Рецепты с огурцом и болгарским перцем
греческий салат
30 минут
Салат «Греческий по-домашнему» с маслинами и сыром сиртаки
Рецепт вкусного и полезного салата. Подойдет как и на праздничный стол, так и для семейного ужина.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимонный сок, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Соль, Специи, Сыр сиртаки
салаты с курицей
25 минут
Аппетитный салат с копченым филе курицы
В нашей семье часто готовится свежий салат из свежих овощей, но спустя какое-то время он приедается и хочется чего-то другого. Недавно после праздника остался кусок копченой курицы, и я решила его добавить в овощной салат и заправить его майонезом. Получился очень сочный сытный салат, который теперь будет появляться в нашем меню.
Ингредиенты: Болгарский перец, Зеленое яблоко, Кетчуп, Куриный окорочок (копченый), Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Помидоры черри, Соль
салаты с курицей
1 час
Аппетитный салат с курицей, ананасом, сыром и болгарским перцем
Использование ананаса в кулинарии весьма обширно. Этот тропический фрукт станет прекрасным украшением для любого блюда, но еще и добавит ему изысканный вкус. Ананас используют для приготовления варенья, конфет, желе. Он служит одним из составляющих для салатов (как фруктовых, овощных и мясных), соусов, блюд из курицы и мяса. Очень часто его кладут в блюда, которые готовят в духовке, он добавляет особый аромат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированный ананас, Куриное филе, Майонез, Огурец, Пармезан, Соль, Укроп
фаршированные овощи
20 минут
Фаршированный перец с творожным сыром
Для приготовления закуски не требуется особо затратных продуктов, можно использовать специи, что есть под рукой. Перец знаменит большим содержанием в составе витамина С, А, К, калия, марганца. Он богат белками, жирами, клетчаткой, сахаром. Фаршированные перцы лучше всего готовить летом в разгар овощей. Сегодня фаршируем перец творожным сыром и ветчиной. Закуска получается отменная, вы и ваша семья оцените ее по достоинству.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Маслины, Огурец, Салатные листья, Творожный сыр, Чеснок
овощные салаты
1 час
Летний салат по-болгарски
Кто побывал в Болгарии, обязательно привез с собой рецепт этого салата. Шопский салат, так же как и греческий постепенно завоевывает наши вкусы. Он так же просто готовится, в составе те же перец, помидор, огурец и рассольный сыр. Но сыр в шопском салате, в отличие от греческого, трут на терке, а перец предварительно запекают в духовке. Попробуйте приготовить этот полезный летний салат, ведь свежие овощи можно купить в магазине круглый год.
Ингредиенты: Белый лук, Болгарский перец, Брынза, Маслины, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Свежая зелень
овощные салаты
25 минут
Сочный салат из перца и огурцов
Болгарский сладкий перец и огурец — это очень полезные и вкусные овощи. Они богаты витамины и минералами. По большому счету перец и огурец состоят из воды, поэтому отлично освежают в летний зной. С помощью этого салата вы сможете разнообразить свое летнее меню и украсить стол разноцветной палитрой.
Ингредиенты: Белый кунжут, Болгарский перец, Копченая паприка, Лимонный сок, Огурец, Перец чили молотый, Петрушка, Растительное масло, Сахар, Семена горчицы, Соевый соус, Чеснок
шаурма
45 минут
Питательная шаурма с говядиной под пикантным чесночным соусом
Шаурма или шаверма представляет собой блюдо ближневосточной кухни, приготовленное из мяса курицы, баранины или ягнятины, обжаренного на вертеле и завернутого в лаваш. Помимо основного мясного ингредиента важную роль в блюде играет салат из свежих овощей, специи и соус, которые удачно дополняют вкус мяса и придают ему пряный аромат. Шаурма, приготовленная в домашних условиях, особенно вкусная и полезная, поскольку в ее составе используются натуральные продукты, богатые витаминами и минералами.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Говядина, Капуста, Кетчуп, Лимонный сок, Майонез, Огурец, Перец чили, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соевый соус, Соль, Чеснок
салаты
15 минут
Сочный салат с моцареллой и маслинами
Маслины ― вкусные, полезные плоды. Укрепляет иммунитет, стимулирует пищеварение, лечит суставы, повышает гемоглобин. Подают как самостоятельное блюдо, к мясу, морепродуктам и сыру. Добавляют в салаты, паштеты, запеканки, супы, рагу, соусы, пасту.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимонный сок, Маслины, Моцарелла, Огурец, Оливковое масло, Помидоры черри, Прованские травы
овощные заготовки
1 час
Праздничное ассорти из помидоров с огурцами
Сочные, упругие помидоры с ароматными и хрустящими огурчиками, маринованные в одной банке на зиму, это настоящее лакомство, которое съедается мгновенно. Эта красивая закуска украсит любой праздничный стол, а также разнообразит трапезу в обычный день, за семейным обедом или ужином. Для гармоничности вкуса, красоты, аромата и яркости закуски, в состав ингредиентов входит болгарский перец желтого цвета, но цвет перца, можно использовать любой по вашему желанию. Продукты рассчитаны на 1 л маринада.
Ингредиенты: Вода, Желтый болгарский перец, Зонтики укропа, Лавровый лист, Огурец, Помидор, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком, Чеснок
шаурма
15 минут
Оригинальная шаурма с рыбной начинкой из тунца
Тунец является популярным продуктом в кулинарии благодаря отличным вкусовым качествам, большому содержанию в его составе витаминов, минералов и жирных кислот, а также плотной структуре мяса, которая позволяет создавать кулинарные шедевры. Рыбу жарят, варят, тушат и запекают, а также добавляют в салаты, пиццу, пасту и различные закуски. Тунец отлично сочетается с овощами, бобовыми, фруктами и ягодами, что позволяет импровизировать и получать новые блюда с изысканным вкусом и ароматом.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белый кунжут, Болгарский перец, Нут, Огурец, Салатные листья, Соль, Сыр фета, Тунец рубленый в собственном соку
овощные салаты
20 минут
Летний салат из свежих овощей
Есть овощи — это полезно. Помидоры являются источником витамина С, калия и витамина К. А огурцы богаты магнием, железом, калием и хромом. Эти овощи знакомы нам с детства. Салат является легкой пищей, легко усваивается в желудке и содержит питательные вещества и витамины.
Ингредиенты: Болгарский перец, Грецкие орехи, Красный лук, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Редис, Салат «айсберг», Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
буррито
25 минут
Хрустящий буррито с жареными овощами
Буррито — классика мексиканской кухни, состоящая из пшеничной лепешки и нежных ароматных овощей. Приготовьте такую закуску для посиделок в кругу друзей или в качестве сытного перекуса, чтобы взять с собой на работу или в дорогу.
Ингредиенты: Батат, Болгарский перец, Кабачок цукини, Красный лук, Майонез, Огурец, Помидор, Растительное масло, Ростки люцерны, Салатные листья, Соус песто, Тортилья
рагу
1 час
Витаминное овощное рагу со сладким бататом на сковороде
Батат представляет собой сладкий картофель, который имеет широкое применение в кулинарии во всем мире. Его подвергают различным видам тепловой обработки: картофель жарят, варят, тушат и запекают, из него готовят варенье, суфле, супы и чипсы. Помимо отличных вкусовых качеств, картофель имеет богатый витаминно-минеральный комплекс, который благотворно влияет на нервную систему, а также замедляет процессы старения и ускоряет свертываемость крови.
Ингредиенты: Батат, Белый лук, Болгарский перец, Вода, Кабачок цукини, Молотая куркума, Морковь, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Соевый соус, Сушеный базилик, Сушеный розмарин, Сушеный тимьян / чабрец
тартар
10 минут
Тартар из форели с овощами
Такое блюдо с легкостью украсит как праздничный, так и обыденный стол. Он получится нарядным и оригинальным. Тартар имеет совсем несложный рецепт приготовления, поскольку для него требуется не много ингредиентов и времени. В результате выйдет блюдо, обладающее нежным и легким вкусом, которое бесспорно зайдет на ура.
Ингредиенты: Болгарский перец, Огурец, Побеги сельдерея, Свежая зелень, Сметана, Форель, Черный перец молотый
салаты
50 минут
Салат с красной фасолью, болгарским перцем и миндалем
Салат по этому рецепту получается легким и сочным благодаря сочетанию ингредиентов используемых для его приготовления. Красная фасоль это полезный белковый продукт, растительного происхождения, она делает салат сытным и вкусным. Болгарский перец, а также свежий огурец, входящие в состав салата, наполняет блюдо сочным вкусом и придают ему необыкновенную легкость. А молотый миндаль дополняет ореховым привкусом.
Ингредиенты: Бальзамический соус, Болгарский перец, Консервированная красная фасоль, Миндаль, Огурец, Оливковое масло, Салатные листья, Смесь перцев, Соль, Сыр, Чеснок
ежики
1 час 5 минут
Ежики с зелеными помидорами
Мясные ежики с соусом из красных помидоров или томатной пасты — хорошо известное и популярное блюдо, но и ему можно придать оригинальность, если добавить не красные, а зеленые помидоры. Многочисленные сорта зеленых помидоров отличаются друг от друга оттенком зеленого цвета, мягкостью и способом выращивания. В зеленых помидорах больше, чем в красных и желтых, хлорофилла, который повышает уровень гемоглобина и улучшает иммунитет, и нет красного пигмента — ликопина, на который бывает аллергия.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говяжий фарш, Зеленые помидоры, Морковь, Огурец, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репчатый лук, Рис, Сметана, Соль
салаты с колбасой
25 минут
Салат из овощей, риса и сыровяленой колбасы
Салат из овощей, риса и сыровяленой колбасы состоит из белокочанной капусты, сладкого перца, свежих огурцов, красных помидоров, репчатого лука, зелени укропа, сыровяленой колбасы, риса и заправлен майонезно-горчичным соусом. Благодаря такому составу ингредиентов блюдо получается оригинальным и вкусным.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Горчица, Майонез, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Рис длиннозерный, Соль, Сыровяленая колбаса, Укроп, Черный перец молотый
салаты из свежих ово...
20 минут
Салат с помидором, огурцом, яйцом и болгарским перцем
По этому рецепту вы приготовите вкусный и сытный салат с отварным яйцом, свежим помидором, огурцом, болгарским перцем и жареной смесью семян для салата.
Ингредиенты: Болгарский перец, Красный лук, Куриное яйцо, Огурец, Помидор, Смесь семян для салата, Сметана, Соль
шаурма
30 минут
Шаурма с курицей, моцареллой и маринованным красным луком
Сочная и аппетитная шаурма понравится детям и взрослым.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Кетчуп, Куриное филе, Маринованный красный лук, Моцарелла, Огурец, Помидор, Приправа для птицы, Растительное масло, Сметана, Соль, Сыр гауда
шаурма
30 минут
Шаурма с курицей, перепелиными яйцами, моцареллой и красным луком
Простое в приготовлении и вкусное блюдо. Идеально для перекуса.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Кетчуп, Куриное филе, Маринованный красный лук, Моцарелла, Огурец, Перепелиное яйцо, Помидор, Приправа для птицы, Растительное масло, Сметана, Соль
салаты с овощами
10 минут
Аппетитный салат с редькой и семенами подсолнечника
Этот салат получается ярким, сочным, аппетитным. За счет добавления редьки он приобретает интересный, пикантный вкус.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Огурец, Петрушка, Подсолнечные семечки, Помидор, Растительное масло, Редька
салаты с овощами
15 минут
Овощной салат с сыром «Светофор»
В сезон летних овощей выберем на грядках желтый болгарский перец, спелые красные помидоры, зеленые огурцы. Добавим в салат авокадо, пряные листья руколы и получим яркое блюдо.
Ингредиенты: Авокадо, Желтый болгарский перец, Лимонный сок, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Рукола, Соус наршараб, Сыр
овощные салаты
15 минут
Сочный овощной салат со смесью семян
Салат из овощей с добавлением смеси семян получается очень сочным, свежим и полезным. Смесь семян придаст блюду питательности.
Ингредиенты: Болгарский перец, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Смесь семян для салата, Соль, Укроп
салаты с красной фас...
15 минут
Сочный салат с огурцом, помидором и красной фасолью
Салат готовится быстро, просто. Получается ярким, сочным, вкусным и питательным.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Консервированная красная фасоль, Огурец, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Соль, Укроп
салаты с сыром
15 минут
Салат с авокадо, болгарским перцем и халуми
Салат из руколы, овощей и жареного сыра, заправленный оливковым маслом и гранатовым соусом. Подойдет и для семейного обеда, и для праздничного ужина.
Ингредиенты: Авокадо, Красный болгарский перец, Лимон, Огурец, Оливковое масло, Рукола, Сыр халуми
салаты из капусты
30 минут
Свежий салат с овощами и лаймом
Летом обилие свежих овощей и, само собой, салаты готовятся только из них. Особенно со свежей молодой капусты. Добавляю к ней все овощи, которые есть и заправляю разными соусами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Капуста, Лайм, Огурец, Петрушка, Растительное масло, Специи
