Рецепты с огурцом и болгарским перцем
салаты с сыром
1 час
Летний салат с руколой и сыром моцарелла
Впервые попробовала этот салат, когда была в гостях у дочери. Очень рекомендую попробовать приготовить такой салатик.
Ингредиенты: Болгарский перец, Моцарелла, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Рукола, Соевый соус, Сок лайма, Соль
овощные салаты
30 минут
Овощной салат «Итальянская грядка»
Простой в приготовлении овощной салат. Заправка в итальянском стиле на основе нерафинированного оливкового масла и бальзамика подчеркивает сочный вкус спелых овощей. Остринку и аромат дарят блюду лук и чеснок.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Болгарский перец, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
греческий салат
30 минут
Салат «Греческий по-домашнему» с маслинами и сыром сиртаки
Рецепт вкусного и полезного салата. Подойдет как и на праздничный стол, так и для семейного ужина.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимонный сок, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Соль, Специи, Сыр сиртаки
салаты с курицей
1 час
Аппетитный салат с курицей, ананасом, сыром и болгарским перцем
Использование ананаса в кулинарии весьма обширно. Этот тропический фрукт станет прекрасным украшением для любого блюда, но еще и добавит ему изысканный вкус. Ананас используют для приготовления варенья, конфет, желе. Он служит одним из составляющих для салатов (как фруктовых, овощных и мясных), соусов, блюд из курицы и мяса. Очень часто его кладут в блюда, которые готовят в духовке, он добавляет особый аромат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированные ананасы, Куриное филе, Майонез, Огурец, Пармезан, Соль, Укроп
фаршированные овощи
20 минут
Фаршированный перец с творожным сыром
Для приготовления закуски не требуется особо затратных продуктов, можно использовать специи, что есть под рукой. Перец знаменит большим содержанием в составе витамина С, А, К, калия, марганца. Он богат белками, жирами, клетчаткой, сахаром. Фаршированные перцы лучше всего готовить летом в разгар овощей. Сегодня фаршируем перец творожным сыром и ветчиной. Закуска получается отменная, вы и ваша семья оцените ее по достоинству.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Маслины, Огурец, Салатные листья, Творожный сыр, Чеснок
овощные салаты
1 час
Летний салат по-болгарски
Кто побывал в Болгарии, обязательно привез с собой рецепт этого салата. Шопский салат, так же как и греческий постепенно завоевывает наши вкусы. Он так же просто готовится, в составе те же перец, помидор, огурец и рассольный сыр. Но сыр в шопском салате, в отличие от греческого, трут на терке, а перец предварительно запекают в духовке. Попробуйте приготовить этот полезный летний салат, ведь свежие овощи можно купить в магазине круглый год.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Брынза, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Свежая зелень
овощные салаты
25 минут
Сочный салат из перца и огурцов
Болгарский сладкий перец и огурец — это очень полезные и вкусные овощи. Они богаты витамины и минералами. По большому счету перец и огурец состоят из воды, поэтому отлично освежают в летний зной. С помощью этого салата вы сможете разнообразить свое летнее меню и украсить стол разноцветной палитрой.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Копченая паприка, Лимонный сок, Огурец, Перец чили молотый, Петрушка, Растительное масло, Сахар, Семена горчицы, Соевый соус, Чеснок
шаурма
45 минут
Питательная шаурма с говядиной под пикантным чесночным соусом
Шаурма или шаверма представляет собой блюдо ближневосточной кухни, приготовленное из мяса курицы, баранины или ягнятины, обжаренного на вертеле и завернутого в лаваш. Помимо основного мясного ингредиента важную роль в блюде играет салат из свежих овощей, специи и соус, которые удачно дополняют вкус мяса и придают ему пряный аромат. Шаурма, приготовленная в домашних условиях, особенно вкусная и полезная, поскольку в ее составе используются натуральные продукты, богатые витаминами и минералами.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Говядина, Капуста, Кетчуп, Лимонный сок, Майонез, Огурец, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Чеснок
салаты
15 минут
Сочный салат с моцареллой и маслинами
Маслины ― вкусные, полезные плоды. Укрепляет иммунитет, стимулирует пищеварение, лечит суставы, повышает гемоглобин. Подают как самостоятельное блюдо, к мясу, морепродуктам и сыру. Добавляют в салаты, паштеты, запеканки, супы, рагу, соусы, пасту.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимонный сок, Маслины, Моцарелла, Огурец, Оливковое масло, Помидоры черри, Прованские травы
шаурма
15 минут
Оригинальная шаурма с рыбной начинкой из тунца
Тунец является популярным продуктом в кулинарии благодаря отличным вкусовым качествам, большому содержанию в его составе витаминов, минералов и жирных кислот, а также плотной структуре мяса, которая позволяет создавать кулинарные шедевры. Рыбу жарят, варят, тушат и запекают, а также добавляют в салаты, пиццу, пасту и различные закуски. Тунец отлично сочетается с овощами, бобовыми, фруктами и ягодами, что позволяет импровизировать и получать новые блюда с изысканным вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белый кунжут, Болгарский перец, Нут, Огурец, Салатные листья, Соль, Сыр фета, Тунец рубленый в собственном соку
овощные салаты
20 минут
Летний салат из свежих овощей
Есть овощи — это полезно. Помидоры являются источником витамина С, калия и витамина К. А огурцы богаты магнием, железом, калием и хромом. Эти овощи знакомы нам с детства. Салат является легкой пищей, легко усваивается в желудке и содержит питательные вещества и витамины.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грецкие орехи, Красный лук, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Редис, Салат «айсберг», Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
