. Мне подсказала его бабушка надеюсь он понравится и вам.

Фаршированые королевские шампиньоны

Фаршированые королевские шампиньоны

Очень сочные шампиньоны, которые я готовлю для всей семьи. Они получаются очень вкусными и сытными. Также это блюдо подойдет для праздничного стола.

Запеканка «Пальчики оближешь»

1 час 10 минут

Запеканка «Пальчики оближешь»

Этот рецепт я нашла в кулинарной книге. Поверьте, приготовив его однажды, вы вернетесь к нему вновь. Это блюдо отлично подойдет для ужина. Очень сытное, вкусное и главное, легкое в приготовлении.

Наваристый суп с тефтелями

Наваристый суп с тефтелями

Вкусный, насыщенный суп с тефтелями по рецепту моей мамы.

Творожно-мясные котлетки

Творожно-мясные котлетки

Очень сочные котлетки. Этот рецепт я подсмотрела у своей подруги.

Рассыпчатый террин из курицы с фисташками

12 часов 30 минут

Рассыпчатый террин из курицы с фисташками

Террин чаще всего готовят из рыбы или мяса, реже используют фрукты. Как правило, для приготовления мясного террина используют несколько видов мяса или субпродуктов. Существует масса вариантов приготовления этого мясного хлеба. Некоторые из них очень простые и быстрые, не занимают больше часа и идеально подходят, если вы проголодались, но не готовы довольствоваться магазинными пельменями. А есть рецепты сложные, с долгим и очень занимательным процессом и невероятным результатом. По всем правилам, запекать террин следует в одноименной удлиненной жаропрочной форме, лучше в керамической.

Жареные котлеты из куриного фарша с кабачками

Жареные котлеты из куриного фарша с кабачками

Котлета — французское блюдо, которое представляет собой отбитый и запанированный кусок мяса. В России котлеты появились при Петре I. В настоящее время котлеты являются как блюдом повседневного меню, так и праздничного. Есть много рецептов приготовления котлет. Одним из них являются жареные котлеты из куриного фарша и кабачков. Чеснок и лук придает аромат, а мясо у котлет становится сочным благодаря добавлению тертого кабачка.

Кабачки с домашним фаршем

Кабачки с домашним фаршем

Кабачок -это прямой родственник тыквы, так сказать ее разновидность. Кабачки имеют нежную мякоть и могут быть желтого, зеленого, белого цвета. Кабачок довольно таки полезен, но не обладает ярко выраженным вкусом, поэтому его всегда готовят с другими ингредиентами, например с фаршем.

Пряный куриный террин

1 час 15 минут

Пряный куриный террин

Террин, как правило готовят в одноименной длинной прямоугольной жаропрочной, чаще керамической, форме. Но на то они и правила, чтобы их нарушать! Если у вас не оказалось террина, то вы можете испечь его, например, в круглой форме. Вкус значительно не поменяется, и террин останется таким же нежным и рассыпчатым. Часто террин называют мясным хлебом. В его составе обычно мясо, печень, рыба или птица, но бывают террины и из фруктов или овощей. Такое блюдо можно подать на праздничный стол или просто порадовать им семью на ужин. Текстура у куриного террина рассыпчатая, получается он сочный и пикантный.

Куриные котлеты с кабачком

Куриные котлеты с кабачком

Куриные котлеты с кабачком — это блюдо русской кухни. Котлета в древности обозначало рубленое мясо, которое обжаривалось на большом количестве масло или жира. В советское время изобрели много разных видов котлет, например, пожарские, киевские, вегетарианские, котлеты с овощами. Котлеты с овощами в настоящее время входят в одни из самых популярных, так как овощи делают котлеты сочнее и вкуснее, а также добавляют витаминов и минералов.

Блинчики с начинкой из мяса и сыра

Блинчики с начинкой из мяса и сыра

Блины с начинкой из мяса и сыра — это рецепт простой рецепт блинов с ароматной начинкой из мяса и сыра. Мясо даст этому блюду сытности, а сыр жирности. Тянущийся сыр нравится всем. Благодаря своему аромату и сытности эти блины станут отличным вариантом в качестве перекуса.

Куриные котлеты с томатной подливкой

Куриные котлеты с томатной подливкой

Котлетки с томатной подливой — домашнее блюдо, которое любят и дети, и взрослые. У каждой хозяйки свои секреты приготовления этого мясного блюда, кто-то замачивает хлеб в молоке, кто-то добавляет к фаршу сыр и измельченный чеснок. В сочетании с гарниром и салатом из свежих овощей это блюдо станет отличным вариантом обеда или ужина.

Шакшука с овощами и куриным фаршем

Шакшука с овощами и куриным фаршем

Шакшука — блюдо израильской и арабской кухонь. Она представляет собой яичницу с помидорами, луком и сладким перцем. Обычно ее готовят на завтрак или в качестве перекуса и подают с хлебом или пшеничной лепешкой. В сочетании с куриным фаршем она получится сытной и может послужить отличным вариантом ужина.

Вкусные блины с говяжьим фаршем

Вкусные блины с говяжьим фаршем

Вкусные блины с говяжьим фаршем — это отличный выбор блюда, которое удивит вас необычным вкусом. Начинка придает блинам сказочный вкус. Блюдо можно подавать на семейный ужин, а также праздничный стол. Это один из вариантов вкусного, не дорогого, сытного и аппетитного обеда.

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

Этот рецепт я узнала от мамы. Секрет блюда в запекании с яйцом. Пикантность придаёт подрумяненная шапочка из перцев со сметаной. Получается очень вкусно.

Баклажаны по-особому

1 час 41 минута

Баклажаны по-особому

Это моя интерпретация ужина из баклажанов. Каждый день хочется чего-то нового, интересного и вкусного, поэтому стараюсь на кухне экспериментировать и пробовать сочетание разных продуктов. Это один из вариантов моих экспериментов, который получился на «ура», кроме того, это блюдо можно отнести к диетическому, потому что оно запекается, а не жарится.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении