Рецепты с яйцом и мясным фаршем
слойки
50 минут
Хрустящие слойки с мясом
Румяные слойки — это выпечка на скорую руку. Готовое слоеное тесто значительно упрощает процесс приготовления слоек. В качестве начинки возьмите ягоды и фрукты, шпинат, сыр, грибы, мясной фарш. Их можно приготовить за считанные минуты.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мясной фарш, Репчатый лук, Слоеное тесто, Соль, Черный перец молотый
мусака
2 часа
Ароматная и сочная мусака
Ароматная и сочная мусака - это национальное блюдо греческой кухни. Главным ингредиентом в этом блюде являются баклажаны. Собирается она слоями из овощей с добавлением мяса и соусом бешамель. Баклажан является профилактическим средством от болезней почек и печени, он очищает кишечник и организм от молочной кислоты. Также этот овощ рекомендуют людям, которые хотят похудеть, так как он содержит много полезных витаминов и мало калорий.
Ингредиенты: Баклажан, Картошка, Корица, Красное вино, Куриное яйцо, Куриный фарш, Молоко, Орегано (душица), Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
рулеты
1 час 10 минут
Рулет из фарша с пармезаном и вялеными помидорами
Домашний мясной рулет — это невероятно аппетитное блюдо и весьма полезный продукт. Мясо — незаменимый источник белка. Его рекомендуют к употреблению всем, кто уделяет внимание развитию мышц или желает изменить форму тела. Мясной рулет является универсальным блюдом. Он прекрасно подойдет и для семейного обеда или ужина, так же можно подать и на праздничный стол.
Ингредиенты: Белый кунжут, Вяленые помидоры, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Пармезан, Репчатый лук, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Сушеный базилик, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый
мясные блюда
40 минут
Мясные шарики с начинкой
Шарики по такому рецепту очень нравится детям, советую приготовить. Они вкусные, выглядят очень аппетитно. Готовятся не сложно.
Ингредиенты: Консервированный горошек, Куриное яйцо, Майонез, Мясной фарш, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
несладкие блины
2 часа
Блинные треугольники под сметанно-грибным соусом с фрикадельками
Если Вы решили приготовить неизбитое, интересное, оригинальное блюдо, блинные треугольники под сметанно-грибным соусом с фрикадельками, легко помогут Вам справиться с этой задачей. Ароматные, мягкие блинчики, щедро политые сметанным соусом, с обжаренными, свежими шампиньонами. А бесподобно нежные, сочные фрикадельки, приготовленные из куриной грудки, придают блюду неповторимый насыщенный вкус.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вода, Кориандр, Куриное яйцо, Куриный фарш, Лавровый лист, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сметана, Соль, Сухая аджика, Хмели-сунели, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
голубцы
1 час 15 минут
Ленивые голубцы с начинкой и капусты, вареных яиц и зелени
На приготовление полноценных голубцов часто не хватает времени. Тогда на помощь придет рецепт ленивых голубцов, да еще и с сюрпризом внутри! Такие котлетки с капустой, зеленью и отварными яйцами внутри напоминают по вкусу классические голубцы, но на их приготовление уйдет намного меньше времени.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Говяжий фарш, Куриное яйцо, Петрушка, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Укроп
тефтели и фрикадельк...
1 час
Вкусные запеченные тефтели с брокколи в сливочном соусе
Запеченные тефтели с брокколи в сливочном соусе — действительно очень вкусное блюдо, которое готовится легко. Тефтели сделаны из говяжьего фарша, лука и зелени. Они получаются сочными и нежными по вкусу. Также тефтели заливаются сливочным соусом, который придает блюду насыщенный и изысканный вкус. К тому же говядина полезна для организма. Она повышает защитные свойства организма, ускоряет обмен веществ, улучшает зрение.
Ингредиенты: Брокколи, Говяжий фарш, Кокосовое масло, Куриное яйцо, Молоко, Моцарелла, Мускатный орех, Мясной бульон, Панировочные сухари, Пармезан, Петрушка, Помидоры черри, Пшеничная мука цельнозерновая, Репчатый лук, Сливки 20% жирности, Смесь перцев, Соль, Цветная капуста
террин
1 час 20 минут
Простой террин с копченой грудкой и охотничьими колбасками
Несмотря на то, что террин считается блюдом высокой французской кухни и порой его рецепты содержат до 200 ингредиентов, приготовить его достаточно просто даже в домашних условиях. Террином называется мясное блюдо, запеченное в форме небольшого хлебца из мяса с разными дополнениями для особенного вкуса. На праздничном столе террин занимает ведущее место среди закусок, в нарезке он очень эффектно выглядит.
Ингредиенты: Куриная грудка (копченая), Куриное яйцо, Куриный фарш, Лимон, Оливковое масло, Охотничьи колбаски, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
пельмени
3 часа
Домашние пельмени с укропом
Пельмени, приготовленные из свиного фарша с добавлением укропа, получаются очень вкусными и аппетитными. Пельмени — это очень популярное блюдо в восточной Европе. Его еще наши бабушки готовили нашим родителям.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Укроп, Черный перец молотый
фаршированные овощи
1 час 15 минут
Сытные фаршированные мясом помидоры
Рецепт данного блюда поможет в решении проблемы с незнанием приготовления, так как данное блюдо хорошо подойдет как в качестве закуски, так и в качестве основного блюда за счет своей питательности, сбалансированного вкуса и аромата. Кроме того, это блюдо имеет сбалансированное соотношение белков, жиров и углеводов, а также подойдет для людей, которые следят за своей фигурой и контролируют свое питание. Этот рецепт разнообразит ваш рацион и откроет вам некоторые продукты с новой стороны за счет своих качеств.
Ингредиенты: Говяжий фарш, Куриное яйцо, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Свиной фарш, Соль, Хлебные крошки, Чеснок
зразы
2 часа 10 минут
Зразы из телятины, с сыром и маслинами
Рецептура приготовления зраз из телятины одна из доступных и простых в приготовлении. Можно использовать разные продукты для начинки, это позволяет получить отличное блюдо с различными вкусовыми оттенками. Но этот рецепт вы должны обязательно приготовить. Сочетание таких необычных ингредиентов позволяет приготовить вкусное второе блюдо, а его подача вместе с гарниром и сливочным соусом позволит вам насладиться великолепным вкусом. Маринованные оливки с твердым сыром — начинка очень вкусная и не успевшая стать надоедливо — привычной. Телятина это самое вкусное и полезное красное мясо, которое легко усваивается, не изобилует жирами.
Ингредиенты: Итальянские травы, Куриное яйцо, Маслины, Репчатый лук, Соль, Сыр, Фарш из телятины, Черный перец молотый
мясные блюда
40 минут
Вкусные колбаски из фарша с моцареллой
Колбаски ― отличный вариант быстро и вкусно накормить и удивить ваших гостей. Процесс приготовления не занимает много времени, зато выходит дивное блюдо, которое насыщает на долгое время. Колбаски употребляют в сыром, запеченном и жареном виде. Для того, чтобы они лучше усваивались организмом, прекрасным сочетанием станет употребление колбасок с овощами.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Моцарелла, Мясной фарш, Панировочные сухари, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи
тефтели и фрикадельк...
50 минут
Нежные тефтели с рисом и приправами в сметано-томатном соусе
Если в кулинарии есть многонациональные блюда, то тефтели — одно из них. Это мясное изделие появляется на столах в разных уголках мира, правда, под разными названиями, но их приготовление схожее. В мясной фарш добавляются специи и травы, овощи, рис или другая крупа (даже гречка, овсянка) и яйца. Затем тефтели поджариваются или в сыром виде укладываются в форму или сковороду, заливаются соусом и тушатся. Для них пригоден любой гарнир.
Ингредиенты: Аджика, Вода, Кетчуп, Куриное яйцо, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль, Укроп, Фарш из свинины и говядины, Черный перец молотый, Чеснок
домашняя колбаса и с...
1 час 10 минут
Нежная куриная колбаска с кабачком
Домашняя куриная колбаска, приготовленная дома, будет не просто вкусной, но натуральней и полезней по сравнению с магазинными аналогами. Простой набор ингредиентов и минимум времени позволят сделать вкуснейшую вареную колбасу, которая станет прекрасным дополнением к завтраку, ужину и даже праздничному столу.
Ингредиенты: Кабачок, Куриное яйцо, Куриный фарш, Манная крупа, Молоко, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тефтели и фрикадельк...
1 час 30 минут
Сочные тефтели из баранины в винном соусе
Тефтели являются прекрасным дополнением ко второму блюду. Их можно есть отдельно или подавать с различными соусами и гарнирами. Тефтельки в винном соусе будут сочными и слегка сладковатыми, они подойдут как на праздничный стол, так и на семейный ужин.
Ингредиенты: Белое вино, Зира / Кумин, Куриное яйцо, Мед, Морковь, Перец чили, Перец чили молотый, Репчатый лук, Соль, Сушеные финики, Тимьян / чабрец, Фарш из баранины, Черный перец молотый, Чеснок
голубцы
1 час 10 минут
Домашние голубцы в кляре
Голубцы — это традиционное для стран СНГ домашнее блюдо, которое полюбилось многим, благодаря своему классическому неизменно сытному составу и приятному вкусу. Но даже такое блюдо можно сделать интереснее, кардинально ничего не меняя. Например, это можно сделать, добавив в него всего 1 ингредиент — кляр.
Ингредиенты: Капуста, Куриное яйцо, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Свиной фарш, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
котлеты
1 час 10 минут
Котлеты из свиного фарша с гранатом
Гранат ― кладезь полезных веществ и витаминов, его часто называют королевским фруктом из-за своеобразной короны. Гранат можно добавлять в свой рацион хоть каждый день. В нем считаются полезными не только ядра, но и кожица, белые перегородки и семечки, поэтому не спешите их сразу выкидывать.
Ингредиенты: Гранат, Молотая гвоздика, Молотая корица, Оливковое масло, Панировочные сухари, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Сушеный барбарис, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
котлеты
55 минут
Сочные котлеты с начинкой из граната и зелени
Котлеты это аппетитное и сытное блюдо, которое порадует и детей и взрослых. Котлеты по этому рецепту готовятся из двух видов фарша куриного и свиного с добавлением репчатого лука, картофеля и чеснока. Благодаря правильным пропорциям мясных и овощных ингредиентов котлеты в итоге приготовления получаются насыщенными и сочными. Особенную изюминку и пикантность котлетам предает начинка из зерен граната и зелени.
Ингредиенты: Гранат, Зеленый лук, Картошка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Растительное масло, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Укроп, Черный перец молотый
мусака
1 час 30 минут
Мусака с прованскими травами
Мусака считается греческим блюдом, но готовят его и на Ближнем Востоке, и на Балканах в целом. Важными являются соус, баклажаны и мясной фарш. В рецепте также присутствуют прованские травы. Их высушивают или покупают готовые смеси. В состав этой приправы входят фенхель, сушеные розмарин, тимьян, майоран, чабер, эстрагон, базилик. Семена фенхеля и розмарин для смеси можно измельчить в мельнице для специй или в блендере.
Ингредиенты: Базилик, Куриное яйцо, Мясной фарш, Помидор, Прованские травы, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
террин
2 часа 5 минут
Террин из свинины и куриной печени в беконе
Террин — это знаменитое блюдо французской кухни, готовящееся из мяса, овощей или рыбы и представляющееся из себя нечто среднее между запеканкой и паштетом. Такое блюдо прекрасно подходит для праздничных застолий и торжественных мероприятий. Оно как нельзя лучше показывает мастерство повара и является великолепной закуской, сочетающейся практически с любыми блюдами и напитками.
Ингредиенты: Бекон, Бренди, Клюква, Куриная печень, Куриное яйцо, Свиной фарш, Сливочное масло, Соль, Тимьян / чабрец, Фисташка, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с хлебом или...
30 минут
Быстрые пирожки из лаваша
Вкусные, сочные пирожки получаются по этому рецепту. Приготовление не вызовет затруднений.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свиной фарш, Соль, Сушеная петрушка, Томатный соус
котлеты
50 минут
Котлеты с капустой и фаршем
Сочные, нежные, сытные. Отлично подойдут для любого гарнира. Аромат котлет не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты: Вода, Капуста, Куриное яйцо, Лавровый лист, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Специи, Фарш домашний
котлеты
40 минут
Мясные оладьи с зеленым луком
Самый легкий и самый вкусный рецепт легких мясных котлет. Жарятся они как оладушки, просто выкладывая порции фарша ложкой на сковороду. Никаких отбиваний мяса и панировок. А большое количество молодого зеленого лука придает особенный вкус этим котлеткам.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриный фарш, Растительное масло, Специи, Яйца
тефтели и фрикадельк...
45 минут
Тефтели в сметанном соусе из духовки
Тефтели вкусные, нежные, ароматные, сметанный соус и зелень придают пикантность и оригинальность.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Мясной фарш, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Рис, Сливочное масло, Сметана, Соль, Черный перец молотый
сытные пирожки
3 часа
Треугольники из песочного теста
Треугольники очень любят мои детки, готовы кушать их каждый день. Но я не очень люблю печь на дрожжевом тесте, да и времени у меня не так много. Поэтому пеку треугольники на песочном тесте. Удобно, быстро и очень вкусно. Чтобы утром порадовать домочадцев горячей выпечкой все ингредиенты готовлю с вечера. Тесто готовлю и убираю в холодильник на ночь, чтобы утром сразу же слепить треугольники.
Ингредиенты: Картошка, Маргарин 70% жирности, Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта «Маркет», 1кг, Разрыхлитель теста, Репчатый лук, Сахар, Свиной фарш, Сметана, Соль, Яйца
блюда из картофеля
1 час 10 минут
Тушеная картошка с митболами в мультиварке
Рецепт очень нежного картофеля с митболами. Процесс приготовления простой. Блюдо получается очень ароматным и сочным.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Смесь перцев, Соль, Фарш домашний, Яйца
