Рецепты на Масленицу 2026
несладкие блины
45 минут
Блины с начинкой из мяса и грибов
Для приготовления классических тонких блинов используются самые простые ингредиенты и они не требуют много усилий и времени. В качестве дополнений к блинам могут использоваться различные сладкие и не сладкие начинки и топпинги. Мясная начинка с добавлением грибов сделает блины более сытными и сочными за счет мяса. Грибной вкус хорошо сочетается со вкусом мяса. Такие блины можно приготовит в качестве перекуса или полноценного приема пищи.
Ингредиенты: Вода, Куриное филе, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Соль, Чеснок, Шампиньоны
блины ажурные
1 час
Блины с мясным фаршем
Блины с мясным фаршем получаются вкусными, нежными, сытными, ажурными. Фарш получается ароматный, сочный. Это одно из самых любимых блюд.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Молоко, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Сливочное масло, Смесь кавказских трав, Соль, Хмели-сунели
сладкие блины
50 минут
Домашние тонкие и сладкие блины со сгущенкой
Блины — это традиционное блюдо русской кухни, одно из самых вкусных и любимых блюд во все времена. Для русского народа блины считаются одним из самых любимых десертов, а начинки у них могут быть разнообразными, как сладкими (ягоды, варенье, творог), так и солеными (мясо, грибы, рыба или икра). По этому рецепту блины получаются сладкими, тонкими, нежными и сливочными. А сгущенка отлично дополняет их.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сгущенное молоко, Соль
блины
30 минут
Блины «Нежность» без молока с яблочным уксусом
Блины любят все. Главное — проверенный рецепт. А мой рецепт ещё и бюджетный. Из одного яйца и полулитра воды получается шикарная стопка нежнейших блинчиков. Попробуйте сами, и этот рецепт непременно станет одним из любимых.
Ингредиенты: Вода, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Яблочный уксус
блины
45 минут
Диетические блинчики с творожно-банановой начинкой
За счет своей легкости блинчики являются блюдом идеально подходящим для завтрака. Блины можно подавать практически с любой начинкой: от фруктов до икры. Рассмотрим вариант для тех, кто внимательно следит за сантиметрами в талии. Диетические блинчики прекрасно совмещают в себе вкус и полезность. Несмотря на низкий уровень калорий, блинчики прекрасно утоляют голод.
Ингредиенты: Банан, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Молоко 0,5% жирности, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Ржаные отруби, Сахар, Сгущенное молоко, Соль, Творог
блины
20 минут
Блинчики на кокосовом молоке
Такие блинчики на выходе получаются мягкими и нежными, с кокосовым послевкусием. Они являются хорошей заменой, обычным блинам на коровьем молоке, что делает их доступными для употребления людям с непереносимостью лактозы. Блинчики на кокосовом молоке можно употреблять как самостоятельное блюдо на завтрак или перекус, а также с джемом, соусом или вареньем в качестве десерта после основного приема пищи.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Куриное яйцо, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар
блины
35 минут
Пышные блины в духовке
Сейчас существует десятки или сотни аналогов русским блинам почти во всех странах мира. В этом рецепте мы покажем, как не жарить блинчики на сковороде, а запечь их в духовке. Получается необычно, то тоже вкусно.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Соль
несладкие блины
45 минут
Нежные сырные блины на молоке с укропом
Блины с добавлением укропа пеклись еще во времена древней Руси. Существует огромное количество вариаций блинов, но на общем фоне выделяются блина приготовленные с добавлением сыра. Сыр делает блюдо не только необычным, но и очень вкусным и ароматным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Сыр, Укроп
несладкие блины
45 минут
Ароматные блинчики с творожным сыром и икрой
Блины в состав которых входит творожный сыр и икра — это достаточно необычное блюдо, так как блины привыкли видеть сладкими. Творожный сыр идеально сочетается с красной икрой. Данное блюдо может стать главным украшением стола
Ингредиенты: Икра красная, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Соль, Творожный сыр
несладкие блины
1 час 30 минут
Блинчики с крабовыми палочками и яйцами
Когда традиционные блины уже надоели, приготовьте блинчики с пикантной начинкой из крабовых палочек, яиц, майонеза и чеснока. Это блюдо отличается оригинальной подачей и нежным вкусом с приятной чесночной остринкой. По внешнему виду они чем-то напоминают японские роллы.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Крабовые палочки, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Соль, Чеснок
несладкие блины
1 час 10 минут
Блины с начинкой из картофеля и рыбы
Блинов с чем только не существует, сладкие с джемом или, соленые с мясом или печенью. Но данный рецепт — это смесь нескольких начинок, поэтому их приготовление обязательно на любой кухне.
Ингредиенты: Икра красная, Картошка, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука цельнозерновая, Растительное масло, Сахар, Слабосоленая семга, Сливочное масло, Соль, Укроп, Филе сельди
блины без яиц
30 минут
Блинчики без молока и яиц с шоколадно-ореховой начинкой
Быстрый вариант постных блинов, которые любят взрослые и дети. Шоколадно-ореховая начинка сделает блюдо еще сытнее!
Ингредиенты: Вода, Вода (кипяток), Кокосовый сахар, Мандарины, Морская соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахарная пудра, Сода, Шоколадно-ореховая паста
блины
1 час 30 минут
Ажурные блины на кефире с медом
Классическое угощение во время русского застолья. Блинчики получаются тоненькими, с легкой кислинкой. Мед прекрасно дополняет блинчики. Отличный вариант для завтрака или перекуса.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кефир 3,2%, Мед, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Яйца
блины на кефире
30 минут
Блины на кефире и кипятке
Это классическое блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Для этого вам понадобятся простые ингредиенты, которые, скорее всего, уже есть у вас дома.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода, Соль, Яйца
