рецепты со слоёным тестом
сладкие пироги
1 час 10 минут
Пирог с яблоком, бананом, корицей и грецким орехом
Этот пирог получается очень вкусным. По вкусу он похож на яблочный штрудель. Отлично сочетается с чаем.
Ингредиенты: Банан, Грецкие орехи, Корица, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Слоеное тесто, Творожный сыр, Яблоки
слойки
30 минут
Нежные слойки с малиной
Слойки с малиной ― хрустящая выпечка, которая с легкостью украсит как торжественный, так и обыденный стол. Такой десерт является блюдом французской кухни, которое сейчас занимает одно из рекордных мест по распространенности. Слойки готовят с различными начинками: мясом, сыром, грибами, повидлом и вареньем, сгущенкой, фруктами и ягодами.
Ингредиенты: Кунжут, Куриное яйцо, Малина, Сахар, Слоеное тесто
слойки
30 минут
Слойки с ананасом
Слойки отлично подойдут тем, кто сидит на диете, но иногда хочет побаловать себя каким-то легким и довольно диетическим десертом. Калорийность этого лакомства составляет всего 180 ккал, что для выпечки сродни удачи. Сладость блюду придает ананас, также дополнительно можно слегка присыпать сахарной пудрой. В качестве эксперимента фрукт можно подобрать другой. Вероятно, отлично в слоеное тесто впишется персик или абрикос.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Куриное яйцо, Сахарная пудра, Слоеное тесто
слойки
30 минут
Слойки с грибами и сыром
Несмотря на простоту приготовления слоек с вешенками и сыром, они прекрасно подойдут к праздничному столу, так как выглядят потрясающе. В компании блюдо также оценят по достоинству. Рекомендуется использовать исключительно свежие ингредиенты для его приготовления, ведь только так блюдо полностью раскроет свой вкус.
Ингредиенты: Вешенки, Репчатый лук, Слоеное тесто, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
слойки
30 минут
Аппетитные слойки с тыквой
Тыкву выращивали еще в давние времена. Это вкусный и полезный овощ. Она содержит много витаминов и минералов. Ее употребляют при сахарном диабете, туберкулезе, при нарушении почек. Существуют разные виды тыквы, которые используют при приготовлении блюд. Она отлично сочетается с овощами, крупами, специями. Из тыквы варят суп, сделать отличный гарнир к мясу. С ней получается вкусная выпечка.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Мята, Сахар, Сахарная пудра, Слоеное тесто, Тыква
десерты
35 минут
Апельсиновые конвертики
Апельсин — это фрукт с яркой оранжевой кожицей и сочной мякотью. Родиной апельсинов считается Китай. Имел такой фрукт размер не больше привычного мандарина. Спустя время апельсин был скрещен с помело и мандарином. Ни для кого не секрет, что такие фрукты — это кладезь витаминов (А, группы В, С, РР), макро— и микроэлементов, эфирных масел, а также различных кислот. В пищу употребляют свежие апельсины, их добавляют в варенья, джемы, их добавляют в смузи, салаты, к мясу и т.д.
Ингредиенты: Апельсин, Сахар, Слоеное тесто
слойки
50 минут
Хрустящие слойки с творогом и изюмом
Слойка представляет собой мучное изделие, изготовленное из слоеного теста и имеющее форму пирожка. В зависимости от начинки, слойки могут быть сладкими и солеными, каждая из которых имеет превосходные вкусовые качества и рассыпчатую текстуру. Среди огромного разнообразия рецептов слоек, особое место занимают слойки с творогом и изюмом, которые являются излюбленным лакомством детей и взрослых.
Ингредиенты: Ванилин, Изюм, Куриное яйцо, Сахар, Слоеное тесто, Сметана, Творог
круассаны
30 минут
Круассаны со сгущенным молоком
Рецепт увидела случайно в журнале и круассаны стали одним из любимых видов выпечки с первого приготовления. Готовится легко и быстро, т.к. используется готовое слоеное тесто. Попробуйте с разными начинками на свой вкус.
1
Ингредиенты: Сгущенное молоко, Слоеное дрожжевое тесто
Из слоеного теста выпекают волованы, багеты, самсу, пироги, рулеты, печенье, пиццу, торты. Оно бывает дрожжевым и бездрожжевым, постным и сдобным. Полуфабрикат делают самостоятельно или покупают в готовом виде. Выпечка хорошо утоляет голод, ее подают как десерт, закуску или самостоятельное блюдо.
Полезные советы
- Тесто для медовика или «Наполеона» готовят со сливочным маслом жирностью 82,5%.
- Полуфабрикат заводского производства размораживают при комнатной температуре. Пласты предварительно отделяют друг от друга и прокладывают пищевой пленкой, иначе они слипнутся.
Рецепты из слоеного теста
Постный вариант: из муки, сахара, соли, соды, лимонной кислоты, воды замешивают тесто. Охлаждают 20-25 минут, затем делят на несколько частей, тонко раскатывают. Каждую заготовку смазывают растительным маслом, укладывают друг на друга, сворачивают в рулет, выдерживают в морозилке в течение 20 минут. Из полуфабриката можно приготовить пирожки с вареньем, пиццу. Тесто для волованов делают на яйцах и сливочном масле. После выпекания французские тарталетки наполняют разнообразными начинками.
выпечка из слоеного...
1 час
Золотистые пышные конвертики из слоеного теста с сыром
Чтобы не истратить много времени на приготовление слоеного теста, данный рецепт предусматривает использование готового, и оно ничем не хуже домашнего. В классическом сочетании с сыром такая выпечка порадует воздушной и пышной текстурой, хрустящим тестом и ароматной начинкой. Такие конвертики-слойки можно готовить и с другими начинками — джемом, мясом, шоколадом.
Ингредиенты: Белый кунжут, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное тесто, Сыр адыгейский, Яйца
пирожки
35 минут
Вкусные слоеные пирожки с повидлом
Пирожки в привычном понимании готовятся из дрожжевого теста, которое весьма тяжелое для желудка, особенно в сочетании со сладкой начинкой. Для любителей вкусной сладкой выпечки есть прекрасная альтернатива, слоеное тесто. Легкая и хрустящая выпечка из такого теста, прекрасно сочетается со сладкими начинками.
Ингредиенты: Вода, Желток куриного яйца, Молоко, Повидло, Слоеное тесто
слойки
50 минут
Слойки с шампиньонами и баклажанами
Ученые предполагают, что баклажаны стали окультуривать в Индии в 1 веке до н.э. В Европе по началу баклажаны не обрели популярности в кулинарии, их как и картофель неправильно употребляли в пищу, поэтому считали ядовитыми, боялись есть до начала 19 века.
Ингредиенты: Баклажан, Зеленый лук, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Слоеное тесто, Твердый сыр, Шампиньоны
булочки
40 минут
Булочки с брынзой и укропом в слоеном тесте
Булочки с брынзой и укропом в слоеном тесте — это очень вкусное и аппетитное блюдо. Брынза сама по себе содержит много полезных веществ. Укроп придает изюминку булочкам. Имеют легкий способ приготовления, но удивят своим изысканным вкусом. Приготовить это блюдо сможет даже начинающая домохозяйка.
2
Ингредиенты: Брынза, Куриное яйцо, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Укроп
сытные пироги
50 минут
Золотистый слоеный пирог с рыбой и картофелем
Если в семье не очень жалуют рыбные блюда, то представленный пирог из слоеного теста с рыбой и картофелем изменит ситуацию и вкусы домочадцев. Такая выпечка ничем не хуже мясной, напротив, более полезна благодаря рыбе, и она должна полюбиться семье. Кроме вкуса, спрятанное под «шубой» из теста филе богато витаминно-минеральным составом, а рыбный белок — лучшее для усвоения вещество, по сравнению с животным.
Ингредиенты: Картошка, Репчатый лук, Рыба, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Черный перец молотый
самса
1 час 40 минут
Слоеная самса с сыром
Самса — это узбекский пирожок, который завоевал всенародную любовь. Узбекская самса готовится из определенного теста, с сырой начинкой внутри и, к тому же, печется по определенной технологии. В идеале — в тандыре, глиняной дровяной печи, которая разогревается до очень высоких температур. Но и в домашней духовке может получиться замечательная сочная узбекская слоеная самса.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Куриное яйцо, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Сулугуни, Черный перец молотый
булочки
35 минут
Булочки-завитушки со сгущенкой из слоеного теста
На прилавках магазинов много разной выпечки на любой вкус и кошелек. Можно пойти и купить любую, но это будет просто выпечка из магазина, которую приготовили чужие руки, поставив это дело на поток. Булочки, приготовленные дома, своими руками, это уже другое дело. В этой выпечке есть частица вашей души, есть теплота ваших рук и есть забота о ваших родных и близких, тех, кто разделит с вами трапезу. Перед вами рецепт очень легких в приготовлении булочек, с которыми справится и начинающая хозяйка.
Ингредиенты: Арахисовая паста, Ванильный сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сгущенное молоко, Слоеное тесто
рулеты
40 минут
Быстрый рулет из слоеного теста с шоколадом и орехами
Количество слоев и насыщенность аромата в слоеном дрожжевом тесте зависит от его свежести. Свежеприготовленный рулет отличается особой воздушностью и даже не может сравниваться с магазинными рулетами. А для придания более приятного сладкого аромата лучше используйте горький, или темный, шоколад. Такой рулет сможет украсить любой ужин или порадовать нежданных гостей.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молочный шоколад, Растительное масло, Слоеное тесто
слойки
50 минут
Румяные слойки с кабачком и семгой
Кабачок можно не только жарить ли запекать. Если проявить фантазию, то он может выступить в роли начинки для теста, и довольно вкусной. В частности, это предполагает и данный вариант слойки. Внутри нежного хрустящего теста — тертый кабачок в компании с сыром, семгой, яйцом, зеленью. Ароматная приправа к рыбе идеально подходит к нейтральному кабачку. В таком наборе овощ раскрывается и дарит насыщенный и приятный вкус.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кабачок, Куриное яйцо, Помидор, Свежая зелень, Семга, Слоеное тесто, Специи, Сыр, Чеснок
рулеты
40 минут
Рулетики с кукурузой и сыром маасдам
Рулетики с кукурузой и сыром маасдам — выпечка, способная превратить обычное чаепитие в настоящий гастрономический праздник. Чтобы не тратить на приготовление рулетиков слишком много времени, используйте слоеное тесто. Начинку нарежьте мелким кубиком, а для сочности добавьте майонез и кетчуп. За 5 минут до готовности смажьте тесто яичным желтком. Благодаря этому выпечка получится румяной. В качестве украшения можно использовать кунжут.
Ингредиенты: Буженина, Желток куриного яйца, Зелень, Кетчуп, Консервированная кукуруза, Кунжут, Маасдам, Майонез, Мясные копчености, Помидор, Слоеное тесто
сладкие пироги
1 час
Пирог с яблочным джемом на слоеном тесте
Лёгкий в приготовлении пирог с яблочным джемом на слоеном тесте можно подавать на десерт с чаем или кофе. Для приготовления прекрасно подойдёт слоёное тесто фирмы Рестория. Готовиться пирог быстро, только раскатать тесто и испечь, это займёт всего лишь полчаса, главное, чтобы были запасы теста в морозилке, если гости придут неожиданно, это прекрасный вариант быстрой и вкусной выпечки к чаю.
Ингредиенты: Растительное масло, Слоеное тесто, Яблочный джем
беляши
50 минут
Беляши из слоеного теста с фаршем, картофелем и луком
Вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подходит для семейного ужина или угощения гостей. Приготовление беляшей в духовке делает их более легкими и полезными.
Ингредиенты: Картошка, Мясной фарш, Репчатый лук, Слоеное тесто, Соль, Специи
пицца с колбасой
30 минут
Пицца с колбасой и болгарским перцем на слоеном тесте
Предлагаю приготовить пиццу с ароматной колбасой и ярким болгарским перцем. Это сочетание придаст вашему блюду насыщенный вкус и аппетитный вид.
Ингредиенты: Болгарский перец, Колбаса, Майонез, Помидор, Слоеное дрожжевое тесто, Сыр, Томатный соус
пицца с колбасой
40 минут
Пиццетта с колбасой, грибами и огурцами
Пиццетта — это небольшая пицца, которую удобно брать с собой на перекус. Начинку приготовим из колбасы, огурцов и шампиньонов.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вареная колбаса, Грибы, Зеленый лук, Майонез, Растительное масло, Слоеное дрожжевое тесто, Соленые огурцы, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
выпечка из слоеного...
1 час 20 минут
Конвертики из слоеного теста с курицей и картошкой
Конвертики по этому рецепту очень нежные и таят во рту!
Ингредиенты: Картошка, Куриное филе, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сливочное масло, Слоеное дрожжевое тесто, Соль, Сыр, Черный перец молотый
слойки
55 минут
Слойки с курицей, грибами и пармезаном
Хрустящие слойки с нежной начинкой из отварной курицы, обжаренных грибов и сыра пармезан.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Кунжут, Куриное филе, Пармезан, Репчатый лук, Сливочное масло, Слоеное дрожжевое тесто, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны
