рецепты со слоёным тестом
пицца
40 минут
Пицца «Домашняя» на слоеном тесте
Пицца из слоеного теста с начинкой из того, что есть в каждом холодильнике! Рецепт, который можно приготовить после праздников, когда остается много продуктов, которым нет применения.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Майонез, Полукопченая колбаса, Сливовидные помидоры, Слоеное тесто, Соленые огурцы, Твердый сыр, Томатная паста
Из слоеного теста выпекают волованы, багеты, самсу, пироги, рулеты, печенье, пиццу, торты. Оно бывает дрожжевым и бездрожжевым, постным и сдобным. Полуфабрикат делают самостоятельно или покупают в готовом виде. Выпечка хорошо утоляет голод, ее подают как десерт, закуску или самостоятельное блюдо.
Полезные советы
- Тесто для медовика или «Наполеона» готовят со сливочным маслом жирностью 82,5%.
- Полуфабрикат заводского производства размораживают при комнатной температуре. Пласты предварительно отделяют друг от друга и прокладывают пищевой пленкой, иначе они слипнутся.
Рецепты из слоеного теста
Постный вариант: из муки, сахара, соли, соды, лимонной кислоты, воды замешивают тесто. Охлаждают 20-25 минут, затем делят на несколько частей, тонко раскатывают. Каждую заготовку смазывают растительным маслом, укладывают друг на друга, сворачивают в рулет, выдерживают в морозилке в течение 20 минут. Из полуфабриката можно приготовить пирожки с вареньем, пиццу. Тесто для волованов делают на яйцах и сливочном масле. После выпекания французские тарталетки наполняют разнообразными начинками.
слойки с сыром
55 минут
Слойки с колбасой и сыром
Этот простой и в то же время вкусный рецепт понравился всей моей семье. Делюсь, чтобы вы могли не только насладиться вкусной выпечкой, но и сэкономить свое время.
Ингредиенты: Колбаса, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное дрожжевое тесто, Твердый сыр, Яйца
пицца
20 минут
Ленивая пицца с копченой колбасой, сладким перцем и сыром
Простой в приготовлении и быстрый рецепт ленивой пиццы. Вкусно и сытно. Подойдет как на перекус, так и в качестве основного блюда.
Ингредиенты: Кетчуп, Копченая колбаса, Майонез, Помидор, Сладкий перец, Слоеное дрожжевое тесто, Сыр
