Рецепты с яйцом и мясным фаршем
картофельная запекан...
1 час 15 минут
Запеканка с фаршем и сыром по-домашнему
Любимое блюдо моих детей. Могут ее есть каждый день! Готовится очень просто, из набора продуктов, которые есть в каждом доме, получается блюдо, которое понравится всем!
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Мясной фарш, Репчатый лук, Соль, Сыр
котлеты
1 час 20 минут
Котлеты из кролика в кукурузных хлопьях
Мясо кролика считается самым диетическим и деликатесом. Обычно кролика тушат с овощами в сметане или жарят кусочками. Но для любителей котлет этот рецепт придется весьма кстати, да-да из кролика можно сделать и котлеты или тефтели, что мы и сделаем. Раз уж котлеты необычные, из мяса кролика - сделаем их в необычной панировке - кукурузных хлопьях.
Ингредиенты: Кукурузные хлопья, Сливки, Сливочное масло, Соль, Фарш из кролика, Черный перец молотый, Яйца
голубцы
40 минут
Быстрые, но аппетитные и вкусные «ленивые» голубцы
Голубцы любят все, но многие часто не хотят возиться с капустными листьями, а затем заворачивать в них фарш. Народные кулинары придумали рецепт быстрых голубцов, которые назвали «ленивыми» за сокращение процесса их приготовления. В итоге получается блюдо, по вкусу один в один напоминающее обычные голубцы, ведь в него входят те же продукты, просто в другом виде. Семья может наслаждаться традиционным народным блюдом и без целых капустных листьев.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Куриное яйцо, Морковь, Мясной фарш, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
котлеты
1 час
Котлеты с манкой и ряженкой в духовке
Сегодня ни одна среднестатистическая семья не обходится без котлет на любом празднике, или в обычные будние. Это блюдо настолько плотно вошло в каждодневный рацион, что стало настоящим народным достоянием. Поскольку приготовлением котлет занимается многочисленное количество хозяек, рецепт этого блюда не стоит на месте, а постоянно развивается, дополняется и изменяется. Исходя из этого котлеты стали готовить из самых разнообразных видов мяса, самыми различными способами, с разными добавками и специями.
Ингредиенты: Зелень, Куриный фарш, Манная крупа, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Ряженка, Соль, Черный перец молотый, Яйца
мусака
2 часа
Ароматная и сочная мусака
Ароматная и сочная мусака - это национальное блюдо греческой кухни. Главным ингредиентом в этом блюде являются баклажаны. Собирается она слоями из овощей с добавлением мяса и соусом бешамель. Баклажан является профилактическим средством от болезней почек и печени, он очищает кишечник и организм от молочной кислоты. Также этот овощ рекомендуют людям, которые хотят похудеть, так как он содержит много полезных витаминов и мало калорий.
Ингредиенты: Баклажан, Картошка, Корица, Красное вино, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Орегано (душица), Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
рулеты
1 час 10 минут
Рулет из фарша с пармезаном и вялеными помидорами
Домашний мясной рулет — это невероятно аппетитное блюдо и весьма полезный продукт. Мясо — незаменимый источник белка. Его рекомендуют к употреблению всем, кто уделяет внимание развитию мышц или желает изменить форму тела. Мясной рулет является универсальным блюдом. Он прекрасно подойдет и для семейного обеда или ужина, так же можно подать и на праздничный стол.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Кунжут, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пармезан, Репчатый лук, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Сушеный базилик, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
мясные блюда
40 минут
Мясные шарики с начинкой
Шарики по такому рецепту очень нравится детям, советую приготовить. Они вкусные, выглядят очень аппетитно. Готовятся не сложно.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Мясной фарш, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
несладкие блины
2 часа
Блинные треугольники под сметанно-грибным соусом с фрикадельками
Если Вы решили приготовить неизбитое, интересное, оригинальное блюдо, блинные треугольники под сметанно-грибным соусом с фрикадельками, легко помогут Вам справиться с этой задачей. Ароматные, мягкие блинчики, щедро политые сметанным соусом, с обжаренными, свежими шампиньонами. А бесподобно нежные, сочные фрикадельки, приготовленные из куриной грудки, придают блюду неповторимый насыщенный вкус.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Кориандр, Куриное яйцо, Куриный фарш, Лавровый лист, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соль, Сухая аджика, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
голубцы
1 час 15 минут
Ленивые голубцы с начинкой и капусты, вареных яиц и зелени
На приготовление полноценных голубцов часто не хватает времени. Тогда на помощь придет рецепт ленивых голубцов, да еще и с сюрпризом внутри! Такие котлетки с капустой, зеленью и отварными яйцами внутри напоминают по вкусу классические голубцы, но на их приготовление уйдет намного меньше времени.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Петрушка, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Укроп
тефтели и фрикадельк...
1 час
Вкусные запеченные тефтели с брокколи в сливочном соусе
Запеченные тефтели с брокколи в сливочном соусе — действительно очень вкусное блюдо, которое готовится легко. Тефтели сделаны из говяжьего фарша, лука и зелени. Они получаются сочными и нежными по вкусу. Также тефтели заливаются сливочным соусом, который придает блюду насыщенный и изысканный вкус. К тому же говядина полезна для организма. Она повышает защитные свойства организма, ускоряет обмен веществ, улучшает зрение.
Ингредиенты: Брокколи, Говяжий фарш, Кокосовое масло, Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Мускатный орех, Мясной бульон, Панировочные сухари, Пармезан, Петрушка, Помидоры черри, Пшеничная мука цельнозерновая, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Смесь перцев, Соль, Цветная капуста
террин
1 час 20 минут
Простой террин с копченой грудкой и охотничьими колбасками
Несмотря на то, что террин считается блюдом высокой французской кухни и порой его рецепты содержат до 200 ингредиентов, приготовить его достаточно просто даже в домашних условиях. Террином называется мясное блюдо, запеченное в форме небольшого хлебца из мяса с разными дополнениями для особенного вкуса. На праздничном столе террин занимает ведущее место среди закусок, в нарезке он очень эффектно выглядит.
Ингредиенты: Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Куриный фарш, Лимон, Оливковое масло, Охотничьи колбаски, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
пельмени
3 часа
Домашние пельмени с укропом
Пельмени, приготовленные из свиного фарша с добавлением укропа, получаются очень вкусными и аппетитными. Пельмени — это очень популярное блюдо в восточной Европе. Его еще наши бабушки готовили нашим родителям.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Укроп, Черный перец молотый
фаршированные овощи
1 час 15 минут
Сытные фаршированные мясом помидоры
Рецепт данного блюда поможет в решении проблемы с незнанием приготовления, так как данное блюдо хорошо подойдет как в качестве закуски, так и в качестве основного блюда за счет своей питательности, сбалансированного вкуса и аромата. Кроме того, это блюдо имеет сбалансированное соотношение белков, жиров и углеводов, а также подойдет для людей, которые следят за своей фигурой и контролируют свое питание. Этот рецепт разнообразит ваш рацион и откроет вам некоторые продукты с новой стороны за счет своих качеств.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Куриное яйцо, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Свиной фарш, Соль, Хлебные крошки, Чеснок
голубцы
50 минут
Домашние ленивые голубцы с мясным фаршем и квашеной капустой
Голубцы с мясным фаршем и квашеной капустой — очень легкое в приготовлении и вкусное блюдо. Мясной фарш в сочетании с квашеной капустой дают очень нежный и немного кислый вкус. Также квашеная капуста полезна для организма. Она повышает сопротивляемость организма к стрессам, активизирует обмен веществ, укрепляет сердце, снижает уровень холестерина и оказывает омолаживающее действие.
Ингредиенты: Квашеная капуста, Куриное яйцо, Куриный фарш, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Томатная паста, Хмели-сунели, Черный перец молотый
тефтели и фрикадельк...
50 минут
Нежные тефтели с рисом и приправами в сметано-томатном соусе
Если в кулинарии есть многонациональные блюда, то тефтели — одно из них. Это мясное изделие появляется на столах в разных уголках мира, правда, под разными названиями, но их приготовление схожее. В мясной фарш добавляются специи и травы, овощи, рис или другая крупа (даже гречка, овсянка) и яйца. Затем тефтели поджариваются или в сыром виде укладываются в форму или сковороду, заливаются соусом и тушатся. Для них пригоден любой гарнир.
Ингредиенты: Аджика, Вода, Кетчуп, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Укроп, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
домашняя колбаса и с...
1 час 10 минут
Нежная куриная колбаска с кабачком
Домашняя куриная колбаска, приготовленная дома, будет не просто вкусной, но натуральней и полезней по сравнению с магазинными аналогами. Простой набор ингредиентов и минимум времени позволят сделать вкуснейшую вареную колбасу, которая станет прекрасным дополнением к завтраку, ужину и даже праздничному столу.
Ингредиенты: Кабачки, Куриное яйцо, Куриный фарш, Манная крупа, Молоко, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час 30 минут
Сочные тефтели из баранины в винном соусе
Тефтели являются прекрасным дополнением ко второму блюду. Их можно есть отдельно или подавать с различными соусами и гарнирами. Тефтельки в винном соусе будут сочными и слегка сладковатыми, они подойдут как на праздничный стол, так и на семейный ужин.
Ингредиенты: Белое вино, Кумин (Зира), Куриное яйцо, Мед, Морковь, Перец чили, Перец чили молотый, Репчатый лук, Соль, Сушеные финики, Тимьян / чабрец, Фарш из баранины, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
1 час 10 минут
Домашние голубцы в кляре
Голубцы — это традиционное для стран СНГ домашнее блюдо, которое полюбилось многим, благодаря своему классическому неизменно сытному составу и приятному вкусу. Но даже такое блюдо можно сделать интереснее, кардинально ничего не меняя. Например, это можно сделать, добавив в него всего 1 ингредиент — кляр.
Ингредиенты: Капуста, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты
1 час 10 минут
Котлеты из свиного фарша с гранатом
Гранат ― кладезь полезных веществ и витаминов, его часто называют королевским фруктом из-за своеобразной короны. Гранат можно добавлять в свой рацион хоть каждый день. В нем считаются полезными не только ядра, но и кожица, белые перегородки и семечки, поэтому не спешите их сразу выкидывать.
Ингредиенты: Гранат, Молотая гвоздика, Молотая корица, Оливковое масло, Панировочные сухари, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Сушеный барбарис, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
котлеты
55 минут
Сочные котлеты с начинкой из граната и зелени
Котлеты это аппетитное и сытное блюдо, которое порадует и детей и взрослых. Котлеты по этому рецепту готовятся из двух видов фарша куриного и свиного с добавлением репчатого лука, картофеля и чеснока. Благодаря правильным пропорциям мясных и овощных ингредиентов котлеты в итоге приготовления получаются насыщенными и сочными. Особенную изюминку и пикантность котлетам предает начинка из зерен граната и зелени.
Ингредиенты: Гранат, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Укроп, Черный перец молотый
мусака
1 час 30 минут
Мусака с прованскими травами
Мусака считается греческим блюдом, но готовят его и на Ближнем Востоке, и на Балканах в целом. Важными являются соус, баклажаны и мясной фарш. В рецепте также присутствуют прованские травы. Их высушивают или покупают готовые смеси. В состав этой приправы входят фенхель, сушеные розмарин, тимьян, майоран, чабер, эстрагон, базилик. Семена фенхеля и розмарин для смеси можно измельчить в мельнице для специй или в блендере.
Ингредиенты: Базилик, Куриное яйцо, Мясной фарш, Помидор, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
террин
2 часа 5 минут
Террин из свинины и куриной печени в беконе
Террин — это знаменитое блюдо французской кухни, готовящееся из мяса, овощей или рыбы и представляющееся из себя нечто среднее между запеканкой и паштетом. Такое блюдо прекрасно подходит для праздничных застолий и торжественных мероприятий. Оно как нельзя лучше показывает мастерство повара и является великолепной закуской, сочетающейся практически с любыми блюдами и напитками.
Ингредиенты: Бекон, Бренди, Клюква, Куриная печень, Куриное яйцо, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Фисташки, Черный перец молотый, Чеснок
сытные пирожки
50 минут
Слоёные пирожки с говядиной и сыром
Хрустящие снаружи, сочные внутри и невероятно ароматные — эти слоёные пирожки с говядиной и сыром легко могут стать любимой выпечкой для всей семьи. Румяное слоёное тесто скрывает внутри насыщенную мясную начинку с лёгкой ноткой кетчупа и тянущегося сыра, который делает каждый кусочек особенно аппетитным.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Кетчуп, Красный лук, Оливковое масло, Слоеное тесто, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Яйца
