кисель
Кисель — традиционный русский напиток, который считается полезным и для взрослых, и для детей. В старину его подавили в качестве полноценного блюда, чаще это был овсяный кисель.
Рецепт современного напитка прост, а ингредиенты могут быть самыми разнообразными. Наиболее популярной версией считается кисель из ягод с крахмалом. Если вы готовите его впервые, воспользуйтесь несложными рекомендациями. Чтобы получился однородный, без комочков напиток, ягоды или другие ингредиенты необходимо подготовить отдельно. Доведите их до кипения и слегка проварите. Крахмал, прежде чем соединять с ягодами, рекомендуется развести в небольшом количестве воды и тщательно размешать. Во время варки не забывайте постоянно помешивать напиток.
На нашем сайте вы найдете рекомендации, как варить кисель из самых разных продуктов:
- коровьего молока;
- миндального или овсяного молока;
- сока фруктов;
- разнообразных ягод;
- кваса.
кисель
25 минут
Кисель с мороженым
Этот кисель с мороженым можно приготовить всего за полчаса. Из предложенного количества ингредиентов получится три порции. Для десерта лучше заранее подготовить порционные креманки. Хоть в рецепте и использовано шоколадное мороженое, можно взять абсолютно любое. Также можно поэкспериментировать и с сиропом. Несмотря на то, что десерт и так получается низкокалорийным, чтобы сделать его еще более полезным, можно заменить сахар на растительный подсластитель.
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Лимонная кислота, Малиновый сироп, Мороженое, Мята, Сахар
кисель
25 минут
Быстрый шоколадный кисель с миндальным молоком
Шоколадный кисель с миндальным молоком — интересный в приготовлении и необычный по вкусу десерт. Шоколад отлично сочетается с коровьим и миндальным молоком. А ванилин придает блюду изысканный, нежный и приятный аромат. Также шоколад, из которого в основном состоит десерт, полезен для организма. Шоколад улучшает настроение и общее самочувствие. Вкус, запах и текстура шоколада благотворно влияют на участки мозга.
Ингредиенты: Ванилин, Картофельный крахмал, Миндальное молоко, Молоко, Сахар, Сливки 30% жирности, Темный шоколад
кисель с крахмалом
30 минут
Молочный кисель с шоколадной стружкой
Рецепт этого молочного киселя просто ностальгия по детству. Моя мама каждое воскресенье к завтраку готовила такой кисель, это была своего рода маленькая традиция.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Картофельный крахмал, Молоко 1,5%, Сахар, Шоколадная стружка
