Диетические напитки
Безалкогольные кокте...
5 минут
Коктейль «Аллигатор»
Слабоалкогольные коктейли имеют огромную популярность на вечеринках и дискотеках в клубах, а также в барах, где их тоже можно встретить. Но практически любой из таких напитков можно приготовить в домашних условиях, коктейль аллигатор не является исключением. Также такой напиток можно сочетать с фруктами. А за неимением некоторых ингредиентов в коктейле их можно заменить, например, апельсиновый сок на грейпфрутовый или лимонный сок на сок лайма, вкус при этом практически не пострадает.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Водка, Дынный ликер, Ликер Triple Sec, Лимонад, Лимонный сок
настойки
28 дней 1 час
Рубиновая клюквенная настойка на водке с медом и мятой
Клюквенная настойка — напиток, издавна очень популярный на Руси. Целебная ягода, которую называют северным лимоном, обладает мощным набором витаминов, макро— и микроэлементов, полисахаридов и другие важные вещества. Они сохраняются и в настойке. Красивая по цвету и обладающая легким привкусом кислинки настойка, приготовленная с медом и мятой — добротный и ароматный напиток к десерту во время праздничного застолья.
Ингредиенты: Вода, Водка, Клюква, Мед, Мята
чай
45 минут
Домашний концентрат для чая масала
Чай масала возник в Индии в XIX веке, когда британцы начали выращивать чай в колониальной Индии. Чтобы адаптировать этот напиток к местным традициям, индийцы стали добавлять в него смесь специй «масала» и смягчать терпкий вкус молоком, сахаром или медом. За пряным напитком не обязательно ехать в Индию — можно приготовить концентрат для него дома. Останется лишь добавить горячей водой и немного молока.
Ингредиенты: Анис, Вода, Гвоздика, Кардамон, Корень имбиря, Молотая корица, Сахар, Черный перец горошком, Черный чай
горячие напитки
20 минут
Макиато
Подавать макиато лучше в стеклянных прозрачных чашках, чтобы показать слои этого кофейного напитка. Поэтому соединять эспрессо и взбитое теплое молоко нужно очень аккуратно, тонкой струйкой вливая кофе в кружку. При правильном смешивании слои не перемешаются, а темный слой кофе расположится под молочной пенкой. Если вы любите сладкие кофейные напитки, то добавьте сахар в молоко, когда будете его нагревать. После приготовления перемешивать макиато не рекомендуется.
Ингредиенты: Вода, Молоко 2,5% жирности, Молотый кофе, Шоколадная крошка
кисель
20 минут
Кисель из клубники
Рецептов традиционного клубничного киселя существует множество — практически каждая хозяйка готовит его по-своему. Оригинальным получается кисель из клубники и мяты. Крахмал в такой напиток рекомендуется класть по вкусу. Чтобы получить кисель средней густоты, достаточно положить 1 столовую ложку картофельного крахмала на половину литра воды. Если же добавить 2 столовые ложки, то кисель будет очень густым. Если не нравятся клубничные косточки в напитке, можно предварительно пропустить клубничное пюре через сито.
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Клубника, Мята, Сахар
кисель
15 минут
Кисель из голубики
Кисель из голубики получается ярким, насыщенным и полезным. Ягода повышает иммунитет, нормализует аппетит и укрепляет нервную систему. Голубика отличается от черники следующими признаками — имеет более крупный размер, она синяя снаружи, но зеленая внутри, содержит много воды и не имеет ярко выраженного сладкого вкуса. Черника, в свою очередь, темная снаружи и внутри, мельче и слаще. Но пользы от этого в голубики не меньше.
Ингредиенты: Вода, Голубика, Картофельный крахмал, Кокосовая стружка, Лимонный сок, Сахар
какао
10 минут
Горячий шоколад с пастой Nutella
В холодное время года, когда на улице морозно или сыро, горячий шоколад очень хорошо согревает и придает сил после прогулок. Одним из самых удобных способов приготовить горячий шоколад ― это способ с использованием готовой шоколадно-ореховой пасты. Добавление ее в горячее молоко позволяет получить вкусный шоколадный напиток с ореховым ароматом. Если приготовить горячий шоколад с использованием альтернативного молока, например, миндального, то он станет еще вкуснее ― аромат миндаля внесет свою ноту в аромат и вкус напитка.
Ингредиенты: Миндальное молоко, Нутелла
Безалкогольные кокте...
10 минут
Детокс-коктейль с кефиром, сельдереем и корицей
После затяжных праздников неплохо сделать мягкое детокс организма в течении 2–3 дней. Для детокс-коктейля выбирайте очень легкие для пищеварения продукты, которые насытят организм необходимыми микроэлементами и витаминами. Один из очень удачных вариантов — это кефир с зеленью сельдерея, петрушки, укропа, кинзы, эстрагона и других ароматных трав. Хорошо дополнят детокс-коктейли с кефиром и зеленью специи. Корица повышает иммунитет, улучшает работу мозга и поднимает настроение.
Ингредиенты: Кефир, Молотая корица, Петрушка, Стебель сельдерея
чай
10 минут
Бодрящий индийский чай с пряностями
Этот легендарный индийский чай на его родине называют «масала чай», что буквально означает «чай со специями». Благодаря входящим в его состав специям напиток имеет неповторимый аромат. Еще считается, что он способствует очищению крови, укреплению иммунитета и нервной системы. Свежезаваренный чай масала прекрасно согревает, а охлажденный — освежает.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Кардамон, Корень имбиря, Мед, Молоко, Мускатный орех, Черный перец молотый, Черный чай
соки
3 часа 20 минут
Домашний яблочный сок
Если урожай яблок очень щедрый, то заготовьте из них сок. Несмотря на то, что при переработке из них удаляется клетчатка, напиток получается сладким и очень вкусным. Если есть соковыжималка, то это существенно облегчит работу. Из 10 кг яблок получается 2 банки по 1,5 л и одна – на 0,5 л.
Ингредиенты: Яблоки
алкогольные коктейли
10 минут
Алкогольный коктейль с ежевикой
Повесь шампанского и вина, довольно специфична. Представление их вместе почти невозможно, но в данном коктейле, оно на высшем уровне. Также вино отлично справляется со стрессом и депрессией.
Ингредиенты: Ежевика, Коньяк, Красное вино, Лед, Сок ежевики, Шампанское
смузи
10 минут
Низкокалорийный смузи с фруктами, на соевом молоке
Медики всего мира утверждают, что основой хорошего здоровья является полезное питание. Придерживаясь правильной диеты, вы всегда будете в хорошей форме и сохраните свои сосуды и сердце здоровыми. Устраивая себе разгрузочный день, приготовьте смузи с нежирным творогом, полезным соевым молоком и фруктами, которые способствуют снижению холестерина, артериального давления, следовательно, защитят вас от проблем с сердцем.
Ингредиенты: Груша, Корица, Мед, Мускатный орех, Соевое молоко, Творог 1%, Яблоки
