компоты
Рецепты компотов — как сварить компот из свежих, сушёных или замороженных фруктов: пошаговые фото, пропорции сахара и воды, советы по сочетанию ягод, варианты без сахара и для детского меню. Читать далее
компоты с ягодами
50 минут
Пряный ягодный компот с корицей
Компот из красной, черной смородины, крыжовника и малины получается ярким, ароматным и полезным. Палочки корицы придают напитку приятный пряный вкус.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Корица, Красная смородина, Крыжовник, Малина, Сахар, Черная смородина
В этом разделе рассказываем, как сварить компот и каким он может получиться. Например, сладким и густым — с сахаром, медом, цедрой, пряностями. Или полезным, если взять за основу сухофрукты. Классический компот, как у бабушки или в школьной столовой, — из вишни, яблок и смородины. Больше любите соки? Обратите внимание на рецепты летних освежающих напитков — из мандаринов, апельсинов и других цитрусовых.
Компот — универсальный напиток для любого сезона. Зимой его делают из замороженных ягод, а летом — из свежих. Замороженные фрукты и ягоды кладут в холодную воду, не размораживая, а свежие — в кастрюлю с кипящей водой. Твердые фрукты режут небольшими кубиками, мягкие — крупно, а ягоды обычно добавляют целиком.
Если хотите сварить вкусный домашний компот по любому рецепту, не забывайте, что на варку разных фруктов и ягод понадобится разное время. И важно не переварить плоды, иначе напиток станет мутным и потеряет свою палитру вкусов.
Даже если вы никогда не варили компот, не переживайте: мы подробно рассказываем о том, как выбирать ингредиенты и сколько их класть, чтобы получился вкусный напиток. Все рецепты включают в себя пошаговые инструкции с фото — это очень удобно и для новичков, и для тех, кто не первый год у плиты.
компоты
50 минут
Компот с вишней, жимолостью и зеленым яблоком
Компот получается насыщенного винного оттенка, ароматный, витаминный и очень полезный. Добавление лимонной кислоты придает напитку приятную кислинку.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Жимолость, Замороженная вишня, Зеленое яблоко, Лимонная кислота, Сахар
компоты
50 минут
Компот из жимолости и малины с лимонной кислотой
Компот из жимолости, малины и крыжовника получается ярким и вкусным, с приятной кислинкой. Такой компот бодрит зимой, освежает летом и поднимает настроение.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Жимолость, Замороженная малина, Крыжовник, Лимонная кислота, Сахар
Читают сейчас
